前天傍晚，与友人相约各自回家包馄饨。下班路上，因事耽搁，到了市场，馄饨皮已经卖完了，只能作罢。
昨天晚上又有点事，没有回家吃饭。
惦记着上周末，老家朋友送我的头刀紫根韭菜。若再不吃，就要浪费了。倘如此，就是我对这个春天的辜负。
今天下班，骑车格外卖力，只怕再错过了馄饨皮。还好，买到了。
回到家，择韭菜，洗菜，绞肉，调馅，包馄饨。
排骨汤加水，用来煮馄饨。下班前，在又高又帅的杨师傅的小菜园里，摘了两棵油菜，煮馄饨的时候一并焯熟。
紫菜做底，撒些许的小虾皮和白胡椒粉，煎一个鸡蛋饼，切成丝，一起装盆备用。
一小时后，发散着馥郁韭菜香的馄饨出锅了。馄饨和汤趁热倒进盆里，再淋几点香油，
一碗最有春天气息的韭菜馅馄饨，端上了餐桌。
何日无酒？何日无馄饨？但少嘴馋之人如我者耳。
临下班前，同事曲师傅，给了我一大包新鲜的扇贝。一个人的晚餐，将就着吃点吧。
a黎a黎 发表于 2025-4-29 19:38
幸亏刚吃了个凉皮饱了
不吃斋不念佛 发表于 2025-4-29 20:09
又将就又将就！馋了。我也得处理处理冰箱的韭菜了，差点忘了。可是，荠菜的还没吃完。。。
有水无为 发表于 2025-4-29 19:58
味道一般，不是很出彩，我也在反省中
a黎a黎 发表于 2025-4-29 20:12
是我的话清汤就行
有水无为 发表于 2025-4-29 20:10
需要帮助的话，尽管吩咐
有水无为 发表于 2025-4-29 20:14
朋友的韭菜，属于野地里长的。我反省一下，应该是自己放的植物油偏少了，没有压住野味。
冷如霜 发表于 2025-4-29 21:02
大哥包的小馄炖真漂亮
下班回来，都快六点半了，紧三火四的忙活，能吃上就不错了至于长相如何，可以忽略不计了
缘来是惜 发表于 2025-4-30 06:41
我家肉馅都是买肉时候搅好了，放哪备用
孙秀兰兰 发表于 2025-4-30 06:14
干啥啥行。工作更是第一名。
哪有，不成器的大老粗，永远一事无成马苋菜 发表于 2025-4-29 21:34
服！馄饨也包的好！
davirain3 发表于 2025-4-30 08:58
减肥中，不要拿美食贿赂我
海之帆 发表于 2025-4-30 09:01
感觉吃馄饨的灵魂是吃皮，
这么多的馅，有点过分呀。
取笑了，一事无成的大老粗bingmin99 发表于 2025-4-30 12:47
包得真好，我也喜欢吃馄饨
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