盘点一下芝罘区这些卤味老字号，你都吃过吗？

无可厚非的帅锅

有的店不起眼，但是东西好吃，有的店一看装修的富丽堂皇，东西不咋地，这些店存在这么长时间肯定有他的道理，目前只吃过泰丰，闻着真香，吃着真咸

火红年代

无可厚非的帅锅 发表于 2022-6-23 12:09
有的店不起眼，但是东西好吃，有的店一看装修的富丽堂皇，东西不咋地，这些店存在这么长时间肯定有他的道理 ...

这个炸鸡是以味招人，吃起来其实就是那么回事。

因尤

橙汁分你一半哈 发表于 2022-6-23 09:52
没事，没事，这段回忆是开心的。

看你写的，我也想我的奶奶了

不过我那时候，比较喜欢的是焖子

街上小摊卖的，也在文化宫那一块，用铁丝扭成的小铁叉子叉着吃，别有一分风味

可惜这种感觉再也不会有了

橙汁分你一半哈

因尤 发表于 2022-6-23 13:21
看你写的，我也想我的奶奶了

不过我那时候，比较喜欢的是焖子

朱顶红

丹桂粉肠小时候生病了才能捞着吃，太好吃了。现在的丹桂粉肠味道重，油腻。前几天吃了一些，然后去赶海，刚直起腰，迎风打了个嗝，好家伙，差点儿牺牲在海滩上。油嗝打进气嗓子里了，把我憋的好一顿捶后背自我急救。赵记还不错，口味和态度都挺好的。老友就差，一个是烟熏火燎的味儿不喜欢，再就是态度太差，很久不买他家的东西了。

朱顶红

缘来是惜 发表于 2022-6-23 10:30
文化路过了立交桥往银杏那条街拐有个什么鸡。经济实惠的还是大润发烤鸡以前排队

符里集香鸡？这个店早没有了。

清晨的小鹿

扒鸡没吃过，其他经常吃

火红年代

朱顶红 发表于 2022-6-23 13:35
丹桂粉肠小时候生病了才能捞着吃，太好吃了。现在的丹桂粉肠味道重，油腻。前几天吃了一些，然后去赶海，刚 ...

对呀，老友挺牛的，态度不咋地，相比赵记比他强。

畅想飞舞

万香斋烧肉也是很不错的。

风铃悠然

北河街也有一家老友，不知道跟文化路的是不是一家？
另外我想问问泰丰炸鸡，旁边那个泰丰老字号烤鸡，这俩是一家老板吗？如果是一家为啥分两个门头？如果不是一家，为啥都叫泰丰？
还有我偶尔去这里买鸡腿，我看两家的产品都很相似，不知道是口味上还是做法上有何区别？
望前辈指点一二。

火红年代

畅想飞舞 发表于 2022-6-23 14:11
万香斋烧肉也是很不错的。

对，万香斋也算是烟台的老字号了，它的烧肉、肠囗味也行，关键是便宜，比喜旺便宜不少。

li15065741452

泰丰那两家的关系我到现在没理清楚，现在满大街三十七味贡时代基本跟他一样了吧，小时候那没吃过好东西，这个就是我心中最好吃的东西，现在闻着味道依旧感觉不错，但是吃起来那就很一般了，小时候老家曹县的王光烧牛肉，那也是非常好吃的。

wangxin_lx

莱山扒鸡太咸了  盐压秤是吧？不如老友烧肉里卖的沟帮子熏鸡

异尚

因尤 发表于 2022-6-23 13:21
看你写的，我也想我的奶奶了

不过我那时候，比较喜欢的是焖子

铁丝扭成的小铁叉子就这个在脑子里有画面感有回忆有故事，有初恋

论坛小管家

发帖辛苦啦，打赏奖励！

火红年代

论坛小管家 发表于 2022-6-23 17:38
发帖辛苦啦，打赏奖励！

谢谢小管家

芝罘胖胖

扯淡学专家 发表于 2022-6-23 10:45
文化路市场看来很有文化底蕴，祥和市场幸福河市场没啥太大的特色！

东西便宜品种齐全！很方便！

芝罘胖胖

作为老烟台人全都吃过！丹桂粉肠现在隔以前差远了，淀粉太多味道也不如以前了，已经很少买了！莱山扒鸡我经常买做的很入味比较适合我！老友烧肉也还不错不如以前好吃了！泰丰炸鸡全是添加剂和香料多年前早就曝光他用飘香剂了，必须用咸来掩盖味道所以一直很咸，还是少吃的好！真怀念小时候的八珍烤鸡那叫一个香呀！烧肉我现在就喜欢吃祥和市场的铁箱烧肉特别入味入口即化，就是价格有点贵！

芝罘胖胖

火红年代 发表于 2022-6-23 12:24
这个炸鸡是以味招人，吃起来其实就是那么回事。

全靠飘香剂

芝罘胖胖

火红年代 发表于 2022-6-23 14:54
对，万香斋也算是烟台的老字号了，它的烧肉、肠囗味也行，关键是便宜，比喜旺便宜不少。

万香斋的灌肚和粉肠也不错！就是现在基本看不见了！