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标题: 我的美食我来做之教你吃好吃的水果“牛油果” [打印本页]

作者: 冰雪儿99 时间: 2014-12-18 16:40
标题: 我的美食我来做之教你吃好吃的水果“牛油果”
先来科普一下（以下采自百度）：

牛油果 又名“鳄梨”，是著名的热带水果之一，其营养价值非常高，味道也很独特，果肉柔软，似乳酪，有核桃的香味，是不可多得的水果，无论小孩、老人、孕妇还是女士，多吃牛油果对身体都很有益处。
牛油果的营养价值
牛油果的营养价值极高，各种保健、美容功效备受消费者亲睐。牛油果富含多种维生素(A、C、E及B族系列维生素等)、多种矿质元素(钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等)、食用植物纤维，丰富的脂肪中不饱和脂肪酸含量高达80%，为高能低糖水果，有降低胆固醇和血脂，保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。

牛油果的功效与作用
1、美容护肤。牛油果中丰富的维生素和植物油脂，对皮肤非常好，有保湿、去角质、防晒等功效，高级化妆品中，多数有牛油果的成分。
2、降低胆固醇。牛油果中含有的油酸是一种单元不饱和脂肪，可代替膳食中的饱和脂肪，故有降低胆固醇的功效。
3、保护眼睛。牛油果中富含维生素A、E和B2，这些营养成分对眼睛很有益，经常对电脑的白领们可以多吃。
4、预防胎儿畸形、预防心血管疾病。牛油果含有丰富的叶酸，它能预防胎儿出现先天性神经管缺陷，减少成年人患癌症和心脏病的几率。

这个果果好处多多简单说女女吃它皮肤好哟（好多护肤皮就有含牛油果成份的）
但是咱们认它的人可不多
商超里卖的都是进口的价格美丽得也让人望而生畏更不用说吃法了

我是在去日本吃过这个发现真是美味啊
今天就介绍这个很奇葩的吃法：蘸辣根味极鲜吃
不要以为你听错了水果怎么能这么吃？
嘿它就可以这么吃！
前两天在超市看到 32元一斤就挑了个一个价格大约在九元左右吧
这个价格比吃三文鱼便宜吧
挑的时候要挑摸起来稍稍有一点点软的 皮的颜色深深的

取鳄梨一个，对半切开，用老式的小勺小头取走果核，大头顺着果实边缘挖出来将果肉切成片状，装盘
备味极鲜酱油一小碟，辣根少许蘸食，口感类似于三文鱼和金枪鱼腹肉超极好吃

照片奉上
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当然这货还有好多种吃法这只是其中一种哟比较适合喜欢吃生三文鱼片的亲们

作者: 冰雪儿99 时间: 2014-12-18 16:42
本帖最后由冰雪儿99 于 2014-12-18 16:48 编辑

去日本自己做着吃的PP 我找找来

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饭饭汤是自己做哒
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在日本合6元人民币一个

作者: blucy兔兔 时间: 2014-12-19 08:30
牛油果蘸味极鲜

那是什么味道？？？

作者: 不二先生的口袋 时间: 2014-12-19 08:33
超市买的牛油果好吃么？之前孩子吆喝着要吃，在超市买了，没熟的感觉，百花那个钱了，你这个在哪买的，好吃么？

作者: 冰雪儿99 时间: 2014-12-19 09:07

不二先生的口袋发表于 2014-12-19 08:33
超市买的牛油果好吃么？之前孩子吆喝着要吃，在超市买了，没熟的感觉，百花那个钱了，你这个在哪买的，好吃 ...

我也是在幸福振华超市买的要挑着买啊
我上面说了挑捏起来稍有一点点软的皮的颜色深深的
买回来我又放了两天才吃的
没太熟的话更适合这种吃法

作者: 小白阿木 时间: 2014-12-19 09:27
牛油果这个东西经常在超市里看到但是不知道什么味就没敢买好吃吗

作者: 不二先生的口袋 时间: 2014-12-19 09:28

冰雪儿99 发表于 2014-12-19 09:07
我也是在幸福振华超市买的要挑着买啊
我上面说了挑捏起来稍有一点点软的皮的颜色深深的
买回来我 ...

没太熟的可以这样吃？下次试试，不过总觉得怪怪的！

作者: 论坛小贝 时间: 2014-12-19 09:40
这么个吃饭，都把三文鱼省了，省钱了啊~

作者: 太子妃的故事 时间: 2014-12-19 10:31
还没吃过牛油果呢
回去试试

作者: 小懒懒 时间: 2014-12-19 13:01
牛油果占味极鲜就是三文鱼的味！喜欢吃三文鱼的朋友可以吃，挑选的时候现吃的话要挑能捏得动的，颜色较黑的！

作者: 我在线下 时间: 2014-12-20 09:36

作者: 静美骨质瓷餐具 时间: 2014-12-20 09:58

我吃不了，太顶人了！几年前在机场买过两个。回家都扔了！没人吃！太腻了！

作者: 冰雪儿99 时间: 2014-12-20 10:06

静美骨质瓷餐具发表于 2014-12-20 09:58
我吃不了，太顶人了！几年前在机场买过两个。回家都扔了！没人吃！太腻了！

单吃可不是腻
就算不吃可以做做护肤啊好浪费啊银子啊

作者: 农夫东东 时间: 2014-12-20 14:53
好奇怪的水果...

作者: 冫令丰色 时间: 2014-12-20 17:56

太狠了~下回试试！~

作者: 平常人 时间: 2014-12-20 18:41
有创意，有见识呀！

作者: 温士轩 时间: 2014-12-20 19:17
说的我都想吃了

作者: 温士轩 时间: 2014-12-20 19:18
说的我都想吃了

作者: 静美骨质瓷餐具 时间: 2014-12-21 11:01

冰雪儿99 发表于 2014-12-20 10:06
单吃可不是腻
就算不吃可以做做护肤啊好浪费啊银子啊

在深圳机场买的，48一斤。回来可把我恶心坏了。真吃不下去呀！

作者: 可爱多1986 时间: 2014-12-22 15:51
回家试试，双11网上抢的还在冰箱呢，都熟大了

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