下班回家打开冰箱,看见不起眼的角落里有一团被遗忘的剩面。它安静地待在那里,像极了生活里被我搁置的琐碎日常,看着毫不起眼,似乎没什么用处,可实际上却蕴藏着无限可能。
我把它拿起,打开快手视频,准备跟着教程制作美食时,感觉就像重新审视那些被忽略的生活片段,给平淡的日子注入新的活力。
揉面的过程中,面团在手中逐渐变得有韧性,被我反复地揉捻、按压,就像我们在生活里不断打磨自己。
擀制面饼时,面饼一点点变大变薄,一个油饼的雏形渐渐呈现。当我把它放入锅中的瞬间,“刺啦”一声,那是平凡日子里燃起的烟火,恰似我们重新点燃对生活细微之处的热情。
起初,油饼在锅中静静煎烙,完整而平静,就像我们生活安稳时的样子,有着规整的形态与秩序,一切都按部就班。随着时间的推移,热油的淬炼让它慢慢发生变化,表面泛起诱人的金黄,边缘微微翘起,每一处焦斑都是成长的印记,记录着它在热锅中的历练。 然而,这份完整并未持续太久。为了追求那一口极致的酥脆,我的锅铲一次次落下,原本完整的油饼被分割、切碎。在这个过程中,它失去了原本的形状,变得稀碎凌乱,不再是那个整齐的圆饼。但也正是这种破碎,让它释放出更为浓郁的香气,每一小片都饱含着独特的风味,散发着令人垂涎的气息。
这油饼的制作过程,不正如同我们的生活吗?我们常常在追求完美与完整的道路上奋力前行,却难以避免地遭遇挫折与破碎。那些曾经的伤痛、不如意,就像锅铲下的油饼,看似让生活变得稀碎不堪,可也正是这些经历,让我们品尝到了别样的滋味,收获了成长与感悟。
我们在破碎中学会坚强,在凌乱中发现新的美好。而这最终的稀碎油饼,不再仅仅是一份食物,它更像是生活给予我们的深刻启示——在破碎中找寻完整,在平凡中发现惊喜,用心品味生活的每一种状态,因为它们共同构成了丰富多彩的人生。
风扬 发表于 2025-3-10 11:54
余老师从来不点外卖吗
未来可期666 发表于 2025-3-10 11:54
很好,再来个汤比较圆满
九天居士 发表于 2025-3-10 11:56
艾玛,做个饼让你做出诗情画意了,
我好葱白你,余老师
晒太阳的向日葵 发表于 2025-3-10 11:56
好文采,一个饼也能发这么多感悟
昨天还想着尝试一下酱牛肉,买牛肉的路上被一个电话叫 ...
余笙 发表于 2025-3-10 11:57
继续葱白,不花钱
九天居士 发表于 2025-3-10 11:58
我家里有面有油,拿着跟余老师换饼中不
好吃的不是拉面 发表于 2025-3-10 12:00
好!!!!!!!!!!!
余笙 发表于 2025-3-10 11:58
前几天酱的,一定买牛腱子肉,好吃
牛家卧 发表于 2025-3-10 12:06
好!!!!!!我决定,以后跟着余老师混饿不着。。。。。
YTMSA 发表于 2025-3-10 12:07
柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他,火候足时他自美。
人生如烹小鲜,
不慌不忙,恰到好处!
九天居士 发表于 2025-3-10 12:15
就这么愉快地决定了
余笙 发表于 2025-3-10 12:01
独一无二的拉面哥
余笙 发表于 2025-3-10 12:08
前几天包韭菜盒剩的面没舍得扔
牛家卧 发表于 2025-3-10 12:46
必须得,我的余老师是最棒的
九天居士 发表于 2025-3-10 12:28
我先来,我拿油拿面
牛家卧 发表于 2025-3-10 12:30
剩的面总有能用得上的时候。。。。
九天居士 发表于 2025-3-10 11:56
艾玛,做个饼让你做出诗情画意了,
我好葱白你,余老师
九天居士 发表于 2025-3-10 12:28
我先来,我拿油拿面
冷如霜 发表于 2025-3-10 13:20
感觉你都拉丝了
黑与白之间 发表于 2025-3-10 13:19
你是没看见余老师家有多少油
一花一世界yt 发表于 2025-3-10 13:23
那也排队,我住的离她近
九天居士 发表于 2025-3-10 13:32
你知道我住哪儿吗?我住特隔壁
一花一世界yt 发表于 2025-3-10 13:33
你赢了你先来
九天居士 发表于 2025-3-10 13:32
你知道我住哪儿吗?我住特隔壁
九天居士 发表于 2025-3-10 13:34
哈哈,不不不,越这样我越得谦让谦让,你吃第一个,我吃第二个
一花一世界yt 发表于 2025-3-10 13:36
被你吓得我以为你住她家里 ,不不不还是你先
黑与白之间 发表于 2025-3-10 13:20
她说的和真的会过日子一样
九天居士 发表于 2025-3-10 13:31
多吗,那太好了,我帮她吃
牛家卧 发表于 2025-3-10 13:44
难道?莫非?我不信,我不信!
九天居士 发表于 2025-3-10 13:38
哈哈那不敢。余老师是我的女神,高高在上,我得尊着敬着
黑与白之间 发表于 2025-3-10 13:50
嗯,就你想的那样,扔的比吃的多
九天居士 发表于 2025-3-10 13:38
哈哈那不敢。余老师是我的女神,高高在上,我得尊着敬着
一花一世界yt 发表于 2025-3-10 14:34
那我不跟你抢了
九天居士 发表于 2025-3-10 14:35
你抢了给我点就行
雪吟居士 发表于 2025-3-10 17:30
配个玉米糊,最爱。
encourage2009 发表于 2025-3-10 19:08
我想知道烙饼用的啥锅?这厨艺太赞了
ytkfd 发表于 2025-3-10 20:41
在破碎中寻找完整,在凌乱中追求人生,于苦难里领悟真谛,在黑暗中探寻光明。
余笙 发表于 2025-3-10 17:44
我也爱喝但是我不会做。每次做的都疙疙瘩瘩。
boy8199 发表于 2025-3-10 21:26
不健康的腐败
例二 发表于 2025-3-12 08:40
我小时候特别喜欢吃我妈做的葱油饼
欢迎光临 烟台论坛-烟台社区 (http://www.ytbbs.com/) | Powered by Discuz! X3.4 |