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标题: 灌香肠 [打印本页]

作者: 疏星淡月    时间: 2024-12-20 20:33
标题: 灌香肠

大家灌香肠是定好了过几天来取吗?有没有现场等着灌好拿走的


作者: 有水无为    时间: 2024-12-20 20:34
不亲眼看着灌好拿走的香肠,还能叫灌香肠吗?你真以为天下无贼啊?
作者: a黎a黎    时间: 2024-12-20 20:47
只灌过一次,选好肉交钱就走了,等过几天他给晒得差不多了去拿就行
作者: 余笙    时间: 2024-12-20 21:08
自己灌最好。我只吃第四药材公司自己制作的香肠调料。
作者: 青岑    时间: 2024-12-20 21:14
今晚刚订了十斤,要的烤熟的,230十斤,做好后我让京东上门取。
(, 下载次数: 92)

作者: 橙心橙意sincere    时间: 2024-12-20 21:15
家人选好肉看着灌完直接拿回家
作者: 青岑    时间: 2024-12-20 21:16
我去龙口时吃着店里做的不错,今年老板回潍坊了,还是开餐馆加灌肠店。
作者: 疏星淡月    时间: 2024-12-20 21:18
有水无为 发表于 2024-12-20 20:34
不亲眼看着灌好拿走的香肠,还能叫灌香肠吗?你真以为天下无贼啊?

就是有这样的担心呀,自己灌又觉得太费劲了,想看看有没有立等可取的,不然只好自己灌了
作者: 疏星淡月    时间: 2024-12-20 21:20
余笙 发表于 2024-12-20 21:08
自己灌最好。我只吃第四药材公司自己制作的香肠调料。

在哪买啊,我也自己灌吧
作者: 有水无为    时间: 2024-12-20 21:21
疏星淡月 发表于 2024-12-20 21:18
就是有这样的担心呀,自己灌又觉得太费劲了,想看看有没有立等可取的,不然只好自己灌了

市场的猪肉摊点,都是立等可取的。自己选肉。看着他们操作,灌好了,自己拿回家晾晒。这难道不是惯常的操作?这个过程,难道还可以离开半分钟吗?不敢想象
作者: 疏星淡月    时间: 2024-12-20 21:21
执手问年华 发表于 2024-12-20 21:14
今晚刚订了十斤,要的烤熟的,230十斤,做好后我让京东上门取。

是有点甜味的烤肠吧
作者: 余笙    时间: 2024-12-20 21:22
疏星淡月 发表于 2024-12-20 21:20
在哪买啊,我也自己灌吧

福山第四药材公司。去就说买灌肠调料。之前我家一直是他家的调料,熏鱼,酱牛肉都是。
作者: 疏星淡月    时间: 2024-12-20 21:23
余笙 发表于 2024-12-20 21:22
福山第四药材公司。去就说买灌肠调料。之前我家一直是他家的调料,熏鱼,酱牛肉都是。

好的多谢啦
作者: 余笙    时间: 2024-12-20 21:27
疏星淡月 发表于 2024-12-20 21:23
好的多谢啦

不客气啊。
作者: 疏星淡月    时间: 2024-12-20 21:28
有水无为 发表于 2024-12-20 21:21
市场的猪肉摊点,都是立等可取的。自己选肉。看着他们操作,灌好了,自己拿回家晾晒。这难道不是惯常的操 ...

以前不是我操心这些,所以不很明白流程
作者: 余笙    时间: 2024-12-20 21:30
疏星淡月 发表于 2024-12-20 21:23
好的多谢啦

自己灌的原因之一是那个肠衣自己回家套水龙头可以冲洗的很干净。肉温水洗干净后,上面的筋头巴脑的可以除掉,吃起来的不恶心,之前我妈妈这样做。最主要我习惯了药材公司自己制作的调料,虽然有点小贵
作者: 疏星淡月    时间: 2024-12-20 21:40
余笙 发表于 2024-12-20 21:30
自己灌的原因之一是那个肠衣自己回家套水龙头可以冲洗的很干净。肉温水洗干净后,上面的筋头巴脑的可以除 ...

