大滇飞扬 发表于 2015-6-13 16:56

2015年大滇制茶日记之27 昆明茶博会的哀伤之二

    上一次参加昆明茶博会是2007年,我负责中茶公司的展会安排。那个展会,我在茶博会上买了100元一公斤的冰岛毛茶,同样,在2007年中茶也出过了一个冰岛青饼。2007年春天的茶博会,一片疯狂,人山人海,火爆异常。来自全国各地的茶商云集昆明,盛况空前。

    2015年的茶博会,兴味索然,人流不能比,参展商的数量和质量都不能比,比起广州茶博会6万平方的面积,昆明茶博会直到招商前一天还没满。有记者问到我对这届茶博会的评价,我直言不讳地说,落后广州茶博会20年。甚至,我看不出跟2007年有本质的区别。

    一个省的优势产业,话语权不在本省。多年来,芳村主导了普洱茶产业的兴衰与波动,这是云南茶产业的尴尬之处。但这是市场的自然选择。我理解省内有关部门和业内专家要把话语权夺过来的想法,本次茶展,政府方面的确也出了大力,但有时,我们想想,话语权真的那么重要吗?让芳村掌控又何妨?

    云南这些年诞生的普洱茶名人数量众多,但由这些名人主导的小品牌真正能走向全国的,微乎其微。我们以全国门店超过30家这个很弱的标准来看,2007年后新兴的云南品牌寥寥无几,而广东军团则济济一堂,而且发展迅猛。云南在造名人大师,广东在造品牌企业。作为云南人,深感忧虑。

    更可怕的是产品品质。虽然注册在云南,但老板是广东籍的,我一律归为广东企业。当许多云南茶人还在为某单株某古纯胜过某某品牌沾沾自喜的时候,广东茶企在品质上的系统性提高经常让我捏一把汗。我承认,在单株或者少量几公斤产品的制作上,云南茶商有着天然的优势,但在规模化产品生产方面,云南茶商相差以万里计。

    在大滇号的假想敌里,只有粤商。其一,团队收茶。一个企业,讲究团队协同。云南茶企,基本都是老板自己悄悄去茶山收茶。连自己员工都不清楚是否真正的名山茶,更遑论消费者;粤商是团队收茶。其二,从生产到市场,系统营销,基本都建立了市场营销部。云南茶企,还是小圈子里做老大,小圈子营销。

    昆明茶博会,满场冰岛班章,赢得茶友阵阵叹息,说口感不怎么样。数千元一饼的茶,喝来不如章家三队,为了给班章正名,我只能拿出单株给大家喝。但内心依然失落:一个行业的良性发展,需要的是大家都在努力提升,在一堆绵羊群里长大的老虎,未必比得上一群饿狼之中活下来的狗。

    在昆明茶博会,没有看见进步的力量;下一站,5月28日,广州茶博会,希望看到创新与挑战。

                                       大滇飞扬于2015年5月19日
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