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标题: 零失败大列巴 [打印本页]

作者: 素月999 时间: 2025-4-22 08:09
标题: 零失败大列巴

昨晚回家做了两根无糖大列巴

现烤了点核桃仁蔓越莓干大枣

大概是做起来最简单的面包了吧

早饭大列巴，煎俩鸡蛋牛奶燕麦，省事啦！

作者: prettylady530 时间: 2025-4-22 08:15
这个面包和蛋糕玩法我还没敢挑战，工序太复杂，用料太精细，我这个粗人有点不习惯。

作者: 夜色咖啡 时间: 2025-4-22 08:22
厉害了

作者: ┊丄締┊嘙 时间: 2025-4-22 08:27
不错不错，但是我觉得你用新良大师系列做列巴，大材小用了

列巴应该中筋面粉都可以，虽然我没做过

作者: 好吃的不是拉面 时间: 2025-4-22 08:28
好！！！！！！！！！！

作者: 惟吾德馨兰馨儿 时间: 2025-4-22 08:35
我今早做毛巾卷

作者: 橙心橙意sincere 时间: 2025-4-22 08:56
你做的型真好，我烤的“刺头”

(, 下载次数: 21)

作者: bingmin99 时间: 2025-4-22 09:23
都是高手

作者: 牛马一生 时间: 2025-4-22 09:30
知足的时候最富有
珍惜的时候最幸福
(, 下载次数: 21)

作者: 九天居士 时间: 2025-4-22 09:31
必须来点个赞

作者: 牛家卧 时间: 2025-4-22 09:34

作者: 素月999 时间: 2025-4-22 09:51

不吃斋不念佛发表于 2025-4-22 08:15
这个面包和蛋糕玩法我还没敢挑战，工序太复杂，用料太精细，我这个粗人有点不习惯。

没啥用料呀，就是点坚果有啥放啥，没有固定的，做也很简单，不像吐司那么容易塌。

作者: 素月999 时间: 2025-4-22 09:54

encourage2009 发表于 2025-4-22 08:56
你做的型真好，我烤的“刺头”

这是芝士玉米面包？

作者: 素月999 时间: 2025-4-22 09:54

夜色咖啡发表于 2025-4-22 08:22
厉害了

瞎霍霍玩吧

作者: 素月999 时间: 2025-4-22 09:55

┊丄締┊嘙发表于 2025-4-22 08:27
不错不错，但是我觉得你用新良大师系列做列巴，大材小用了列巴应该中筋面粉都可以，虽然我没做过[em0 ...

行家呀

对中筋普通面粉也可以，我比较爱吃有嚼劲的就用的高筋粉

下次用小麦粉做个看看。

作者: 素月999 时间: 2025-4-22 09:55

惟吾德馨兰馨儿发表于 2025-4-22 08:35
我今早做毛巾卷

厉害

作者: 素月999 时间: 2025-4-22 09:56

bingmin99 发表于 2025-4-22 09:23
都是高手

哈哈论坛里都是高手啊

作者: 素月999 时间: 2025-4-22 09:56

九天居士发表于 2025-4-22 09:31
必须来点个赞

作者: 素月999 时间: 2025-4-22 09:56

牛家卧发表于 2025-4-22 09:34

牛大哥也吃

作者: 牛家卧 时间: 2025-4-22 10:00

明月11 发表于 2025-4-22 09:56
牛大哥也吃

不吃，俺还是喜欢余老师 @余笙的大米饭

作者: 橙心橙意sincere 时间: 2025-4-22 10:11

明月11 发表于 2025-4-22 09:54
这是芝士玉米面包？

这款
(, 下载次数: 6)

作者: 素月999 时间: 2025-4-22 11:02

牛家卧发表于 2025-4-22 10:00
不吃，俺还是喜欢余老师 @余笙的大米饭

哈哈

作者: 素月999 时间: 2025-4-22 11:03

encourage2009 发表于 2025-4-22 10:11
这款

看起来不错

作者: 毒刺 时间: 2025-4-22 11:14

作者: 素月999 时间: 2025-4-22 11:55

毒刺发表于 2025-4-22 11:14

作者: 海之帆 时间: 2025-4-22 12:19
这个厉害

作者: 平静的枪火 时间: 2025-4-22 13:48
缺少一样的原材料

作者: 狼影萧萧 时间: 2025-4-22 13:48

好手艺！
第一次吃大列巴，是在多年前经历的一场灾难后，吃得真香甜，小宝笑眯眯滴看着我那贪吃相。。。再也没有吃过那么好吃的大列巴，一生中唯一成为记忆中味道的大列巴

作者: 尼莫的表哥 时间: 2025-4-22 14:01
手艺可以，口边表扬一次

作者: 素月999 时间: 2025-4-22 16:14

尼莫的表哥发表于 2025-4-22 14:01
手艺可以，口边表扬一次

谢谢表扬

作者: 素月999 时间: 2025-4-22 16:15

海之帆发表于 2025-4-22 12:19
这个厉害

很简单的这个应该是面包里最简单的

作者: 素月999 时间: 2025-4-22 16:15

平静的枪火发表于 2025-4-22 13:48
缺少一样的原材料

啥

作者: 素月999 时间: 2025-4-22 16:16

狼影萧萧发表于 2025-4-22 13:48
好手艺！
第一次吃大列巴，是在多年前经历的一场灾难后，吃得真香甜，小宝笑眯眯滴看着 ...

特别爱吃哏啾啾的这种口感

作者: 呐喊大侠 时间: 2025-4-22 16:21
楼主真是个巧媳妇儿

作者: ytkfd 时间: 2025-4-22 20:37
烘焙面点师，可以开店了

作者: 素月999 时间: 2025-4-22 20:39

ytkfd 发表于 2025-4-22 20:37
烘焙面点师，可以开店了

开店还是差点的

自己吃就行

作者: 素月999 时间: 2025-4-22 20:39

呐喊大侠发表于 2025-4-22 16:21
楼主真是个巧媳妇儿

不是老婆饼就行

作者: 孙秀兰兰 时间: 2025-4-22 21:11
一看就好吃

作者: 狼影萧萧 时间: 2025-4-23 08:08

明月11 发表于 2025-4-22 16:16
特别爱吃哏啾啾的这种口感

嗯，微甜，很香，艮啾啾，有嚼劲儿，越嚼越香

作者: 小柚子萌萌哒 时间: 2025-4-23 08:10
好想尝尝

作者: 平静的枪火 时间: 2025-4-23 09:45

明月11 发表于 2025-4-22 16:15
啥

锯末子。。。。。。

作者: 余笙 时间: 2025-4-26 19:52

牛家卧发表于 2025-4-22 10:00
不吃，俺还是喜欢余老师 @余笙的大米饭

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