去你的夏天，自制酸梅汤消暑

不会开车ら

喜欢自制各种食物，秉承着可以做就不买的想法今年研究了酸梅膏，
看了网上很多方子，做了一个自己感觉味道还可以的。              

天热的很懒的做些难做的食物，
不过酸梅汤的做法其实很简单就是满费时间，
昨天晚上做了几个小时就大半瓶。
有好多方式但个人觉得这个更纯净
发给大家做参考~                             

材料：

50克的乌梅（最好买没有烟熏的）

50克的酸楂干

3克的甘草

10克的桑葚干

几朵玫瑰茄

5克的陈皮

干桂花适量（不喜欢桂花味道可以不放）

250的冰糖

（这个量可以根据自己觉得甜或酸加或者减，我不喜欢太甜每次只给230克，给好朋友做的250还觉得不够甜）

煮开消毒晾干的瓶子

方法:
1.把所有除了桂花以外的东西泡半个小时以上（水我每次都没有秤，都是大半锅）；

                                                      
2.把泡过的的材料大火煮开，转小火，一共煮两到三次，把水倒出来（我是放在不沾锅中），加入冰糖，大火煮开转小火，收汁，觉得粘稠了就可以；           

3.加入桂花，待酸梅膏凉了，过滤出桂花，装入瓶中（瓶子事先煮开消毒晾干）