上周做的黄桃罐头放在冰箱里,到现在都还没问题,不知道还能存放多久,留一瓶下周再观察。从冰箱拿出来,盛到碗里尝上一口,就像视频里的带货主那样,好想喊一句,家人们,谁懂这一口的幸福呀。甜丝丝的,冰冰凉凉的,裹着蜜桃的香气,舒爽到全身每一个角落。
尝到了自制罐头的甜头,今天忍不住又去买了些桃子。没有买到新鲜的黄油桃,赶集看到有龙井桃,之前好像哪里看到说不错就买了些。桃子硬度可以,很大很有分量,外观看起来很有食欲。
先用热水煮一下罐罐,这一点还是有点麻烦的,因为总担心它随时会**。
这次的桃子很好切,对半切开就自动离核了,不像黄油桃那么费劲。不过口感很一般,没有什么甜味,如果生吃的话不建议购买,不过做罐头倒是无所谓。
家里零卡糖不够用,又放了点黄冰糖,口应该感会更好些。努力塞满每个罐罐,就可以下锅啦,每次做到这里都觉得轻松很多,因为后续工作就由老公完成了,哈哈。
看看我的小罐子们,小小一瓶刚好够一顿的量,也不用担心吃不完会坏掉。不得不说我老公还是很给力的,冷却好的瓶盖都是凹下去的,说明密封的很好,看来关键时刻男人的力量非常重要
晚饭时迫不及待的拿出做好的白桃罐头,打开盖子没有想象中的桃子香气,口感也不如黄桃脆爽,桃子味道很淡,有点小失望,看来以后还是得选择黄桃做罐头更好一些。周末忙碌起来时间就过得飞快,转眼明天又要上班了。这两月都没有节假日,真希望十一快点到来,那时候他就考完试了,不用每天都过得紧张忙碌,我们也可以度过一个轻松自在的假期生活。
马苋菜 发表于 2025-8-24 20:35
我试着做了一次,没有放冰糖,也很甜。
马苋菜 发表于 2025-8-24 20:23
厉害,罐头漂亮!拿罐头瓶子的手漂亮!手脖子上的玉镯子也漂亮!都漂亮!
二十六日晴 发表于 2025-8-24 20:36
什么都没放吗?
马苋菜 发表于 2025-8-24 20:39
对,原汁原味。
二十六日晴 发表于 2025-8-24 20:44
那一定是桃子很甜
二十六日晴 发表于 2025-8-24 20:44
那一定是桃子很甜
油腻中年男 发表于 2025-8-24 21:00
接上次。。。我就是说你就看我没桃儿吃,拿个桃儿眼馋我,看把你吓得。
二十六日晴 发表于 2025-8-24 21:29
怪我,没有跟上您老的步伐,思想境界落后了
wlrvbc 发表于 2025-8-24 21:36
这样在篦子上蒸的话,罐头里除了放桃和糖外,还需要放些水吗?
wpef 发表于 2025-8-25 07:13
可以巴氏消毒吧
狼影萧萧 发表于 2025-8-25 11:05
看你这帖子,我感觉脚趾盖到头发梢,都冒着凉气了
缘来是惜 发表于 2025-8-25 12:48
好!!!!
二十六日晴 发表于 2025-8-25 14:09
感觉又好久不见了
缘来是惜 发表于 2025-8-25 14:12
我也不想沉迷在论坛的世界里,登录一会就卸载烟台论坛APP了,还有就是太费电,一白天手机就没电了,不然 ...
小迟迟 发表于 2025-8-25 16:44
有想做的冲动
二十六日晴 发表于 2025-8-24 21:50
需要呀,最好放纯净水,记得冷水上锅蒸,不然瓶子会炸的
二十六日晴 发表于 2025-8-25 15:50
是呀,等这次吃完再做点黄桃的
掌声鼓励鼓励 发表于 2025-8-26 09:54
囤点冬天吃的吧,现在有黄桃就抓紧时间做,不然,想做买不到黄桃啦。
掌声鼓励鼓励 发表于 2025-8-26 09:52
瓶子不是买那种耐高温玻璃的吗?
掌声鼓励鼓励 发表于 2025-8-26 09:51
赞好有颜有爱的桃罐头!!!小瓶子3种模样,还是最喜欢最后那种,整齐划一摆放着好看。
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