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标题: 网红b太质疑菏泽羊汤，你们挺那方? [打印本页]

作者: hudiegu 时间: 2024-12-17 15:03
标题: 网红b太质疑菏泽羊汤，你们挺那方?

你们喝过吗?好喝吗?现在加没加料?

作者: 牛家卧 时间: 2024-12-17 15:08
消化不良？？？

作者: 灿烂之夏 时间: 2024-12-17 15:13
肯定加料呀，，羊杂处理过程就那样了。。。。所以说肯德基最干净

作者: GEYUN88 时间: 2024-12-17 15:16
肯定是三花淡奶
这个是毋庸置疑得
至于能不能熬出来奶白色，可以
但是成本很高，需要大量羊棒骨劈开羊油
长时间熬，成本**
其实三花淡奶也没啥
合规得食品添加剂。

作者: 胖头鱼121 时间: 2024-12-17 15:24
白色一看就有料？

作者: 花道 时间: 2024-12-17 15:34
我过年回家，自己弄的羊蹄羊排弄出来的羊汤就白，喝不了第二天还成冻了。

作者: hudiegu 时间: 2024-12-17 15:37

花道发表于 2024-12-17 15:34
我过年回家，自己弄的羊蹄羊排弄出来的羊汤就白，喝不了第二天还成冻了。

单纯羊蹄羊排出汤是白的，叫羊肉就变色了

作者: 灿烂之夏 时间: 2024-12-17 15:43
羊蹄看起来更加光滑、白净，便按照0.4%(每50斤羊头和羊蹄子内添加0.2斤工业火碱)的比例在清洗羊头和羊蹄的过程中添加工业火碱，并将工业火碱清洗过的羊头、羊蹄售往神木市神木镇某四十里铺羊肉面店、草原巷某饭店、神木市孙家岔镇某麻辣串店等门店和部分零散客户。

作者: 极速评 时间: 2024-12-17 15:52
已经有七八年没吃饭店的羊汤了，根本不敢吃。

作者: hudiegu 时间: 2024-12-17 16:06

灿烂之夏发表于 2024-12-17 15:43
羊蹄看起来更加光滑、白净，便按照0.4%(每50斤羊头和羊蹄子内添加0.2斤工业火碱)的比例在清洗羊头和羊蹄的 ...

在神木县吃过羊肉泡馍，好吃。
神木镇不是撤销了吧?神木全国第一个免费医疗县，现在还医疗免费吗?

作者: xxkg 时间: 2024-12-17 16:12
首先，正规羊肉馆是能熬出乳白色的羊汤的，而且会保留一大锅老汤。
但是在急功近利的年代，真不敢保证商家是否真能做到无科技添加。
另外，B太也有问题，到处吃了之后肠胃不好，单咬羊汤，不知道是不是肚子疼脑子也受损了

作者: 酸奶机 时间: 2024-12-17 16:26
菏泽羊汤很好喝，火车站附近那个赵家每次去都喝碗，那个网红这次捅不对地方了。

作者: hudiegu 时间: 2024-12-17 16:31

酸奶机发表于 2024-12-17 16:26
菏泽羊汤很好喝，火车站附近那个赵家每次去都喝碗，那个网红这次捅不对地方了。

发个位置，饭店品味、价格、环境推荐介绍一下。。。

作者: 万福金安 时间: 2024-12-17 16:53
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作者: 纪念逝去 时间: 2024-12-17 16:55

hudiegu 发表于 2024-12-17 16:31
发个位置，饭店品味、价格、环境推荐介绍一下。。。

我去菏泽找以前的同事玩，他跟我说的第1句话就是，哥等一会儿不管吃出什么你不要放声，后来果然吃出了三只苍蝇。
第2天去吃驴肉，在菜里又吃了一只大甲虫。

作者: hudiegu 时间: 2024-12-17 16:58
这确实是苍蝇馆子，味道好就行。
哈哈哈。。.

作者: 蓝蓝的牙 时间: 2024-12-17 17:37

作者: 救人不救世 时间: 2024-12-17 17:39
自己做就是了

买个生羊头，一切两半洗洗脸刷刷牙，开水一冒，加一锅水炖就行了

直接炖烂，中途加后羊腿肉，羊肚

出锅加点羊血和羊奶

本本的羊头汤就成了

妥妥的天下第一！！

作者: hudiegu 时间: 2024-12-17 18:06

救人不救世发表于 2024-12-17 17:39
自己做就是了

买个生羊头，一切两半洗洗脸刷刷牙，开水一冒，加一锅水炖就行了

感觉好吃。出锅加羊奶是标配吗？羊汤白吗？

作者: 行云何处去 时间: 2024-12-17 19:57

纪念逝去发表于 2024-12-17 16:55
我去菏泽找以前的同事玩，他跟我说的第1句话就是，哥等一会儿不管吃出什么你不要放声，后来果然吃出了三 ...

额

作者: 救人不救世 时间: 2024-12-23 08:52

hudiegu 发表于 2024-12-17 18:06
感觉好吃。出锅加羊奶是标配吗？羊汤白吗？

如果你有足够的羊蝎子和羊头是会熬出白汤的

但是外面卖的有的是加羊奶的，稍微加一点，直接就是白浓

可惜大部分是加了科技料的

作者: apeil 时间: 2024-12-23 14:02
白到没什么
关键是挂浆有点夸张

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