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标题: 年夜饭要是在家里做吃，是不是很考验家里掌柜的 [打印本页]

作者: 馥郁的山庄 时间: 2026-2-16 11:05
标题: 年夜饭要是在家里做吃，是不是很考验家里掌柜的
去年和今年都把老人请家里来，八菜一汤，再陪着老人少喝点，说起来简单，做起来挺复杂，主要是掌柜的操持，一周前就和她定下菜单，家里有的，没的昨天去超市补上，昨天把专用汤盆盘碗碟筷拿出来清洗消毒，早上开始备料，饺子本来想先包好，下午炒菜喝酒再煮，后来掌柜的说现包现煮好吃，程序改一下，那就得辛苦忙活她了，我也尽量做好后勤保障工作，准备酒水饮料，洗菜涮碗、水果干果摆盘，扫地抹灰、擦桌放椅，光杯子准备三种，小杯喝白的，高脚喝红的，还有啤酒杯，掌柜的说你都不喝酒，准备的倒多，我说一年到头就这一次，陪老丈人丈母娘喝一杯，也得有仪式感，想想去年喝的是掌柜亲手酿的米酒，三十下午放冰箱稍微一冰，晚上拿出来太好喝了，今年备的北方小茅台，听说也不错，400多一瓶，不应该有假，中午在单位值个班，餐厅还加菜了，看看菜单，比我家晚上年夜晚饭差远了，凑合吃点，下午早点回家，准备工作搞定，就等除夕的夜了。

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