是啊,自己做的干净放心
作者: 黑与白之间    时间: 2024-12-20 21:41
疏星淡月 发表于 2024-12-20 21:40
是啊,自己做的干净放心

你就听她的吧,一包调料七八块
作者: 余笙    时间: 2024-12-20 21:42
疏星淡月 发表于 2024-12-20 21:40
是啊,自己做的干净放心

主要我还不喜欢吃绞肉机绞的肉,我喜欢吃手切的
作者: 疏星淡月    时间: 2024-12-20 21:43
余笙 发表于 2024-12-20 21:42
主要我还不喜欢吃绞肉机绞的肉,我喜欢吃手切的

太对了,我也不喜欢肉泥的,切成块的好
作者: 疏星淡月    时间: 2024-12-20 21:44
黑与白之间 发表于 2024-12-20 21:41
你就听她的吧,一包调料七八块

啥意思,很贵吗,为了吃,贵也去买,老话说得对呀,吃不穷穿不穷
作者: 余笙    时间: 2024-12-20 21:48
疏星淡月 发表于 2024-12-20 21:43
太对了,我也不喜欢肉泥的,切成块的好

即便打成片我也不喜欢,我就是喜欢那种手切的小丁。所以能自己动手就自己动手,其实我之前看到我妈妈灌也不难。我记得以前冬天灌肠的时候,每当我看到哪个楼凉台挂的香肠多,我都会站着抬头仰望,看每家每户晒的香肠,真的是五花八门,通过看晒的香肠能看出来一些东西,挺有意思的
作者: 余笙    时间: 2024-12-20 21:49
疏星淡月 发表于 2024-12-20 21:44
啥意思,很贵吗,为了吃,贵也去买,老话说得对呀,吃不穷穿不穷

对,不贵。真的,你去买一次试试,就再也不会吃市场上那种调料惯的的。熏鱼,酱牛肉都可以,一包是十斤肉的量。后面写的很详细
作者: 疏星淡月    时间: 2024-12-20 21:50
余笙 发表于 2024-12-20 21:48
即便打成片我也不喜欢,我就是喜欢那种手切的小丁。所以能自己动手就自己动手,其实我之前看到我妈妈灌也 ...

想象你仰头看香肠的样子,应该像一只小猫吧
作者: 黑与白之间    时间: 2024-12-20 21:51
疏星淡月 发表于 2024-12-20 21:44
啥意思,很贵吗,为了吃,贵也去买,老话说得对呀,吃不穷穿不穷

你跟着她学也行,会变的和她一样歪歪
作者: 疏星淡月    时间: 2024-12-20 21:52
余笙 发表于 2024-12-20 21:48
即便打成片我也不喜欢,我就是喜欢那种手切的小丁。所以能自己动手就自己动手,其实我之前看到我妈妈灌也 ...

那个公司就叫福山第四药材公司吗,我刚才想导航看看地址,没找到呢
作者: 余笙    时间: 2024-12-20 21:54
疏星淡月 发表于 2024-12-20 21:52
那个公司就叫福山第四药材公司吗,我刚才想导航看看地址,没找到呢

对啊,第四药材公司门市部么?
作者: 疏星淡月    时间: 2024-12-20 21:55
黑与白之间 发表于 2024-12-20 21:51
你跟着她学也行,会变的和她一样歪歪

说实话,我小时候是被唤作歪歪的,我妈妈常说我爸,我歪着站我爸就歪着看,怎么看都是好的
作者: 余笙    时间: 2024-12-20 21:55
疏星淡月 发表于 2024-12-20 21:52
那个公司就叫福山第四药材公司吗,我刚才想导航看看地址,没找到呢

