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[厨卫电器] 你会选什么样的油烟机?你知道哪种类型的油烟机吸力比较好?戳文看进来~

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发表于 2016-12-28 16:21 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 房网田田 于 2016-12-28 16:26 编辑

越来越不想自己回家做饭了···为什么?
因为每次做完饭,感觉自己每一根发丝和汗毛上都冒着油烟味儿···(其实是lan)
多少次怨念:为什么我的油烟机不能帮我吸掉所有的油烟?那么问题来了...
你家用的什么什么油烟机?能吸掉所有的油烟么?哪种类型的油烟机吸力比较好?
好像问题有点多···那就长话短说:哪种类型的油烟机吸力比较好?

温馨提示:不想看小编啰哩叭嗦的童鞋,你可以直接拉倒文章最后看结论~

首先我们要清楚完美的油烟机要符合以下六点:
1、能吸掉所有烹饪时产生的油烟
2、不占用任何体积
3、不阻挡视线
4、不用保养打扫
5、没有噪音
6、外观完全融入装修风格
其中最重要的是第一条,那么就需要排烟,所以弄个风扇抽一抽不就好了嘛(观众:废话,我们当然知道要弄个风扇抽一抽)具体怎么抽?这就要看看我们伟大的油烟机同志的进化史了!各位观众请继续往下看!

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起初:欧式油烟机

在料理风格细腻温柔的西方经过一段时间的发展出现了第一类油烟机:欧式油烟机,那时候它在欧洲长这样:


是不是很漂亮,小巧百搭~完全满足了西方烹饪的需要,而且它的油烟都是不外排的,也没有油杯,用一张滤布就搞定了,定期换换滤布就好了~对西方人而言,它几乎满足了理想机的6条标准。歪果仁对他们的发明很满意,那么推广到亚洲去吧~然而这货来到生猛油烟的中国就直接懵逼了,生猛火爆远远超出了这货的排烟能力…抽不动啊!滤网一天就废了。



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后来:中式油烟机

于是只有加大风机,加大烟罩啊,再加个烟道把烟气往外排,冷凝的油烟还得用个油盒来装...然后这货直接就肥了一圈(看下图),但其实外观相对还是比较美的(别不信,下面有能丑哭你的)…这也是我们如今大部分家庭选购的顶吸式油烟机


体型变大带来的另一个问题就是:会撞头啊...

然而你以为这样就能吸掉中国家庭厨房的油烟了吗?Too young too simple sometimes **~

油烟发生点距离负压点太远,油烟在底部会先散开再被吸走。在这过程中你会遭到油烟机撞头和油烟的双重暴击...(所以啊,顶吸式油烟机安装位置比较局限)


那么加个拢烟罩辅助油烟风道加强吸烟效果怎么样?于是最丑中式油烟机诞生了:


呵呵,说实话,你们有没有被这模样丑到?


这一类油烟机除了吸烟强一些,其他全是缺点…属于淘汰中的机型吧...

缺点如下:

1、体积巨大,撞头挡视线

2、烟气会凝结在拢烟罩内侧,然后滴下来,下来,来…

3、外观更是丑得失控...而且由于烟路依然很长,还是会有一些油烟扩散出来…

4、 还有那小小的油杯,没多久就装满了...此时你将遭到油烟机头部暴击和油烟普通攻击,还会中清洗油烟机的毒...




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再后来:侧吸式油烟机

当然智慧的劳动人民会善罢甘休吗?烟路长,那我们把负压点移到灶具旁边试试呢~ 于是就有了侧吸式油烟机(近吸式油烟机)~最早的侧吸式长这样:


看样子是把欧式油烟机斜着放过来了,还是太天真,抽烟效果还是没有达到预期…这是为什么呢?

