西红柿炒鸡蛋加糖还是加盐？

联合亿华 · 发表于 2019-6-15 16:10

加糖不会太酸

灵犀诺 · 发表于 2019-6-15 16:19

看糖的量了。
饭店的菜为什么好吃?因为90%的才都加糖。糖可以很好的把其他调料的味道综合到一起，提鲜。
只是有些菜你尝不出甜味，加的少。
我做西红柿炒蛋，是咸口的，加一点点糖，还加点番茄酱。

ytygllm · 发表于 2019-6-15 16:29

加糖为了缓解西红柿的酸

心宽福自来 · 发表于 2019-6-15 16:32

都加

钢铁小小脆 · 发表于 2019-6-15 17:03

加点糖好吃

芳儿仔仔 · 发表于 2019-6-15 17:48

两样都加

水瓶座的忧伤 · 发表于 2019-6-15 18:55

加糖啊，甜口的好吃

日本劳务 · 发表于 2019-6-15 19:02

加盐

水晶婉 · 发表于 2019-6-15 20:05

都加

跳舞的鱼11 · 发表于 2019-6-15 20:32

糖和盐都加

军火贩子 · 发表于 2019-6-15 20:42

加盐巴

叶子欧美彩妆 · 发表于 2019-6-15 21:06

可以加点大蒜

我是小雅 · 发表于 2019-6-15 21:26

我就很纳闷为什么那么多人喜欢吃西红柿炒鸡蛋。我偏偏就不爱吃

佛系容苍穹 · 发表于 2019-6-15 21:33

客观看世界发表于 2019-6-15 11:41
谁掌勺，谁说了算，不掌勺的最好别插嘴，愿意吃就多吃点，不愿意吃就少吃点，人家出了力还要落埋怨，这样不 ...

说的好

LNTS-FC · 发表于 2019-6-15 21:52

必须放糖啊我喜欢吃放糖的而且不喜欢葱爆锅

59215921 · 发表于 2019-6-15 23:01

我猜是加糖。

Joyce2018 · 发表于 2019-6-15 23:29

盐正常放，加少量糖。不会甜，提味的。我做菜除了青菜很多少放点糖，

米可5 · 发表于 2019-6-15 23:47

一起放

咀嚼地后槽牙 · 发表于 2019-6-16 00:42

多加糖，少加盐。我也被质疑过为什么加糖，从此就再也没做过这个菜！

花花姐 · 发表于 2019-6-16 00:48

都加啊

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