烟台论坛-烟台社区

标题: 我又忍不住动手了 [打印本页]

作者: 星星思达    时间: 2024-8-18 18:03
标题: 我又忍不住动手了

为了心心念念的月饼味道 买了很多家的也做了很多次 本打算今年放弃鼓捣 可是臣妾做不到啊

  这次做的真的巨好吃 是京式酥皮月饼而且老味道不是那种添加剂味浓的 我决定把配方分享下下

    五仁馅料: 脱皮花生米 瓜子仁 黑、白芝麻   夏威夷果 核桃仁  想要什么干果都可以加 这些都要熟的   搅拌机打碎差不多大米粒大小    桑椹干 葡萄干  桂圆干 山楂条 青红丝可有可无   熟面粉 红白糖 还有一个外面买的香精味重的月饼 碾碎   花生油 芝麻油  蜂蜜 玫瑰酱 胡麻油  啤酒

  饼皮:提浆糖浆 鸡蛋 泡打粉 食用碱 白砂糖  熟的花生油 普通面粉 炼乳 

 然后通过厨房秤量着依次加入 拌匀

 枣泥馅  :新疆红枣去核蒸熟 打碎 加入熟糯米粉 芝麻油炒熟 我好无聊啊实在是没事干了

 

 

 

 


作者: 雅典娜的春天    时间: 2024-8-18 18:27
一看就好吃
作者: 星星思达    时间: 2024-8-18 18:28
雅典娜的春天 发表于 2024-8-18 18:27
一看就好吃

这次终于做成理想状态了  酥软香甜
作者: 好吃的不是拉面    时间: 2024-8-18 18:34
太厉害了!!!!!!!!!!
作者: prettylady530    时间: 2024-8-18 18:35
看标题我以为孩子要挨揍了
作者: 惟吾德馨兰馨儿    时间: 2024-8-18 18:41
告诉位置我去楼下闻闻味
作者: 极速评    时间: 2024-8-18 19:01
这样的媳妇好。
卖吗?我买几个尝尝。
作者: 雅典娜的春天    时间: 2024-8-18 19:18
星星思达 发表于 2024-8-18 18:28
这次终于做成理想状态了  酥软香甜

主要这料太给力了
作者: 雪吟居士    时间: 2024-8-18 19:24
论坛里,这是要比厨招亲吗?
作者: 雪吟居士    时间: 2024-8-18 19:24
发帖辛苦啦,打赏奖励!
作者: 星星思达    时间: 2024-8-18 19:45
好吃的不是拉面 发表于 2024-8-18 18:34
太厉害了!!!!!!!!!!

可费心思了
作者: 行云何处去    时间: 2024-8-18 19:46
实践者
作者: 星星思达    时间: 2024-8-18 19:46
Hello530 发表于 2024-8-18 18:35
看标题我以为孩子要挨揍了

哈哈 看到地头了
作者: 星星思达    时间: 2024-8-18 19:46
惟吾德馨兰馨儿 发表于 2024-8-18 18:41
告诉位置我去楼下闻闻味

你要是来了我肯定让你连吃再拿  快过来
作者: 星星思达    时间: 2024-8-18 19:47
极速评 发表于 2024-8-18 19:01
这样的媳妇好。
卖吗?我买几个尝尝。

不卖送你你不要吗
作者: 星星思达    时间: 2024-8-18 19:48
雪吟居士 发表于 2024-8-18 19:24
论坛里,这是要比厨招亲吗?

我觉得不用 因为我再好的厨艺再论坛也找不到人
作者: 星星思达    时间: 2024-8-18 19:48
行云何处去 发表于 2024-8-18 19:46
实践者

绝对的  一切都要行动
作者: 星星思达    时间: 2024-8-18 19:48
雪吟居士 发表于 2024-8-18 19:24
发帖辛苦啦,打赏奖励!

谢谢你 这个数字3打赏的好
作者: 雪吟居士    时间: 2024-8-18 20:02
星星思达 发表于 2024-8-18 19:48
谢谢你 这个数字3打赏的好

……我仅有的,没有什么想法。对你有特殊意义?
作者: 雪吟居士    时间: 2024-8-18 20:03
星星思达 发表于 2024-8-18 19:48
我觉得不用 因为我再好的厨艺再论坛也找不到人

招个女婿吧
作者: 星星思达    时间: 2024-8-18 20:04
雪吟居士 发表于 2024-8-18 20:02
……我仅有的,没有什么想法。对你有特殊意义?