原因有三:
1.因为烟气是热的,经自然对流作用,它是自己往上飘的,原先欧式的负压区开口大,更利于在顶部收集已经扩散开的烟气,但是大开口用在侧吸上就不适用了,由于开口越大,流速和负压就越低,负压不够就没法把自然往上的烟气强行抽到烟机里面去,烟气向上扩散的过程中再次暴击做菜的你。
2.格栅分配器那么多铁条,简直是天生的油污收集器,清理起来极其麻烦。
3.从欧式和中式那里继承的油网也成了累赘,油气冷凝在油网上很快就会阻挡风道,抽烟效果还要大打折扣。

---------------------------------------我是萌萌的分割线,萌萌是谁-----------------------------

基于此,改进侧吸式的思路也就很明显了,删除油网,缩小负压开口,面板要尽量简洁,于是就有了以下这种侧吸式油烟机。中间加挡板式的:


中央加块挡板,四周留风口吸风加强了负压和流速,下风口没吸完的烟有上风口补吸,并且整块挡板清理起来也方便。呵呵,然而我们还是too simple了!一块简单的挡板加在中间,油烟被上下两个风口一起抽,油烟近似于在整个平面上平均分布…出现的情况是下面这张图这样的:


呵呵,大家别忘了,“油烟”可不是我们商场里看见的做实验用的冷烟,它可是热的,是往上飘的,本来侧吸式安装就很贴脸了,油烟这么一来就更冲脸了,大油烟时就很下图一样了,喂喂做菜的你还好么??



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大转折:集成灶

以上总总,最终让我们勤劳的劳动人民剑走偏锋——集成灶创造奇迹!


人们又作出了一代神器,集成灶,抽烟效果意外地好...小伙伴们都震惊了

关于集成灶的题外话:有网友猜想,最初集成灶厂家可能只是想压缩集成灶的体积节约成本而已,没想到却创造了一个奇迹~~

可惜的是:集成灶体积巨大,集中度太高,清洗维修就变得非常麻烦,跟装修风格也更难搭配了。关键是,在这个相当封闭的空间里,集中了可燃的油滴和油烟,吸入的空气,以及金属从煤气炉那里导过来的高温,消毒柜的加热棒…然后,于是,就听说了很多关于集成灶的安全事故 …



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现如今:平板型,或者L型

鉴于集成灶有一定的安全隐患,劳动人民最后觉得,油烟机和加热设备还是得分开,那么就把油烟机的负压口做得跟集成灶一样,再在头顶加个辅助吸风!目前油烟机的最佳解决方案就有了:平板型,或者L型,目前好像还没有统一准确的叫法...


这一类型的特点是:
1、主负压口借鉴了集成灶的形式,靠油烟发生点非常近,绝大部分油烟在刚刚出生就被消灭了,向上扩散少部分油烟又在顶部遭到了顶吸口的狙击。
2、L型的形式缩小了侧吸式所占的体积,做饭时的操作空间大了很多,也不会阻挡视线。
3、面板是一大块无缝玻钢,打理起来很简单,继承了侧吸式的巨型集油槽,清理频率低。
4、因为可以完全贴墙,容易“藏”进灶台,比较好跟各种装修风格搭配。不过中央岛式厨房它还是有点hold 不住的...
吸烟效果看起来是这样的:




我们用一张表总结市面上主要油烟机类型的特点,其中优点用绿色标注
QQ截图20161228161147.jpg

可爱的装修中或者即将装修的你,知道自己想要的是哪种类型的油烟机了么~~~
今天的知识普及就上到这里哟~
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发表于 2016-12-29 10:26 | 显示全部楼层
什么时候安装吸油烟机啊?
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发表于 2016-12-29 10:33 | 显示全部楼层
定格所有 发表于 2016-12-29 10:26
什么时候安装吸油烟机啊?

在进厨房橱柜之前,进吸油烟机,不然橱柜做好了,吸油烟机放不上,就麻烦了。
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发表于 2017-1-3 17:33 | 显示全部楼层
想买老板油烟机的可以联系我
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发表于 2017-1-8 15:08 | 显示全部楼层
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发表于 2017-1-10 20:59 | 显示全部楼层
这么多知识?
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发表于 2017-1-12 11:21 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2017-1-13 09:19 | 显示全部楼层

恩呢,一起学起来吧。
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