物业小保安想咨询一下:进口的冷冻牛肉怎么做好吃？

爱耍彪的小保安 · 发表于 2021-1-12 15:41

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我看论坛上有人说家家悦超市有卖巴西进口的冷冻牛肉，价格也挺便宜的，25块钱左右，物业小保安想买一块回来做一做，然后喝四两白酒，是不是必须用高压锅呀，物业小保安没有高压锅，这可怎么办？

sdyt7901 · 发表于 2021-1-12 15:42

听说最近某某悦菜价上调了？

春日燕影 · 发表于 2021-1-12 15:44

25块钱的牛肉？你可真会听说。

爱耍彪的小保安 · 发表于 2021-1-12 15:44

sdyt7901 发表于 2021-1-12 15:42
听说最近某某悦菜价上调了？

我不买菜
我问牛肉

客观看世界 · 发表于 2021-1-12 15:45

进口牛肉相对比较容易熟，不用高压锅，切小块炖煮半小时就行了，你可以先少量试试。

爱耍彪的小保安 · 发表于 2021-1-12 15:46

春日燕影发表于 2021-1-12 15:44
25块钱的牛肉？你可真会听说。

牛腩不是牛肉吗？

爱耍彪的小保安 · 发表于 2021-1-12 15:46

客观看世界发表于 2021-1-12 15:45
进口牛肉相对比较容易熟，不用高压锅，切小块炖煮半小时就行了，你可以先少量试试。

先电饭煲炖，容易熟不？

佐思佑想 · 发表于 2021-1-12 15:47

不用高压锅也行，水加足多炖一会

好吃的不是拉面 · 发表于 2021-1-12 15:48

稳重哥，你买个一千块钱的好高压锅，上面各种按钮上都明确写着干什么用，多长时间，你不会用也会用。
再就是牛肉你最好买正规厂家的。
使劲烀一烀，做成酱牛肉，能吃很多顿。

客观看世界 · 发表于 2021-1-12 15:49

爱耍彪的小保安发表于 2021-1-12 15:46
先电饭煲炖，容易熟不？

先泡2个小时，煮的时候再加上你喜欢的啤酒，首次对这个牛肉没有数，就少做点，看看多长时间能煮烂，有经验后再一次多做点。

鲁网一丈青 · 发表于 2021-1-12 15:53

爱耍彪的小保安发表于 2021-1-12 15:46
先电饭煲炖，容易熟不？

可以。先将牛肉切成大块，长时间浸泡，中间换几次水，这样才会把血水去掉。因为牛肉纤维粗，先用刀背锤牛肉，再斩成小块炖即可。

legendary · 发表于 2021-1-12 15:55

我经常买进口的冻牛肉来做酱牛肉，很简单，用陶瓷煲来做，炖一两个小时就够了。

爱耍彪的小保安 · 发表于 2021-1-12 15:56

鲁网一丈青发表于 2021-1-12 15:53
可以。先将牛肉切成大块，长时间浸泡，中间换几次水，这样才会把血水去掉。因为牛肉纤维粗，先用刀背锤牛 ...

嗯
我最怕不烂糊吃着累牙累嘴

legendary · 发表于 2021-1-12 15:56

你这个冻牛肉真便宜，佳世客卖价接近50块一斤。

爱耍彪的小保安 · 发表于 2021-1-12 15:57

legendary 发表于 2021-1-12 15:55
我经常买进口的冻牛肉来做酱牛肉，很简单，用陶瓷煲来做，炖一两个小时就够了。

物业小保安用的液化气，那需要多少钱呀？

爱耍彪的小保安 · 发表于 2021-1-12 15:58

legendary 发表于 2021-1-12 15:56
你这个冻牛肉真便宜，佳世客卖价接近50块一斤。

巴西进口冷冻的

鲁网一丈青 · 发表于 2021-1-12 15:59

爱耍彪的小保安发表于 2021-1-12 15:56
嗯
我最怕不烂糊吃着累牙累嘴

破牙口！才多大呀？看你哈酒也不怕伤肝伤胃

legendary · 发表于 2021-1-12 16:00

爱耍彪的小保安发表于 2021-1-12 15:57
物业小保安用的液化气，那需要多少钱呀？

水开了用小，费不了多少气。

爱耍彪的小保安 · 发表于 2021-1-12 16:00

鲁网一丈青发表于 2021-1-12 15:59
破牙口！才多大呀？看你哈酒也不怕伤肝伤胃

我今年喝的有点频
以前就是夏天喝点啤酒冬天不怎么喝

爱耍彪的小保安 · 发表于 2021-1-12 16:04

legendary 发表于 2021-1-12 16:00
水开了用小，费不了多少气。

好的，我看看用电饭煲炖一炖
然后再倒锅里放液化气炤上炖

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[百姓心声] 物业小保安想咨询一下:进口的冷冻牛肉怎么做好吃？