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[烟台城事] 鞋尖上的复原一碗正宗芝罘区老辈混沌。。。。。欧耶。。

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发表于 2017-9-25 16:35 | 只看该作者 | 来自山东
扑哧扑哧扑哧 发表于 2017-9-25 12:36
正宗的混沌都是肌肉馅的,加入猪油

洋葱,大葱,猪肉加鸡油,,,,市府街理发馆对面那家,,,,我在对面刻织网梭子的老太太,,,那个门洞住。。。。。。。。有没有
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22
发表于 2017-9-25 16:46 | 只看该作者 | 来自山东
niubility
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 楼主| 发表于 2017-9-25 19:06 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
刺枪 发表于 2017-9-25 14:46
人家福X黑猪肉混沌挺好,我喜欢,还办了卡

没吃过   
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 楼主| 发表于 2017-9-25 19:06 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
好吃的不是拉面 发表于 2017-9-25 14:54
真心不错。

识货      
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 楼主| 发表于 2017-9-25 19:06 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
糖糖公主 发表于 2017-9-25 15:11
我看好这个炸馒头。。。。

是煎的   
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 楼主| 发表于 2017-9-25 19:07 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
烟台浏览 发表于 2017-9-25 15:17
汤是不是纯鸡汤。一看就是好呆呀。

是鸡汤啊
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 楼主| 发表于 2017-9-25 19:07 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
lw307 发表于 2017-9-25 15:20
先来两碗尝尝,行不?给个准信

我一共才做了一碗
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28
 楼主| 发表于 2017-9-25 19:08 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
因尤 发表于 2017-9-25 16:14
好想吃~~~

                  
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 楼主| 发表于 2017-9-25 19:09 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
玉佩 发表于 2017-9-25 16:35
洋葱,大葱,猪肉加鸡油,,,,市府街理发馆对面那家,,,,我在对面刻织网梭子的老太太,,,那 ...

咱住的挺近,不过我不在市府街
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30
发表于 2017-9-25 19:44 | 只看该作者 | 来自山东
火烧不对呀
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发表于 2017-9-25 20:12 | 只看该作者 | 来自山东
味精放那么多,这个吃多了不是不好么
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发表于 2017-9-25 20:33 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
扑哧扑哧扑哧 发表于 2017-9-25 12:57
要是碗再换成老辈那种破瓷碗就基本完全一样了

淘宝有卖的。等哪天我买几个晒晒。还有茶壶
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发表于 2017-9-25 21:04 | 只看该作者 | 来自山东
以前最喜欢华联旁边的吉祥混沌,配一盘炸里脊还有烤饼,还有原来毓璜顶下面的马大姐馄饨,都超级好吃,可惜现在都没了
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34
发表于 2017-9-25 21:31 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
错了,正宗的是鸽子肉或者斑鸠肉。不过也差不多,都是带翅膀的
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发表于 2017-9-25 22:16 | 只看该作者 | 来自山东
烟台浏览 发表于 2017-9-25 15:17
汤是不是纯鸡汤。一看就是好呆呀。

汤是拿味精和酱油调出来的。鸡汤上面会飘着油点。
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36
发表于 2017-9-26 05:48 | 只看该作者 | 来自山东
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37
发表于 2017-9-26 09:50 | 只看该作者 | 来自山东
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38
发表于 2017-9-26 09:50 | 只看该作者 | 来自山东
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39
发表于 2017-9-26 09:56 | 只看该作者 | 来自山东
我看到了味精,我已经很多年不吃味精了
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40
发表于 2017-9-26 10:01 | 只看该作者 | 来自山东
现在的鸡肉有味儿嘛?还是你特地去买了一只跑山鸡现杀的?
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