烟台论坛-烟台社区

 找回密码
 点这里注册

QQ登录

只需一步,快速开始

扫一扫,访问微社区

查看: 6651|回复: 21
收起左侧

创客故事 | 她今年满30了,却选择了“出格”!

[复制链接]
发表于 2020-3-11 18:46 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?点这里注册

x
步入2020年,第一批90后也要30岁了。

而立之年,是人生中的一个临界点。可能再也没有风花雪夜,取而代之的是要独立开店、护妻养子、艰辛谋生。

郭金凤毕业于烟台大学新闻系,做过报社记者,之后专攻烟台房地产行业和写作,十二年,她的足迹几乎踏遍烟台的每个角落,一字一文都透露着对烟台这个城市的热爱。

2019年5月,因为眼睛不适,她决定调转自己人生的船头,驶向平静海面上那处忽得腾起的汹涌,彼时她已近而立之年。
微信图片_20200311184628.jpg




而立之年,从头来过


“创业”这两个字仿佛是有魔力的,好比儿时弄堂里响起糖葫芦的叫卖声,穿过砖墙,撩拨人心。

就这样,不想再面对电脑的她离开了生活十二年的烟台,离开了循规蹈矩的生活,淡然的远赴杭州学习咖啡制作。
微信图片_20200311184635.jpg



到了30岁,一切都要从头来过,谈何容易?但她觉得世界那么大,我们总要去看看,该搏的时候就要搏一搏。
微信图片_20200311184646.jpg



“刚开始洗搅拌壶时洗到怀疑人生,刚去了不会做只能给人家洗东西,像异国的洗碗工一样。“

诚然,学任何一门手艺都要耐得住寂寞,开始时都像刚走路的孩子一样步履蹒跚。
微信图片_20200311184650.jpg



因为品牌年轻化的定位,同期的学徒大多是95后,社会的毒打要求每个人都必须上进。

一天开档的时候,她一转身没看见,带的徒弟把淡奶油倒搅拌机里了,店长看到把她狠狠批了一顿,心里虽然一阵委屈,这也激起了她的好胜心。


梦想照进现实,抓住它


梦想照进了现实,就一定要抓住它。女孩总说有一个开咖啡店的梦想都只是说说,然而她要慢慢地把这个梦想拉近,让它照进真实生活中来。

学成之后,她毅然决定转身回到自己热爱的故土,决定将瑞幸咖啡从杭州带回烟台。
微信图片_20200311184655.jpg


小小店面生机勃勃

“我觉得最难的就是筹集资金这块,找朋友借钱被拒绝,最后只能去贷款,找合伙人,所以现在经营压力还挺大的。”她说。


微信图片_20200311184704.jpg

微信图片_20200311184713.jpg

不管从店铺的选址、设计、装修还是店内团队建立,从一座一椅的放置, 再到后吧台第一方木板立起,咖啡机的到位,都是她用了心的考究。

微信图片_20200311184717.jpg


整个过程不到一个月的时间,这个“深居”烟大文经学院三楼的瑞幸咖啡店,也是她的梦想承载地,终于在11月10日起航。

微信图片_20200311184708.jpg



进入店里时,你可以时常看到她穿着工作服,忙碌的身影穿梭在柜台前后为客人下单,熟练的操作着咖啡机,做出一杯又一杯香浓可口的咖啡。
微信图片_20200311184727.jpg


咖啡引来汉服小姐姐打卡
微信图片_20200311184731.jpg

据说,瑞幸咖啡在文经学院的“重要”用途之一就是科目保过...

微信图片_20200311184736.jpg


文经学院某学生宿舍被咖啡占领


而立之年,也要任意放纵


而立之年一个成**人的梦想是什么呢?单身者:有一事业有成并十分爱她的老公。有家者:有一健康并能每考必得第一的子女。

对于郭金凤来说,创业开店显然是“出格”的选择,但她没有选择屈服于现实,而是选择了为梦想,为自己负重前行。

“既然选择了,近一年就会亲力亲为的努力做好,最高兴的是烟台第一家,不只是学生,很多开发区、芝罘区的粉丝也会过来喝上一杯,还有不少鲁大的。”她笑着说道。

微信图片_20200311184751.jpg


正如电影《鲁迪传奇》中说的:自己的想法会被周围很多人阻止,只能自己坚持为自己争取。

如今,疫情休业期间,她也在不断的学习咖啡知识来充实自己,好让自己能在残酷的行业竞争中生存下来。而立之年的她正在梦想的道路上肆意前行。


     
发表于 2020-3-11 19:12 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层
行行行,好好好,我明天出柜。。。
回复

使用道具 举报

发表于 2020-3-11 19:24 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层
精彩
回复

使用道具 举报

发表于 2020-3-11 19:24 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层
精彩
回复

使用道具 举报

     
发表于 2020-3-11 20:09 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层

回复

使用道具 举报

发表于 2020-3-11 21:49 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层
木有哈过
回复

使用道具 举报

发表于 2020-3-11 21:54 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层
喝咖啡属于西方人的习惯,中国人一贯是喝茶,另外茶的营养价值大于咖啡,有去这种店喝咖啡的钱吃一顿饭都够了,想喝咖啡自己去超市买那种包装好的不香吗,还是去咖啡店里喝咖啡才能显出你的逼格
回复

使用道具 举报

发表于 2020-3-11 23:33 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层
这个人类 发表于 2020-3-11 21:54
喝咖啡属于西方人的习惯,中国人一贯是喝茶,另外茶的营养价值大于咖啡,有去这种店喝咖啡的钱吃一顿饭都够 ...

只能如此你不懂了!现在就是装逼的年代,都不差钱。论坛帖子里有个坛友说蓬莱的小山村(不像是金矿那个附近的)每家没个百八十万都不好意思出门。
回复

使用道具 举报

发表于 2020-3-11 23:52 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层
高仿星巴克
回复

使用道具 举报

     
发表于 2020-3-12 00:52 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层

回复

使用道具 举报

     
发表于 2020-3-12 00:54 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层

回复

使用道具 举报

发表于 2020-3-12 03:35 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层
前半部分描述的还以为是………
回复

使用道具 举报

发表于 2020-3-12 06:40 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层

回复

使用道具 举报

     
发表于 2020-3-12 08:48 | 显示全部楼层
作为国人来说,还是感觉喝茶有情调
回复

使用道具 举报

     
发表于 2020-3-12 09:00 | 显示全部楼层
11月10号开业  基本赔半年
回复

使用道具 举报

     
发表于 2020-3-12 09:46 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层
创业艰难,又赶上这么个时候
回复

使用道具 举报

     
发表于 2020-3-12 09:49 | 显示全部楼层
时光荏苒岁月如梭
回复

使用道具 举报

发表于 2020-3-12 10:46 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层

回复

使用道具 举报

     
发表于 2020-3-12 17:21 | 显示全部楼层
回复

使用道具 举报

     
发表于 2020-3-13 11:32 | 显示全部楼层
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 点这里注册

本版积分规则

社区地图 | 删帖帮助 | 手机版

烟台论坛-烟台社区 鲁ICP备05034347号 鲁公网安备 37060202000105号

免责声明:本网页提供的文字图片及视频等信息都由网友产生,本网站仅提供存储服务,如有侵犯您的知识产权,请及时与我们联系,我们将第一时间处理。

  
快速回复 返回顶部 返回列表