以前做黄桃罐头,都是把黄桃切块,加入冰糖和水,一起煮,一煮就是一大锅。
最近看见网上有新做法,必须动手尝试一下
1,准备黄桃6个,然后洗净,我这是下班去市场精挑细选6个大桃子
2.削皮,切块,放入盐水中洗一下,控一下水
3.准备耐高温的玻璃瓶,现从网上买的,其实家里也有之前吃完罐头的空瓶子,但是不知道是否能耐高温,索性还是买了8个新的500毫升,刷干净备用
4.把削好的黄桃块分装到每个瓶子里,结果6个大桃子就装了7个瓶子,整好一锅
5.锅中加入凉水,把瓶子放入锅中,然后加入冰糖和适量的白糖,根据个人口味调整即可
6.然后再把瓶内加满水,注意一定要加满
7,然后把瓶盖放在每个瓶子上,切勿拧紧,大火煮15分钟,
8.开锅之后,趁热把瓶盖拧紧,然后倒置放凉
9,我这是前一天晚上做的,第二天早上起来,一看,卖相不错,贴上标签,瞬间高大上
总结: 这样做的罐头感觉比一锅煮的能好一些,加上这样制作的罐头能放的时间长,虽然没验证过,喜欢的朋友们,可以动起来了哈
大四喜丸呢 发表于 2025-8-23 07:46
一直这样做的,可以放很长时间。冬天拿出来吃冰凉的,稀甜的,的未
kitty阳 发表于 2025-8-23 07:51
我是今年才发现竟然还有这样的做法
孙秀兰兰 发表于 2025-8-24 15:41
比买的好一万倍。买的都不是冰糖,都是甜蜜素。不好吃。自己做的干净还好,真是棒棒哒,
YTMSA 发表于 2025-8-23 10:46
当年我有个大学同学是东北的,东北人对黄桃罐头有可怕的执念,
没有哪种感冒是黄桃罐头治不好的,
他说, ...
九天居士 发表于 2025-8-25 10:38
看着真不错
mp0 发表于 2025-8-25 10:51
买的罐头里的黄桃都不一定是熟的。。。很多罐头厂收的果子都是最次的。。
kitty阳 发表于 2025-8-25 21:18
所以说自己做,最放心
kitty阳 发表于 2025-8-25 21:18
所以说自己做,最放心
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