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市井的声音,是治愈孤独最好的良药

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发表于 2020-5-22 12:47 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层
发帖辛苦啦,打赏奖励!
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发表于 2020-5-22 13:04 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层
文采不错哦!
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发表于 2020-5-22 13:31 | 显示全部楼层
穿红裙的怪娃娃 发表于 2020-5-22 11:30
地瓜粉在铁锅里煎,煎到透亮,两面都有焦烙,就拌上独家蒜蓉麻汁。

最重要的原料是 鱼露,也有用虾汤的~
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发表于 2020-5-22 14:09 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层
张开耳朵,听市井的声音,还得把这些市井的味道装进肚里才踏实
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发表于 2020-5-22 14:20 | 显示全部楼层
这是北河街还是幸福河?
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发表于 2020-5-22 16:40 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层

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发表于 2020-5-22 18:00 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层
焖子真心享受不了
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发表于 2020-5-22 18:03 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层
一个戴红围裙的阿姨
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发表于 2020-5-22 21:14 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层
穿红裙的怪娃娃 发表于 2020-5-22 11:16
好吃看来是不?昨天一家三口来吃焖子,会到对面买点凉拌菜,到旁边买油饼,再点焖子两碗。

嗯嗯!好吃,吃了好几年啦!具体几年了我也不记得了
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发表于 2020-5-22 22:26 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层
感觉北方的小餐馆不如南方的干净些,特别是成都,就是一个小面馆,内厨也收拾的干干净净的
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发表于 2020-5-24 00:28 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层
被这市井的香味吵醒了
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发表于 2020-5-24 05:32 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层
jingeruowa 发表于 2020-5-21 22:31
很多上海人都爱吃的葱油饼,那味道很多外地人会觉得难吃,广州名吃肠粉,很多外地人一样吃不惯,台湾名吃 ...

这么说是对的,现在很多审美都有小众化的趋势,小众化也是心有灵犀的一种。
类似于某个学校,上过的人,一旦聊起来也是很亲切,但是并不是全世界都需要上过这个学校。
特色之所以是特色,就是地方独有,至于是不是适合推广的品种,那就未必了。

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发表于 2020-5-24 05:37 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层
BYDBZCNM 发表于 2020-5-22 22:26
感觉北方的小餐馆不如南方的干净些,特别是成都,就是一个小面馆,内厨也收拾的干干净净的

南北方多少有些差异,有个上海的朋友,做食品精致,从小给孩子做饭,品种丰富的同时,比较讲究营养,形。色香味也都不错。
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发表于 2020-5-25 08:14 | 显示全部楼层
作者总是这么伤感的笔锋
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