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烟台论坛-烟台社区»首页 5. 生活服务︱逛街购物 『美食天地』 小编探店:隐匿在豪华酒店中的这家日料店,用匠心料理来 ...
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[吃货活动] 小编探店:隐匿在豪华酒店中的这家日料店,用匠心料理来抚慰我的味和胃!

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发表于 2019-4-30 17:29 | 显示全部楼层 |阅读模式

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许久未探店,只因没发现好店……今日再出发,只为它!
作为对于日料情有独钟的吃货小编我,一直苦苦追寻那独特的匠心味道。这不,听闻烟台金海岸希尔顿酒店内新开了一家日料店,速速行动吧……
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一秒穿越古色古香的日本
一进门便被设计师的独具匠心所吸引
朴素、雅致的日式风格在这里被展现得淋漓尽致
极简的线条勾勒出一处从容与安定
经典的日式饰品静静的待在那里
仿佛一切都在迎接你的到来
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除了大厅的吧台及卡座之外
店内还设有多个包间
不仅能够满足食客不同人数的聚会需求
也保证了相对的私密性
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正巧看到主厨在认真的准备着食材
不为我们所打扰
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看似简单的日料
其中却包含了无数的手法及摆盘
记录这用心的一刻
也是对日料的一种尊重
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说了这么多,是不是已经等不及了~
美食奉上
↓↓↓

吃完便不想走的味道
刺身拼盘
还没开吃两眼都已经被“喂”饱
360度无死角,随便怎么拍都好看!
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这些新鲜刺身全部都是我的爱
每一种都有让人难忘的口感
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把芥末拌匀,粘上一点酱油送入口中
那鲜甜咸鲜的丰富口感充盈口腔
相当过瘾
这感觉是会上瘾的
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火炙芝士三文鱼寿司
仿若艺术品的摆盘
让人不忍心破坏
但隐隐飘来的单单香气
又让人不禁拿起筷子
只想快点吃到它
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火炙的三文鱼,丰盈嫩滑
奶味十足的芝士,细腻香甜
再配上温度恰好、软硬适中的米饭
三者在唇齿间回味良久
让人有一种入口便眯眼笑的幸福感
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日式红烧肉
一揭盖子的瞬间
那红烧肉特有的香气便充斥鼻腔
让人忍不住口水直流
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店内主打
不同于中式做法
将原本的重味做了减法
更偏重于日式的清淡口感
肥而不腻 香而不咸
一口咬下去 满足感十足
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松茸海鲜汤
独具特色的土瓶蒸一上桌就吸引众人目光
揭开盖子便有一阵鲜香扑鼻而来
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看似不起眼的这壶清汤,喝起来却无比的咸鲜
入口回甘,让人惊艳
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蔬菜沙拉
吃惯了太多丘比酱做的沙拉
再来吃一番家的
格外清新
清口又健康
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茶碗蒸蛋
虽然只是鸡蛋羹
但放入了鲜虾的点缀
让它有了新的生命
细腻顺滑 鲜嫩无比
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天妇罗
极其考验技艺的一道菜
薄薄的一层炸衣,透露着粉橘色的虾肉,诱人的很
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以为会很油腻的口感,却出奇的清新
鲜嫩酥香
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香煎鱼排
肉质细腻,几乎没有腥气
蘸上一点店内特调酱料
鲜美细腻 口感独特
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乌冬面
最后再来一碗正宗日式乌冬面
顺滑的乌冬轻轻一嗦滑入口中
汤鲜味美
一会功夫便见碗底
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以上这些便是一番日料118元/人会席的套餐啦!是不是很丰富,感觉分分钟能吃回本呢!

用匠心诠释极致的料理
这一份多年的执着及初心
我想,正是你所要追寻的
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一番日料
地址:烟台开发区宁波路1号 烟台金海岸希尔顿酒店1层
联系方式:0535-6107777转6551
营业时间:11:30-14:00 17:30-22:00
店内活动:
日式会席→118元/位 168元/位
自助放题→258-458元
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发表于 2019-5-6 17:06 | 显示全部楼层
是118随便吃吗
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发表于 2019-7-6 17:01 | 显示全部楼层
现在还有什么活动?
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 楼主| 发表于 2019-7-8 08:04 | 显示全部楼层
木木的号码 发表于 2019-7-6 17:01
现在还有什么活动?

现在活动不太清楚了,咱可以打电话到店内问一下
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