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标题: 一碗重庆小凉面 [打印本页]

作者: 冷如霜    时间: 2025-7-23 14:52
标题: 一碗重庆小凉面

重庆人的夏天,是凉面给的!没有什么燥热是一碗凉面解决不了的,如果有,就加双份花生,红油是灵魂,碱面是骨架,这碗凉面,藏着山城最野的烟火气,如果面条再能过一下水,那就完美了!

 


作者: 缘来是惜    时间: 2025-7-23 14:54
重庆凉面有香椿芽吗
作者: 冷如霜    时间: 2025-7-23 14:55
缘来是惜 发表于 2025-7-23 14:54
重庆凉面有香椿芽吗

那是绿豆芽。
作者: 缘来是惜    时间: 2025-7-23 14:56
冷如霜 发表于 2025-7-23 14:55
那是绿豆芽。

看到了,其实我是说我们烟台的凉面里有香椿芽,重庆的没有
作者: 任你行    时间: 2025-7-23 14:59
真好,大霜霜
作者: 冷如霜    时间: 2025-7-23 15:03
任你行 发表于 2025-7-23 14:59
真好,大霜霜

一般般
作者: 爱看美女的男人    时间: 2025-7-23 15:05
跑那么远去玩吗?重庆,成都挺好,吸引年轻人
作者: 狼影萧萧    时间: 2025-7-23 15:07
不加点麻酱、蒜蓉、黄瓜丝、糖蒜片、酱肉丝、香椿碎,能好吃么?
作者: 冷如霜    时间: 2025-7-23 15:09
狼影萧萧 发表于 2025-7-23 15:07
不加点麻酱、蒜蓉、黄瓜丝、糖蒜片、酱肉丝、香椿碎,能好吃么?

料太多了,容易混味。
作者: 灿烂之夏    时间: 2025-7-23 15:11

作者: 狼影萧萧    时间: 2025-7-23 15:13
冷如霜 发表于 2025-7-23 15:09
料太多了,容易混味。

嗯,你说滴对,那我就加小米辣、麻油,再来点蒜蓉、黄瓜丝和肉丝,就行了
作者: 冷如霜    时间: 2025-7-23 15:18
灿烂之夏 发表于 2025-7-23 15:11

我要的微辣,但是比烟台的麻辣还辣
作者: 冷如霜    时间: 2025-7-23 15:19
狼影萧萧 发表于 2025-7-23 15:13
嗯,你说滴对,那我就加小米辣、麻油,再来点蒜蓉、黄瓜丝和肉丝,就行了

简单点,加一瓶油碟就行了
作者: 牛马一生    时间: 2025-7-23 15:20
重庆人应该和四川人差不多
辣子一定得有
作者: 狼影萧萧    时间: 2025-7-23 15:23
冷如霜 发表于 2025-7-23 15:19
简单点,加一瓶油碟就行了

肉丝都给省了,不能放点小米辣和蒜蓉么?
作者: 冷如霜    时间: 2025-7-23 15:32
牛马一生 发表于 2025-7-23 15:20
重庆人应该和四川人差不多
辣子一定得有

重庆火锅一般以牛油为主,四川以菜籽油为多。
作者: 冷如霜    时间: 2025-7-23 15:32
狼影萧萧 发表于 2025-7-23 15:23
肉丝都给省了,不能放点小米辣和蒜蓉么?

不是很能吃辣
作者: 狼影萧萧    时间: 2025-7-23 15:34
冷如霜 发表于 2025-7-23 15:32
不是很能吃辣

好吧,你是老大,你说了算,今晚咱吃啥?涮毛肚去吧?
作者: 冷如霜    时间: 2025-7-23 15:37
狼影萧萧 发表于 2025-7-23 15:34
好吧,你是老大,你说了算,今晚咱吃啥?涮毛肚去吧?

涮串吧
作者: 小迟迟    时间: 2025-7-23 16:54
看着想吃,绿豆芽换成黄瓜丝就更好了
作者: 狼影萧萧    时间: 2025-7-23 17:43
冷如霜 发表于 2025-7-23 15:37
涮串吧

听你的,你带路,解放碑那块全是坑外地人的,咱不去哦
作者: 牛马一生    时间: 2025-7-23 18:09
冷如霜 发表于 2025-7-23 15:32
重庆火锅一般以牛油为主,四川以菜籽油为多。

对于吃不了辣的人来说  都差不多
作者: 冷如霜    时间: 2025-7-23 18:19
狼影萧萧 发表于 2025-7-23 17:43
听你的,你带路,解放碑那块全是坑外地人的,咱不去哦

我只是在那里压马路,不会去那里吃,也不会在那里买
作者: 狼影萧萧    时间: 2025-7-23 18:23
冷如霜 发表于 2025-7-23 18:19
我只是在那里压马路,不会去那里吃,也不会在那里买

是我小气巴拉了
作者: 发财哥    时间: 2025-7-23 18:58
能过一下水
作者: 那啥呦你是猪吗    时间: 2025-7-23 19:34
四川凉面吃过,重庆小面吃过,没吃过重庆凉面
作者: 冷如霜    时间: 2025-7-23 21:26
那啥呦你是猪吗 发表于 2025-7-23 19:34
四川凉面吃过,重庆小面吃过,没吃过重庆凉面

都好吃
作者: 行云何处去    时间: 2025-7-24 13:54
热不
作者: 冷如霜    时间: 2025-7-24 13:57
行云何处去 发表于 2025-7-24 13:54
热不

我宁愿干热。
作者: 好吃的不是拉面    时间: 2025-7-24 14:03
好!!!!!!!!!!
作者: 冷如霜    时间: 2025-7-24 14:06
好吃的不是拉面 发表于 2025-7-24 14:03
好!!!!!!!!!!






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