- 积分
- 16834
- 经验
- 点
- 威望
- 点
- 金钱
- 两
- 魅力
- 点
- 金币
- 元
- 性别
- 保密
- 在线时间
- 小时
- 注册时间
- 2019-7-9
- 最后登录
- 1970-1-1
|
发表于 2021-11-24 16:43
|
显示全部楼层
| 来自山东
又胡说八道了,这次算你倒霉,算是撞在枪口上了,非得我抽你脸。
鲁菜最兴旺的一支就是烟台福山菜。懂不。
北京城里的八大楼有6大楼都是福山菜。鲁菜第一饭馆丰泽园,从掌柜 厨师 跑堂 到切墩都是福山人。老板栾学堂的传奇故事还被央视拍成连续剧《传奇大掌柜》。
鲁菜的泰山北斗--王义均大师,就是福山古现人,是当年国宴的御用厨师。他的弟子遍布京城五星级酒店。最有名的弟子是大董。福山代表菜有 葱烧海参 氽五丝 醋溜鱼片 油爆双萃。。。
当年京城老饕有顺口溜,“要想吃好饭,围着福山转。”“东洋的女人西洋的楼,福山的大厨压全球。”
没文化就多去了解了解,鲁菜三大派之一的烟台福山菜 |
|