- 积分
- 249
- 经验
- 点
- 威望
- 点
- 金钱
- 两
- 魅力
- 点
- 金币
- 元
- 性别
- 保密
- 在线时间
- 小时
- 注册时间
- 2017-2-2
- 最后登录
- 1970-1-1
|
马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?点这里注册
x
本帖最后由 相约2020 于 2017-3-8 14:03 编辑
今天要为大家介绍的这道美食,可以说是我个人的最爱了。尤其是现快到夏季了,正是吃小龙虾的季节。作为一个吃货,怎么能错过这么好吃的美食呢?不仅会吃,我还要会做。今天与大家分享小龙虾的做法,赶紧都来学一学吧。
小龙虾
主料:
小龙虾
辅料:
香锅料,花椒,麻椒,藤椒,干小米椒,新鲜小米椒,香叶,八角
操作步骤:
1买回家的小龙虾放在水里冲洗,去泥沙
2再将每一只小龙虾拿起用小刷子仔细刷洗干净,包括背部、头部、腹部。大拇指和食指拿住腮部就不会被它夹到了,不过还是小心夹一下很难松开且略疼。「 hi,看"美食资讯",请上“珠海新闻网”哦,域名:zhopera.com 」
3锅中倒入食用油、下入所有的香料小火慢慢煸炒
4大约小火炒制2-3分钟后,香料略微变干,注意别炒糊了,一定要小火。
5下入小龙虾,快速翻炒,使其均匀包裹香料
6加入味极鲜(酱油)调味、倒入啤酒大火烧开,转中火焖煮大约10分钟
7汤汁略为浓郁后,关火出锅食用。 汤汁不要收太干,要有汁水包裹着龙虾肉才会更有滋味。如果加点儿年糕、配菜同烹饪就更美了。
8完成
最后提醒大家,吃小龙虾有没有啤酒相伴这不重要。重要的是:要有人陪你一起吃小龙虾才会觉得畅快!
本文转珠海新后闻网zhopera.co,不代表个人立场。
|
|