你去一下多买几包
作者: 余笙    时间: 2024-12-20 21:58
疏星淡月 发表于 2024-12-20 21:52
那个公司就叫福山第四药材公司吗,我刚才想导航看看地址,没找到呢

之前是叫这个,明天我给你确定一下名字
作者: 疏星淡月    时间: 2024-12-20 22:02
余笙 发表于 2024-12-20 21:58
之前是叫这个,明天我给你确定一下名字

是在北四路上吗,我看到北四路西首有个东方医药公司,不知是不是
作者: 余笙    时间: 2024-12-20 22:03
疏星淡月 发表于 2024-12-20 22:02
是在北四路上吗,我看到北四路西首有个东方医药公司,不知是不是

不是。关键字我记得。就是福山第四药材公司,在西山路附近,他老搬家。
作者: 余笙    时间: 2024-12-20 22:04
疏星淡月 发表于 2024-12-20 22:02
是在北四路上吗,我看到北四路西首有个东方医药公司,不知是不是

是福山的。不是外地的
作者: 余笙    时间: 2024-12-20 22:04
疏星淡月 发表于 2024-12-20 21:50
想象你仰头看香肠的样子,应该像一只小猫吧

有的家整整齐齐,有的家七长八短零零散散
作者: 黑与白之间    时间: 2024-12-20 22:08
疏星淡月 发表于 2024-12-20 21:55
说实话,我小时候是被唤作歪歪的,我妈妈常说我爸,我歪着站我爸就歪着看,怎么看都是好的

哈哈哈哈哈,差不多,人家那个人的爸爸,都说他,你闺女啊就是要天上的月亮湾你有梯子能够去摘也能摘下来给她玩,怎么看怎么好,惯的快上天了
作者: 疏星淡月    时间: 2024-12-20 22:08
余笙 发表于 2024-12-20 22:03
不是。关键字我记得。就是福山第四药材公司,在西山路附近,他老搬家。

哦等我去找找看
作者: 疏星淡月    时间: 2024-12-20 22:12
余笙 发表于 2024-12-20 22:04
有的家整整齐齐,有的家七长八短零零散散

是啊是啊
作者: 余笙    时间: 2024-12-20 22:12
疏星淡月 发表于 2024-12-20 22:08
哦等我去找找看

这里
(, 下载次数: 63)

作者: 疏星淡月    时间: 2024-12-20 22:14
黑与白之间 发表于 2024-12-20 22:08
哈哈哈哈哈,差不多,人家那个人的爸爸,都说他,你闺女啊就是要天上的月亮湾你有梯子能够去摘也能摘下来 ...

还真是像啊
作者: 余笙    时间: 2024-12-20 22:15
疏星淡月 发表于 2024-12-20 22:08
哦等我去找找看

这个
作者: 余笙    时间: 2024-12-20 22:15
疏星淡月 发表于 2024-12-20 22:08
哦等我去找找看

这个
(, 下载次数: 66)

作者: 疏星淡月    时间: 2024-12-20 22:15
余笙 发表于 2024-12-20 22:12
这里

哇太好了,我的高小德竟然没找到,感谢呀
作者: 烟台BBS最帅的人    时间: 2024-12-20 22:16
余笙 发表于 2024-12-20 22:15
这个

莫非是这个,标记一下
(, 下载次数: 66)

作者: 疏星淡月    时间: 2024-12-20 22:17
余笙 发表于 2024-12-20 22:15
这个

好的好的,太感谢了
作者: 余笙    时间: 2024-12-20 22:18
疏星淡月 发表于 2024-12-20 22:17
好的好的,太感谢了

你看最帅的哥哥那个是最准确的。
作者: 疏星淡月    时间: 2024-12-20 22:20
余笙 发表于 2024-12-20 22:18
你看最帅的哥哥那个是最准确的。

