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标题: 今天酒局，亲手做了仨菜 [打印本页]

作者: 发财哥 时间: 2024-11-22 19:40
标题: 今天酒局，亲手做了仨菜

其实，这些菜比较朴素普通，不值一提，

值得一提的是我亲手做的，

而且主要食材都是来源于山东，

今晚在宿舍做的，三个住宿舍的兄弟一起喝点。

卤了四斤生牛肉，盘子里切了二斤半。。

牛肉发货地山东。

做的粉条是第一个吃完，我做的粉条，做了几次都是第一个吃完。从山东买了5包5斤粉条，很快3包干完，

花生米芹菜，花生米超级大，来自威海的卖家。然后两个同事说，这花生米怎么这么大？这花生米怎么这么大？

其实我这个烟台人都觉得大。

作者: 余笙 时间: 2024-11-22 19:47
都爱，特别是最后一个，但我不会做

作者: 发财哥 时间: 2024-11-22 19:51

余笙发表于 2024-11-22 19:47
都爱，特别是最后一个，但我不会做

不需要你会，我会就行

作者: 余笙 时间: 2024-11-22 19:56

发财哥发表于 2024-11-22 19:51
不需要你会，我会就行

你就不能发个教程啊

作者: 惟吾德馨兰馨儿 时间: 2024-11-22 20:06
好逮

作者: 发财哥 时间: 2024-11-22 20:11

余笙发表于 2024-11-22 19:56
你就不能发个教程啊

粉条煮出来，油锅加葱蒜炒香，然后，依次下酱油、蚝油，下粉条，翻炒二三十秒，连续下葱末，蒜末，青椒碎，放进去翻5秒就关火，翻一下，加点香油翻一下出锅。

作者: 余笙 时间: 2024-11-22 20:12

发财哥发表于 2024-11-22 20:11
粉条煮出来，油锅加葱蒜炒香，然后，依次下酱油、蚝油，下粉条，翻炒二三十秒，连续下葱末，蒜末，青椒碎 ...

干煸粉条啊

作者: 余笙 时间: 2024-11-22 20:13

发财哥发表于 2024-11-22 20:11
粉条煮出来，油锅加葱蒜炒香，然后，依次下酱油、蚝油，下粉条，翻炒二三十秒，连续下葱末，蒜末，青椒碎 ...

粉条煮熟？

作者: 有水无为 时间: 2024-11-22 20:15
蒜泥呢？

作者: 疏星淡月 时间: 2024-11-22 20:18
胶东的大花生带一点甜味，油性也小，比小花生米好吃

作者: 九天居士 时间: 2024-11-22 20:36
这几个我都喜欢

作者: 九天居士 时间: 2024-11-22 20:37

发财哥发表于 2024-11-22 19:51
不需要你会，我会就行

，你不需要会做，你只需要张嘴就行。做好了会喊你

作者: 好吃的不是拉面 时间: 2024-11-22 20:40
好！！！！！！！！！！！

作者: 行云何处去 时间: 2024-11-22 20:46
酒肴不错

作者: 那啥呦你是猪吗 时间: 2024-11-22 21:23
可以的下酒菜。

作者: 橙心橙意sincere 时间: 2024-11-22 21:44
最后一道菜让我想起了学生时代的麻辣烫，就是这种干的，离开学校再没见过那种麻辣烫

作者: 发财哥 时间: 2024-11-23 07:05

有水无为发表于 2024-11-22 20:15
蒜泥呢？

蒜泥有啊，吃肉得有蒜泥

作者: 发财哥 时间: 2024-11-23 07:05

九天居士发表于 2024-11-22 20:36
这几个我都喜欢

不下饭，但下酒

作者: 发财哥 时间: 2024-11-23 07:06

疏星淡月发表于 2024-11-22 20:18
胶东的大花生带一点甜味，油性也小，比小花生米好吃

南方买的油炸花生米，灾难级

作者: 发财哥 时间: 2024-11-23 07:09

余笙发表于 2024-11-22 20:13
粉条煮熟？

这次粉条，是卤牛肉时，在牛肉汤里煮的。。如果单纯做粉条，建议先炒点肉沫再放粉条。
粉条炒之前肯定煮熟，但不要煮大。

作者: wpef 时间: 2024-11-23 07:51
这卤牛肉是技术活

作者: 蓝蓝的牙 时间: 2024-11-23 17:23

作者: 大叮当 时间: 2024-11-23 17:49
手儿真无量

作者: 掌声鼓励鼓励 时间: 2024-11-24 06:44

发财哥发表于 2024-11-22 20:11
粉条煮出来，油锅加葱蒜炒香，然后，依次下酱油、蚝油，下粉条，翻炒二三十秒，连续下葱末，蒜末，青椒碎 ...

学习了，我试试。真没做过。

作者: 小迟迟 时间: 2024-11-24 08:53
馋了

作者: 别来无样 时间: 2024-11-25 09:14
这不喝点，对不住这几个好菜，对不住亲手做的。喝！！！

作者: 尼莫的表哥 时间: 2024-11-25 09:50
看的我又饿了

作者: 时之预言 时间: 2024-11-25 10:41
都是下酒菜。

作者: hudiegu 时间: 2024-11-25 11:41

发财哥发表于 2024-11-22 20:11
粉条煮出来，油锅加葱蒜炒香，然后，依次下酱油、蚝油，下粉条，翻炒二三十秒，连续下葱末，蒜末，青椒碎 ...

再加点肉沫妥妥蚂蚁上树

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