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标题: 第一次炸虾 [打印本页]

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作者: 陶陶小时    时间: 2025-4-14 21:10
标题: 第一次炸虾

失败

 

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作者: 陶陶小时    时间: 2025-4-14 21:12
面是面，虾是虾，油里一团糟

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作者: 草堂时光    时间: 2025-4-14 21:19
没挂上糊

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作者: 好吃的不是拉面    时间: 2025-4-14 21:23
看着不错

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作者: 橙心橙意sincere    时间: 2025-4-14 21:23
多多练习

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作者: 陶陶小时    时间: 2025-4-14 21:34
按照说明做了，可是炸了一会儿糊都掉了

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作者: 草堂时光    时间: 2025-4-14 21:36
鸡蛋加面

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作者: ┊丄締┊嘙    时间: 2025-4-14 21:38
总要经历一些嘛，多尝试几次就好了

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作者: 客观看世界    时间: 2025-4-14 21:45
油温低了，脱浆了

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作者: 爱看美女的男人    时间: 2025-4-14 21:47
好吃就行

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作者: 素月999    时间: 2025-4-14 21:49
我也做不来这些油炸食品

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作者: 九天居士    时间: 2025-4-14 21:52
再试试几次

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作者: 余笙    时间: 2025-4-14 22:08
我都没敢炸过虾

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作者: aiss    时间: 2025-4-14 22:51
你这明显油温不够

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作者: 牛马一生    时间: 2025-4-15 06:25
【如何把几块钱的虾炸成你吃不起的样子-哔哩哔哩】 https://b23.tv/OwKfF3L
慢慢来好了
掌握好诀窍
总会成功的

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作者: 发财哥    时间: 2025-4-15 06:41
拿给我吃，我不嫌乎

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作者: stone111    时间: 2025-4-15 07:19
油温不够，开始在油里面定型后再翻动

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作者: 呐喊大侠    时间: 2025-4-15 07:31
炸虾仁是个技术活，一般人炸不出太好的效果来

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作者: 移动测速    时间: 2025-4-15 07:39
加油

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作者: 始祖鸟    时间: 2025-4-15 08:31
大厨一般会告诉你：

  “油温七成热，下虾，定型后转中小火”

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作者: 酸奶机    时间: 2025-4-15 09:19
用厨房用纸把虾擦干净，粘上淀粉后再裹芡。油温得180度以上。

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作者: 行云何处去    时间: 2025-4-15 11:23
复炸一下

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作者: 陶陶小时    时间: 2025-4-15 20:53

酸奶机 发表于 2025-4-15 09:19
用厨房用纸把虾擦干净，粘上淀粉后再裹芡。油温得180度以上。

等我试试

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作者: 老汉俺    时间: 2025-4-15 21:51

陶陶小时 发表于 2025-4-14 21:34
按照说明做了，可是炸了一会儿糊都掉了

油温低了

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作者: 老汉俺    时间: 2025-4-15 21:53

呐喊大侠 发表于 2025-4-15 07:31
炸虾仁是个技术活，一般人炸不出太好的效果来

复炸

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