你的那个门脸儿图片最直观了
作者: 余笙    时间: 2024-12-20 22:22
疏星淡月 发表于 2024-12-20 22:20
你的那个门脸儿图片最直观了

你看他发的位置,应该县府街西侧,不过我路痴,一向对县府街西侧都统称西山路
作者: 余笙    时间: 2024-12-20 22:24
烟台BBS最帅的人 发表于 2024-12-20 22:16
莫非是这个,标记一下

棒棒哒
作者: 行云何处去    时间: 2024-12-20 22:26
余笙 发表于 2024-12-20 21:08
自己灌最好。我只吃第四药材公司自己制作的香肠调料。

哪里的
作者: 青岑    时间: 2024-12-20 22:26
疏星淡月 发表于 2024-12-20 21:21
是有点甜味的烤肠吧

甜味很淡。我家我父亲和孩子都喜欢吃这个味。
作者: 行云何处去    时间: 2024-12-20 22:27
余笙 发表于 2024-12-20 21:22
福山第四药材公司。去就说买灌肠调料。之前我家一直是他家的调料,熏鱼,酱牛肉都是。

这个可以有
作者: 疏星淡月    时间: 2024-12-20 22:27
余笙 发表于 2024-12-20 22:22
你看他发的位置,应该县府街西侧,不过我路痴,一向对县府街西侧都统称西山路

是的,我这次输入兴盛大药房,高小德就找到了
作者: 疏星淡月    时间: 2024-12-20 22:29
执手问年华 发表于 2024-12-20 22:26
甜味很淡。我家我父亲和孩子都喜欢吃这个味。

做肉食放点糖是好吃,听说好的大厨都很会用糖
作者: 青岑    时间: 2024-12-20 22:31
是,糖能提鲜。
作者: 余笙    时间: 2024-12-20 22:32
疏星淡月 发表于 2024-12-20 22:27
是的,我这次输入兴盛大药房,高小德就找到了

我就记住关键词,他现在是改名了也搬家了,从西山那搬下来了
作者: 疏星淡月    时间: 2024-12-20 22:41
余笙 发表于 2024-12-20 22:32
我就记住关键词,他现在是改名了也搬家了,从西山那搬下来了

对呀,我也是一般对于熟悉的地方不会记那么具体的名字,因为在脑海里有轮廓
作者: fnnmylove    时间: 2024-12-20 23:26
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
作者: 余笙    时间: 2024-12-21 05:52
疏星淡月 发表于 2024-12-20 22:41
对呀,我也是一般对于熟悉的地方不会记那么具体的名字,因为在脑海里有轮廓

小姐姐,搞错啦,不是这家店,因为我好久没去,昨晚问朋友她今早给我回消息。这个店地址在南苑街,就是以前的老药材公司,在新东花园东门那个南北大道走到南头就是,这个店在路南,门朝北。
作者: 余笙    时间: 2024-12-21 05:54
疏星淡月 发表于 2024-12-20 22:41
对呀,我也是一般对于熟悉的地方不会记那么具体的名字,因为在脑海里有轮廓

也可能就是这家店。她记不清楚。但位置对
(, 下载次数: 70)

作者: 一个普通人    时间: 2024-12-21 08:12
多少钱啊?我看我媳妇儿问的是180十斤。我们都是过后去取。
作者: 疏星淡月    时间: 2024-12-21 08:39
余笙 发表于 2024-12-21 05:52
小姐姐,搞错啦,不是这家店,因为我好久没去,昨晚问朋友她今早给我回消息。这个店地址在南苑街,就是以 ...

