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标题: 为什么扇贝之间价格差距很大 [打印本页]

作者: 十月份的雪 时间: 2024-12-15 13:40
标题: 为什么扇贝之间价格差距很大

紫壳的10块钱三四斤，普通的15块钱2斤。。。

作者: 消防改造验收 时间: 2024-12-15 14:16
这叫赤贝

作者: 行云何处去 时间: 2024-12-15 14:25
普通的正宗

作者: 大沽河 时间: 2024-12-15 14:26
一样买点，蒸蒸吃你就知道了。

作者: ljw02111 时间: 2024-12-15 14:54
味道决定的

作者: 惟吾德馨兰馨儿 时间: 2024-12-15 15:11
味道差太多

作者: 消防改造验收 时间: 2024-12-15 17:07

芝罘精养信用卡发表于 2024-12-15 14:16
这叫赤贝

扇贝丁就是用这

作者: 蓝蓝的牙 时间: 2024-12-15 17:20
有的是贩的，有的是自己养殖的。。

作者: 酸奶机 时间: 2024-12-15 17:55
图片这个是括扇贝丁的。1.5元一斤。夏威夷贝得15一斤

作者: fnnmylove 时间: 2024-12-15 18:58
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作者: 花道 时间: 2024-12-15 19:53
品种不一样

作者: 一厘 时间: 2024-12-15 19:55
刺贝贵，但是味道也好，现在的扇贝不大好吃

作者: 卡通宝藏 时间: 2024-12-15 20:05
上面的叫湾贝，屁味没有

作者: 孙秀兰兰 时间: 2024-12-16 05:52
品种不一样吧。

作者: 独照峨眉峰 时间: 2024-12-16 07:27
光滑壳的湾贝只能用来括扇贝丁，是一点鲜味也没有啊

作者: 萝卜干 时间: 2024-12-16 08:47
夏夷贝口感差大了，，，，就是那种光滑壳的

作者: 纪念逝去 时间: 2024-12-16 08:59
我几年前发过一个科普贴。图片上的扇贝是美国的品种，夏威夷的，湾贝，不好吃。
本土的带刺，好吃，叫栉孔扇贝。
还有老么大的那个，很少见，日本的，虾夷贝。

作者: 时之预言 时间: 2024-12-16 09:08
买带黑笔边的

作者: faraway 时间: 2024-12-16 09:37

芝罘精养信用卡发表于 2024-12-15 14:16
这叫赤贝

这不是赤贝，
赤贝长得像毛蚶，和扇贝完全不一样。

这种叫港湾贝，价格便宜，口味一般，一般都用来做二次加工。
直接煮着吃，真心一般。

咱一般以前都吃栉孔贝

作者: GEYUN88 时间: 2024-12-16 09:46
口感差距巨大
专门用来括贝丁的扇贝不好吃

作者: 牵着毛驴上6楼 时间: 2024-12-20 13:58
这种扇贝肉大饱满，口感一般，普通的鲜味十足！

作者: J_J_艾布拉姆斯 时间: 2024-12-20 14:41
哪种是虾夷贝？前几天看见个烟台海关的新闻，说抓到个从日本走私虾夷贝过来的，这几年走私了7000吨

作者: lvjingyi123456 时间: 2024-12-20 15:14
紫色，长得漂亮的是海湾扇贝，专门用来出贝丁的，出成率高，产量大，平均成本低。
我们以前吃的那种扇贝是栉孔扇贝，栉孔扇贝做贝丁的出成率低，但是生长周期相对长一点，口感好一些。

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