看坛友发的火烧帖子,突然想起来了,你们还记得以前的叉子火烧吗?大马路西头那家,一个小房子,的玻璃窗里摆着几种口味的火烧,只记得很酥很软,长方形的,小时候觉得很好吃,记得大人告诉我那叫叉子火烧,感觉几十年都没再见到了。小时候没有烤肠什么的,那时候都叫熏肠,那肠味道也很好,长大了看到有类似的肠买来吃,感觉都不是当年的那种熏肠,还有那时候的烧鸡,个头不多大,味道很香,记得我爸买来给我吃,他自己不舍得吃肉,基本一只鸡的肉都给我吃了。好想再穿越回去,再尝尝那些当年的美食。唉,现在啥吃的都有了,却开始念旧了。你们都怀念小时候的哪种美食?
斯文孙_ 发表于 2025-7-4 20:55
以前的食材原料都是实打实的,现在都是速成的,科技与狠活,能有法比吗?
炫儿 发表于 2025-7-4 21:04
确实是,食材不能比,做法也有差别,以前的做法都比较传统,现在速成的居多。
瀚海802 发表于 2025-7-5 07:20
有印象,对椒盐口味的印象深刻
xxy21 发表于 2025-7-5 15:00
我只记得大马路的电烤肉串,小时候觉得真好吃啊
朱顶红 发表于 2025-7-4 21:36
丹桂粉肠非常好吃,灰色的,只有生病了才能吃到一点儿,现在的丹桂粉肠根本不是那个味道。
xxy21 发表于 2025-7-5 15:00
我只记得大马路的电烤肉串,小时候觉得真好吃啊
好吃的不是拉面 发表于 2025-7-4 21:29
熏肠就是肉多一点的喜旺红肠。
炫儿 发表于 2025-7-5 17:37
是吗 觉得不是那个味 小时候的记忆也模糊了 也没有机会再尝尝了
好吃的不是拉面 发表于 2025-7-5 17:59
以前的熏肠的确明显更香一些。我也爱吃。
炫儿 发表于 2025-7-5 18:00
好多东西想吃也没有了
炫儿 发表于 2025-7-5 17:35
嗯 是的呀 有时候想吃了 还是会买来解解馋 吃两块就够了
炫儿 发表于 2025-7-5 17:33
哈哈 找到知音了 和好多人说过 他们都没有印象了
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