好的呀,让你费心啦,等我找到再和售货员确认一下,谢谢呀
作者: 余笙    时间: 2024-12-21 08:41
疏星淡月 发表于 2024-12-21 08:39
好的呀,让你费心啦,等我找到再和售货员确认一下,谢谢呀

好。反正就是新东花园东门的南北大道你走到南头那个东西路。在路南门朝北就看到了。
作者: 余笙    时间: 2024-12-21 08:46
疏星淡月 发表于 2024-12-21 08:39
好的呀,让你费心啦,等我找到再和售货员确认一下,谢谢呀

好像五块钱一包。不贵
作者: ytatbj    时间: 2024-12-21 08:55
余笙 发表于 2024-12-20 22:15
这个

战略性mark
作者: 青岑    时间: 2024-12-21 10:24
昨晚下单,跟着一个着急的单,老板娘说昨晚加班到12点烤出来了。昨天下单的邮给我爸妈,今天又下单十斤邮到我家


作者: 惟吾德馨兰馨儿    时间: 2024-12-21 10:39
当时取走
作者: 缘来是惜    时间: 2024-12-21 11:46
灌好了人家给凉半干拿回来继续晾
作者: 素月999    时间: 2024-12-21 12:50
从来没灌过,都俺婆婆灌了给我几根。
作者: 贝壳小土豪    时间: 2024-12-21 13:09
昨天刚和俺妈去灌的当场看着,然后拿走,在镇上肉铺
作者: zhangwulin    时间: 2024-12-21 16:18
一个普通人 发表于 2024-12-21 08:12
多少钱啊?我看我媳妇儿问的是180十斤。我们都是过后去取。

还是要亲眼看着灌自己回家晒,这样你以为真有那么多良心老板啊
作者: 咫尺天涯之飞雨    时间: 2024-12-21 18:22
余笙 发表于 2024-12-20 21:22
福山第四药材公司。去就说买灌肠调料。之前我家一直是他家的调料,熏鱼,酱牛肉都是。

具体位置在哪
作者: 余笙    时间: 2024-12-21 18:23
咫尺天涯之飞雨 发表于 2024-12-21 18:22
具体位置在哪

福山区南苑街
作者: 咫尺天涯之飞雨    时间: 2024-12-21 18:24
余笙 发表于 2024-12-20 22:12
这里

高德导航不出来
作者: 余笙    时间: 2024-12-21 18:25
咫尺天涯之飞雨 发表于 2024-12-21 18:24
高德导航不出来

你就直接去。南苑街路南
作者: 咫尺天涯之飞雨    时间: 2024-12-21 18:26
余笙 发表于 2024-12-21 18:25
你就直接去。南苑街路南

好的,谢谢
作者: 余笙    时间: 2024-12-21 18:27
咫尺天涯之飞雨 发表于 2024-12-21 18:26
好的,谢谢

不用客气啊
作者: 蓝蓝的牙    时间: 2024-12-21 21:32
余笙 发表于 2024-12-20 21:08
自己灌最好。我只吃第四药材公司自己制作的香肠调料。


作者: 掌声鼓励鼓励    时间: 2024-12-22 09:09
黑与白之间 发表于 2024-12-20 21:51
你跟着她学也行,会变的和她一样歪歪

那是精益求精,不对付。你是没遇到凡事将就对付的,能气死人!!!!
作者: 掌声鼓励鼓励    时间: 2024-12-22 09:12
余笙 发表于 2024-12-20 22:15
这个

我得保存这个图片,灌肠调料这么好啊。你有他们的微信吗?他们能发快递吗?
作者: 余笙    时间: 2024-12-22 09:36
掌声鼓励鼓励 发表于 2024-12-22 09:12
我得保存这个图片,灌肠调料这么好啊。你有他们的微信吗?他们能发快递吗?

没有啊姐姐
作者: 黑与白之间    时间: 2024-12-22 10:47
掌声鼓励鼓励 发表于 2024-12-22 09:09
那是精益求精,不对付。你是没遇到凡事将就对付的,能气死人!!!!


