小哥播报｜俺们烟台人，怎么能吃煎饼卷大葱！

烟小哥

小哥经常被问过一个问题：“你们山东人是不是都吃大葱煎饼啊？”这下小哥可有点想法了...

咱们先想想提起山东，外地人首先会想到什么呢？


“挖掘机技术哪家强？中国山东找蓝翔！”


又或者是每天都有《我是大明星》的选秀
也可能是跳水节目的快乐冲冲冲

......
还是
......
  
大葱卷煎饼？！
没错，提起山东，甭管你是沿海、内陆还是鲁西南鲁西北，总之，外地朋友第一句基本就会问：“你们顿顿吃煎饼卷大葱吗？”


作为山东一份子的烟台人表示：我们可不止吃煎饼卷大葱，因为我们都忙着吃这些啊！让小哥来说说！

不得不说的烟台海鲜
作为沿海城市，烟台海鲜确实很值得骄傲，来，随便数数，海参、鲍鱼、莱州的梭子蟹，莱州湾的桃花虾，都是鲜美烟台的代表了，简简单单一道都能品尝到烟台之鲜，还有各种鱼，鲅鱼、鲫鱼、黑鱼、老板鱼、刀鱼、马步鱼、鲢鱼、黄鱼，还有海肠子、大爬虾、对虾、花蛤、海蛎子、章鱼、鱿鱼、海虹......

不夸张地说，在烟台，吃海鲜就能给你吃到撑，俺们烟台人呢，一天三顿桌上都有到海鲜，那也是可以！


此海鲜菜品均来自网友@扑哧扑哧扑哧
逢年过节，烟台人饭桌上都是“硬菜”，只要是当下海里有的，我们都能给他做成菜！


来自网友@老虎是只猫


而且我们吃海鲜那都是大份量，又足又满，盘子不太行，我们用盆。

除了活蹦乱跳的新鲜海鲜之外，各种海米、虾米、鱿鱼丝、鱿鱼干、小鱼干、鲅鱼干......这种水产干货都能成为饭桌上，汤里，饭里一味，靠海吃海的烟台人可不是开玩笑。
你看吧，这些大葱煎饼好吃多了吧！

瓜果蔬菜也很多
其实提起烟台的吃，除了靠海吃海的海鲜，还会第一时间想到各种水果，闻名全国的烟台大苹果，福山大樱桃，海阳小白玉黄瓜，这都是美味的代表。


最杰出的代表——苹果

如果说烟台人一年四季都有苹果吃，其实也毫不夸张，毕竟有句俗话：“一天一个苹果，医生远离我。”烟台苹果不仅好吃，还能养生，得吃！

入夏抢的旺——大樱桃
初夏来临的时候，烟台人市场上，果园里，超市里，快递点，都是大樱桃的身影，红灯、美早、沙蜜托、水晶、先锋......总之什么品种都有！


樱桃是烟台的应季水果，每年都能撑起烟台夏天水果半边天。

堪比水果的伪蔬菜—白玉黄瓜


说到黄瓜，很多人会说，这是蔬菜！哎，海阳白玉黄瓜那可是又能当菜吃又能当水果，一口下去鲜嫩得很，烟台人就能把白玉黄瓜当饭后茶余水果吃，绝对好吃。

夏天到了，还有无花果！


还有西牟香椿，这绝对是入春时，烟台人都会吃的一道菜了！


香椿炒鸡蛋，又想又鲜，听说其他地方香椿70元/斤，在烟台10块钱就能买上一把了！


还有什么荠菜、野菜、洋槐花，就地取材，当季食物当季吃，只要能吃到嘴里的，烟台人都能吃个花样出来。

瓜果蔬菜样样有，这些足够了，烟台人吃起来还真不差！

饭桌上还有这些“烟台专属美食”
其实各方面的“吃”，烟台人都不拘泥于山东大葱煎饼，再看看这些小吃......


山东鲁菜中咱们烟台福山绝对要占据不小的地位。
葱烧海参、油焖大虾、油爆海螺、溜肝尖、炒腰花、炸蛎黄、烧大肠、炸里脊、福山大面、全家福……

   


再看看其他特色，烟台焖子不得不提一嘴，蓬莱还有小面，腊月春节，胶东大花饽饽也绝对是美食上的一道代表作，不仅是模样好看重点也很大！





实力证明，烟台人能吃还是多样又丰富啊！
下次再遇到别人问道：“你们顿顿大葱煎饼吗？”烟台人，骄傲地回答：当然不是！还有这些.......

您有什么想说的也和小哥聊聊！

玩乒乓

山东人感觉都被山东综艺频道毁了

桃子大人

日照是吃煎饼卷大葱的，他们的市场随手可见都是煎饼和炕饼。好像临沂也是

复古忧蓝

宁到南山去种地 不到北海来打鱼 ……

Masquerade

少伯范蠡 发表于 2019-7-22 20:15
不好意思，我就是吃煎饼卷大葱长大的，那是我童年里的味道，伴我终生，是它养育了我，陪我长大成人，我并不 ...

不是土，反正沿海烟威青这附近都不吃煎饼，然后南方人都以为山东全都吃煎饼卷大葱，我是牙口不行，吃不动煎饼

可爱的丫头

玩乒乓 发表于 2019-7-22 19:10
山东人感觉都被山东综艺频道毁了

整天弄些破低俗的节目来恶心人

可爱的丫头

海阳白玉黄瓜跟网纹瓜真的没的说！经常路过就去买一堆送给谁都说好吃

softkiss

很赞

余生都是你

我们这煎饼少

友谊村

西边黄河流

18553565968

川上酷嚓

咬不动！听朋友说还挺贵

岂容尔等放肆

您以为吃煎饼的就整天吃煎饼啊，没有别的花样，没别的了吗？

买手老猫

不错不错