姐姐给了两条鲈鱼,让我清蒸。
哄着吃菜的荤菜有着落了,今天一条,后天再一条哈(姐姐说冷藏可以,不能冷冻)
去鱼鳞,破腹,洗净,背部划两道。
抹上盐,铺上三片肥肉,三段葱白,三四片姜片。盐焗半个小时。
时间到,请进锅里

长度超过了锅的直径,俺姐说,切断。俺没有采纳。把尾巴圈上锅盖,就扣上了,开火。
上气后蒸了十分钟,又虚火蒸两分钟。熟了,看看

突然想到一个成语,( w屈求全 ),这成语的出处就小锅蒸大鱼吧。![]()
备其他菜,考虑一个鱼,量少点,再加个炸小虾




是不是荤素搭配可以哈。煮了一锅胚芽米的大米饭。又做了一锅南瓜粥,吃吧

总结一下:儿媳说,南瓜粥都拉丝,好喝。鲈鱼惊艳全体,实在是太好吃啦!孙女说,我不知道,有这么好吃的鱼。要求爷爷以后买。儿媳把鱼骨头掰开一节一节砸吧吸。我要收拾了,还不舍得放手,后来我说,给我吧,我给它烤糊,压成粉,开水冲给你喝吧,哈哈哈,,才算松手了。
另外,我修炼的可以,无论大家说有多好吃,让我尝尝,却无法让我心动,不吃。享受着家人的享受就够了!主要是,我不吃晚饭哈。


花水木1987 发表于 2025-10-17 19:08
俺村有个大姐特会做饭,她用臭豆把鲈鱼腌制了,然后做臭鲈鱼,味道还挺好
爱看美女的男人 发表于 2025-10-17 19:12
我也爱吃鲈鱼,肉很鲜嫩
,话说阿姨是真能管住嘴,这么一桌好饭都能如如不动,心如磐石啊
























火红年代 发表于 2025-10-17 19:57
这个鲈鱼新鲜
狼影萧萧 发表于 2025-10-17 20:15
我想尝试鲈鱼片了,涮火锅,你说能好吃么马齿苋?
鸣谦 发表于 2025-10-18 07:10
晚上不吃饭,轻盈似神仙。只有不吃饭的人才懂,话说阿姨是真能管住嘴,这么一桌好饭都能如如不动,心 ...
二十六日晴 发表于 2025-10-18 10:45
不吃晚饭伤胃,可以少吃一点
nwnbsc5 发表于 2025-10-18 12:13
我蒸鱼是把它肚子片开让鱼趴着

马苋菜 发表于 2025-10-20 18:58
肯定好吃哈,但是,多麻烦啊,我这样吃法简单



马苋菜 发表于 2025-10-20 19:08
够狠,杀了它,还不让躺,让趴下
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