南京人来求教海鲜问题，请指教

yantaia8

187322036

烟台or 发表于 2019-3-9 21:01
好吧，我错了。你们海边人就尽情地耻笑我们吃海鲜的内陆人吧

四斤挑出来的肉估计也就一斤多点，一顿两三个人吃出来了

187322036

烟台or 发表于 2019-3-9 21:01
好吧，我错了。你们海边人就尽情地耻笑我们吃海鲜的内陆人吧

四斤挑出来的肉估计也就一斤多点，一顿两三个人吃出来了

187322036

四斤挑出来的肉估计也就一斤多点，一顿两三个人吃出来了

四十大盗110

蒸好了把肉挑出来冷藏，下回吃的时候切片炒辣椒（海岛银）

拐子李

直接吃了

wmylb

烟台or 发表于 2019-3-9 19:25
天啊，一顿四斤，是当饭吃吗？海边人口气太大了，我吃不消啦

你把肉都挑出来，称称几两。保证你能吃了

否极泰来2019

烟台or 发表于 2019-3-9 21:08
蒸好就挑出肉来，挤点卖家送的芥末沾沾，指望美美地享用一番，结果麻蛋，辣的我上气不接下气，从椅子上站起 ...

卖家没告诉你用醋调芥末吗？

烟台or

wmylb 发表于 2019-3-9 23:44
你把肉都挑出来，称称几两。保证你能吃了

不用全挑出来了啦，吃了6个实在吃不下，我高估了自己的实力

烟台or

否极泰来2019 发表于 2019-3-10 06:50
卖家没告诉你用醋调芥末吗？

我们这里的芥末少沾一点直接吃一点问题没有的

阳光下微笑ss

煮好放冰箱，下次吃也不要放太长时间，吃前要开锅再煮一段时间；也可以下次挑出来切片拌凉菜菜吃

冷冷嗯

你觉得丢了浪费合适，还是吃坏肚子送医药费合适自己掂量

巴扎黑①

楼主就是沿海人士

烟台or

阳光下微笑ss 发表于 2019-3-10 08:52
煮好放冰箱，下次吃也不要放太长时间，吃前要开锅再煮一段时间；也可以下次挑出来切片拌凉菜菜吃

谢谢您热情指导

ctv

生的带壳或不带壳放冷冻里，吃得时候拿出化开就行了。

zfxng

真正的储存加工方法是：敲开，别担心壳的碎片混到肉里面去，也不用担心会将肉损坏，绝对会很完整，除非你太大力。清洗一下，放冻盘里冷冻一下，冻好了出盘，装袋密封冷冻储存，否则容易风干。
等啥时候想起吃了，拿出来化开，想咋吃就咋吃。如果煮熟了储存，那么剩下的吃法就不多了。