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标题: 吃螃蟹是蒸还是煮？？ [打印本页]

作者: LLLLAK47 时间: 2025-8-27 11:27
标题: 吃螃蟹是蒸还是煮？？

我是煮· 有很多人蒸。蒸的比煮的鲜？

作者: 爱看美女的男人 时间: 2025-8-27 11:29
蒸，干净

作者: sense1982 时间: 2025-8-27 11:33
煮没法吃了

作者: 五分真情 时间: 2025-8-27 11:43
本地人是蒸。

作者: 指尖轻染流年 时间: 2025-8-27 12:27
清蒸，家烧螃蟹是煮

作者: 花水木1987 时间: 2025-8-27 12:31
你煮的话，螃蟹黄不会没味道吗

作者: 惟吾德馨兰馨儿 时间: 2025-8-27 12:52
蒸，炒

作者: 萝卜干 时间: 2025-8-27 13:11
渔三代，以前吃螃蟹都是煮的，新鲜螃蟹下锅后撒点盐适当的水。。煮熟吃。。。这几年才开始蒸螃蟹吃

作者: 二十六日晴 时间: 2025-8-27 14:10
蒸，吃过煮的不鲜了

作者: YTMSA 时间: 2025-8-27 14:43
煮螃蟹？兄弟你不是烟台人吧？

作者: LLLLAK47 时间: 2025-8-27 14:48

YTMSA 发表于 2025-8-27 14:43
煮螃蟹？兄弟你不是烟台人吧？

我老家的梭子蟹最出名~

作者: YTMSA 时间: 2025-8-27 14:51

LLLLAK47 发表于 2025-8-27 14:48
我老家的梭子蟹最出名~

莱州人，为啥要煮呢？这鲜味不都没啦吗？
我记得莱州人吃螃蟹也是蒸呀，我记错啦？

作者: LLLLAK47 时间: 2025-8-27 14:53

YTMSA 发表于 2025-8-27 14:51
莱州人，为啥要煮呢？这鲜味不都没啦吗？
我记得莱州人吃螃蟹也是蒸呀，我记错啦？

网上摘的蒸，市场上买的最好小火煮。

作者: YTMSA 时间: 2025-8-27 14:54

LLLLAK47 发表于 2025-8-27 14:53
网上摘的蒸，市场上买的最好小火煮。

还有这个说法，见识啦

看样不但是莱州人，还是三山岛人吧！

作者: LLLLAK47 时间: 2025-8-27 15:18

YTMSA 发表于 2025-8-27 14:54
还有这个说法，见识啦
看样不但是莱州人，还是三山岛人吧！

还知道33岛，

蒸的连吃两三个蟹子嘴里就不舒服了

作者: 行云何处去 时间: 2025-8-27 18:53
我们家蒸

作者: 守身如玉 时间: 2025-8-28 10:32
都是蒸着吃，不过网上有个好吃的，说是干锅上面铺白菜叶子，然后螃蟹放白菜上面，不加水，开火类似于煸熟，很好吃。

这个方法没试过，因为每次都等不及，买了螃蟹直接进锅开蒸，十二分钟开吃。

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