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标题: 但爱鲈鱼美 [打印本页]

作者: 马苋菜    时间: 2025-10-17 18:37
标题: 但爱鲈鱼美

姐姐给了两条鲈鱼,让我清蒸。

 

哄着吃菜的荤菜有着落了,今天一条,后天再一条哈(姐姐说冷藏可以,不能冷冻)

 

去鱼鳞,破腹,洗净,背部划两道。

 

抹上盐,铺上三片肥肉,三段葱白,三四片姜片。盐焗半个小时。

 

 

时间到,请进锅里

 

长度超过了锅的直径,俺姐说,切断。俺没有采纳。把尾巴圈上锅盖,就扣上了,开火。

 

上气后蒸了十分钟,又虚火蒸两分钟。熟了,看看

突然想到一个成语,(   w屈求全                    ),这成语的出处就小锅蒸大鱼吧。

 

备其他菜,考虑一个鱼,量少点,再加个炸小虾

 

 

 

 

是不是荤素搭配可以哈。煮了一锅胚芽米的大米饭。又做了一锅南瓜粥,吃吧

 

总结一下:儿媳说,南瓜粥都拉丝,好喝。鲈鱼惊艳全体,实在是太好吃啦!孙女说,我不知道,有这么好吃的鱼。要求爷爷以后买。儿媳把鱼骨头掰开一节一节砸吧吸。我要收拾了,还不舍得放手,后来我说,给我吧,我给它烤糊,压成粉,开水冲给你喝吧,哈哈哈,,才算松手了。

 

另外,我修炼的可以,无论大家说有多好吃,让我尝尝,却无法让我心动,不吃。享受着家人的享受就够了!主要是,我不吃晚饭哈。


作者: 狼影萧萧    时间: 2025-10-17 18:55
噢,终于找到今晚美食了
作者: 花水木1987    时间: 2025-10-17 19:08
俺村有个大姐特会做饭,她用臭豆把鲈鱼腌制了,然后做臭鲈鱼,味道还挺好
作者: 惟吾德馨兰馨儿    时间: 2025-10-17 19:09
开饭喽
作者: 爱看美女的男人    时间: 2025-10-17 19:12
我也爱吃鲈鱼,肉很鲜嫩
作者: 马苋菜    时间: 2025-10-17 19:18
花水木1987 发表于 2025-10-17 19:08
俺村有个大姐特会做饭,她用臭豆把鲈鱼腌制了,然后做臭鲈鱼,味道还挺好

看来,我们对于美食的探索太少。需要继续努力
作者: 马苋菜    时间: 2025-10-17 19:19
爱看美女的男人 发表于 2025-10-17 19:12
我也爱吃鲈鱼,肉很鲜嫩

反正吃的人都称赞哈
作者: 火红年代    时间: 2025-10-17 19:57
这个鲈鱼新鲜
作者: 狼影萧萧    时间: 2025-10-17 20:15
我想尝试鲈鱼片了,涮火锅,你说能好吃么马齿苋?
作者: 行云何处去    时间: 2025-10-17 22:41
一喝一拉丝
作者: 鸣谦    时间: 2025-10-18 07:10
晚上不吃饭,轻盈似神仙。只有不吃饭的人才懂,话说阿姨是真能管住嘴,这么一桌好饭都能如如不动,心如磐石啊
作者: 好吃的不是拉面    时间: 2025-10-18 08:40
好!!!!!!!!!!
作者: 二十六日晴    时间: 2025-10-18 10:45
不吃晚饭伤胃,可以少吃一点
作者: 磁山地产小闫    时间: 2025-10-18 11:53
真羡慕厨艺好的
作者: nwnbsc5    时间: 2025-10-18 12:13
我蒸鱼是把它肚子片开让鱼趴着
作者: 春天里的快车    时间: 2025-10-18 19:42
em82]
作者: 孙秀兰兰    时间: 2025-10-19 19:05
清蒸好逮
作者: 飞雪迎春    时间: 2025-10-19 20:40
我也尽量不吃晚饭,但常经不住诱惑,少吃点,佩服你能坚持住




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