作者: 呐喊大侠    时间: 2024-12-23 07:57
余笙 发表于 2024-12-20 21:08
自己灌最好。我只吃第四药材公司自己制作的香肠调料。

余老师 请问福山区第四药材公司具体在哪里啊 我问了福山籍的朋友和同事,他们都没听说过
作者: 牛家卧    时间: 2024-12-23 08:14
余笙 发表于 2024-12-20 21:22
福山第四药材公司。去就说买灌肠调料。之前我家一直是他家的调料,熏鱼,酱牛肉都是。

余老师是个美食家,记住了。。。。
作者: 再来三杯    时间: 2025-1-2 08:57
余笙 发表于 2024-12-20 21:30
自己灌的原因之一是那个肠衣自己回家套水龙头可以冲洗的很干净。肉温水洗干净后,上面的筋头巴脑的可以除 ...

麻烦问一下药材公司的什么价格?他家的确实味道好吗
作者: 余笙    时间: 2025-1-2 09:19
再来三杯 发表于 2025-1-2 08:57
麻烦问一下药材公司的什么价格?他家的确实味道好吗

我挺喜欢的
作者: 再来三杯    时间: 2025-1-3 06:18
余笙 发表于 2025-1-2 09:19
我挺喜欢的

等会去买去
作者: 栀子花儿    时间: 2025-1-4 16:19
余笙 发表于 2024-12-20 21:08
自己灌最好。我只吃第四药材公司自己制作的香肠调料。

塑料袋绿色字?华东精制五香调料?
作者: 栀子花儿    时间: 2025-1-4 16:21
余笙 发表于 2024-12-21 08:46
好像五块钱一包。不贵

这个么?
(, 下载次数: 27)

作者: 余笙    时间: 2025-1-4 16:31
栀子花儿 发表于 2025-1-4 16:21
这个么?

好像是。等我晚上回去看看
作者: 余笙    时间: 2025-1-4 16:31
栀子花儿 发表于 2025-1-4 16:19
塑料袋绿色字?华东精制五香调料?

说的我也懵了
作者: 栀子花儿    时间: 2025-1-4 16:34
余笙 发表于 2025-1-4 16:31
说的我也懵了

谢谢谢谢谢谢
作者: 余笙    时间: 2025-1-4 16:43
栀子花儿 发表于 2025-1-4 16:34
谢谢谢谢谢谢

别急哈晚上回家拍。讲真的我还真没仔细看
作者: 余笙    时间: 2025-1-4 21:50
栀子花儿 发表于 2025-1-4 16:34
谢谢谢谢谢谢

这个样子。我记错了,告诉楼主姐姐第四药材公司我这个是第一门市部。其实应该差不多
(, 下载次数: 31)
(, 下载次数: 26)

作者: 286719914    时间: 2025-1-9 16:45
发表于 2025-1-9 16:12 | 只看该作者 | 来自山东
关键是就是味道好??
味道差的很大啊。
作者: 286719914    时间: 2025-1-9 16:48
发表于 2025-1-4 21:50 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
栀子花儿 发表于 2025-1-4 16:34
谢谢谢谢谢谢

这个样子。我记错了,告诉楼主姐姐第四药材公司我这个是第一门市部。其实应该差不多
味道差的很大啊。

作者: 286719914    时间: 2025-1-9 16:50
正宗的还是这家的调料。
作者: 余笙    时间: 2025-1-9 17:39
286719914 发表于 2025-1-9 16:50
正宗的还是这家的调料。

我一直是吃这个但是不是我去亲自买所以我记错了。不拍照对比我还不知道
作者: 286719914    时间: 2025-1-9 17:50
余笙 发表于 2025-1-9 17:39
我一直是吃这个但是不是我去亲自买所以我记错了。不拍照对比我还不知道

所以就出现好多种打着福山医药公司的旗号,各种各样的调料浑水摸鱼。
作者: 286719914    时间: 2025-3-3 18:13

现在福山医药公司的调料越来越乱,为了赚钱什么招都用,不过买正宗的福山医药公司的调料,还得去福山医药公司第一门市部,就是现在的源生大药房。




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