过年家有辣菜，你们都咋吃的

一笑而去 · 发表于 2020-1-24 19:20

走南闯北芝麻人发表于 2020-1-24 19:18
你老婆是烟台人吗？

栖霞的

烟台论坛手机版 · 发表于 2020-1-24 19:22

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一笑而去 · 发表于 2020-1-24 19:22

走南闯北芝麻人发表于 2020-1-24 19:22
一般冬天赶集都有卖辣疙瘩的，外形粑粑缺缺的，这个面疙瘩很少有卖的，烟台本地人很少自己用疙瘩盐咸菜!

嗯，都是买腌好的

烟台论坛手机版 · 发表于 2020-1-24 19:23

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一笑而去 · 发表于 2020-1-24 19:23

走南闯北芝麻人发表于 2020-1-24 19:23
栖霞路数应当跟烟台这面差不离吧！

嗯嗯，差不多吧

黄渤之滨 · 发表于 2020-1-24 19:45

今天中午才做好。

黄渤之滨 · 发表于 2020-1-24 19:48

走南闯北芝麻人发表于 2020-1-24 19:00
这是面疙瘩，是盐咸菜用的!辣菜是辣疙瘩用菜冲打丝做的!辣疙瘩外形不这么光滑

对呀，我今天中午刚做的，不是这样子的，满身是麻子。

酸奶机 · 发表于 2020-1-24 21:58

你这个是普通腌咸菜的疙瘩，憋辣菜的身上长满了瘤。

十八号的雪 · 发表于 2020-1-24 22:11

打成丝，用味极鲜一拌，放点香油，可好吃了

一颗薄荷糖 · 发表于 2020-1-24 22:36

这个是叫辣丝吧？我们栖霞是这么叫的。好多年没吃了

你的小肉干呢 · 发表于 2020-1-24 22:48

走南闯北芝麻人发表于 2020-1-24 19:11
看仔细些，这个东西能做辣菜吗？

就是它做的

烟台论坛手机版 · 发表于 2020-1-24 23:15

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你的小肉干呢 · 发表于 2020-1-24 23:47

走南闯北芝麻人发表于 2020-1-24 23:15
味对吗？还是你没有吃过真正的辣菜？

没点开图仔细看，这是严咸菜得，辣菜那个刺头八夹的，你说得对

烟台论坛手机版 · 发表于 2020-1-24 23:53

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扬帆启航777 · 发表于 2020-1-25 00:35

好久没吃了

大海渔夫 · 发表于 2020-1-25 06:25

酸奶机 · 发表于 2020-1-25 06:44

①路跟呗发表于 2020-1-24 22:48
就是它做的

主意观察，这个不能做辣菜。

15726566003 · 发表于 2020-1-25 06:46

辣菜

大只大只 · 发表于 2020-1-25 10:00

这是辣菜的雏形吧

黄渤之滨 · 发表于 2020-1-25 11:01

这是腌咸菜的

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