你不用解释啊 就它看起来很讨喜   
作者: 星星思达    时间: 2024-8-18 20:09
雪吟居士 发表于 2024-8-18 20:03
招个女婿吧

哈哈 我在这里许个愿 招一个看起来舒服 能挣钱 宠溺我 心照不宣 遥相呼应的那种 他一切都符合我的审美
作者: 好吃的不是拉面    时间: 2024-8-18 20:11
星星思达 发表于 2024-8-18 19:45
可费心思了

真的很棒
作者: 星星思达    时间: 2024-8-18 20:12
好吃的不是拉面 发表于 2024-8-18 20:11
真的很棒

嘿嘿
作者: 极速评    时间: 2024-8-18 21:08
星星思达 发表于 2024-8-18 19:47
不卖送你你不要吗

不能白拿,必须给钱。
作者: 陶陶小时    时间: 2024-8-18 21:10
惟吾德馨兰馨儿 发表于 2024-8-18 18:41
告诉位置我去楼下闻闻味

哈哈,我也去
作者: 星星思达    时间: 2024-8-18 21:18
陶陶小时 发表于 2024-8-18 21:10
哈哈,我也去

嘿嘿 谢谢
作者: 星星思达    时间: 2024-8-18 21:18
极速评 发表于 2024-8-18 21:08
不能白拿,必须给钱。

你还怪好来 那你明天来找我拿 离得近
作者: 橙心橙意sincere    时间: 2024-8-18 21:33
zhenwuliang
作者: 星星思达    时间: 2024-8-18 21:39
encourage2009 发表于 2024-8-18 21:33
zhenwuliang

哈哈哈 能类很
作者: sailortu    时间: 2024-8-18 21:47
星星思达 发表于 2024-8-18 21:18
你还怪好来 那你明天来找我拿 离得近

你听他的,他还说500万买我的画来他就是鼓励你的。
作者: 我想做个大熊猫    时间: 2024-8-18 21:56
想买
作者: 星星思达    时间: 2024-8-18 22:19
sailortu 发表于 2024-8-18 21:47
你听他的,他还说500万买我的画来他就是鼓励你的。

哈哈哈 随他啦
作者: 九天居士    时间: 2024-8-18 23:35
羡慕这种会做美食的巧手哇
作者: 小彪儿爱小贱    时间: 2024-8-18 23:46
你太厉害啦
作者: 星星思达    时间: 2024-8-19 05:16
小彪儿爱小贱 发表于 2024-8-18 23:46
你太厉害啦

你做的饭菜我都不会做
作者: 星星思达    时间: 2024-8-19 05:16
九天居士 发表于 2024-8-18 23:35
羡慕这种会做美食的巧手哇

嘿嘿嘿
作者: 惟吾德馨兰馨儿    时间: 2024-8-19 07:22
星星思达 发表于 2024-8-18 19:48
我觉得不用 因为我再好的厨艺再论坛也找不到人

我收了当姐妹
作者: 惟吾德馨兰馨儿    时间: 2024-8-19 07:23
星星思达 发表于 2024-8-18 19:46
你要是来了我肯定让你连吃再拿  快过来

非常感谢有机会去拜访您
作者: 星星思达    时间: 2024-8-19 08:03
惟吾德馨兰馨儿 发表于 2024-8-19 07:22
我收了当姐妹

哇哦 受到姐姐的青睐
作者: 星星思达    时间: 2024-8-19 08:04
惟吾德馨兰馨儿 发表于 2024-8-19 07:23
非常感谢有机会去拜访您

好客气啊姐姐
作者: mingyue521530    时间: 2024-8-19 08:22
以为是忍不住揍神兽了呢
作者: 小迟迟    时间: 2024-8-19 08:46
每一口,都是岁月静好的味道
作者: 二十六日晴    时间: 2024-8-19 08:50
年年都说不做了,年年都做不少。今年真不做了,家里人都不吃,自己炒馅也很累。枣泥核桃馅不错,枣泥馅不要放糖,本身的甜味就足够,就是炒馅有点麻烦。
作者: 星星思达    时间: 2024-8-19 09:06
小迟迟 发表于 2024-8-19 08:46
每一口,都是岁月静好的味道

你说得很诗情画意哦
作者: 星星思达    时间: 2024-8-19 09:07
二十六日晴 发表于 2024-8-19 08:50
年年都说不做了,年年都做不少。今年真不做了,家里人都不吃,自己炒馅也很累。枣泥核桃馅不错,枣泥馅不要 ...

一样一样的 自己做也挺累 家里人也不吃 然后放放在一起丢了
作者: 晨有清逸    时间: 2024-8-19 09:40
挺有才,羡慕。孩子一般爱吃月饼,浪费不了
作者: 文城    时间: 2024-8-19 10:23
看着就好吃
作者: 二十六日晴    时间: 2024-8-19 10:37
星星思达 发表于 2024-8-19 09:07
一样一样的 自己做也挺累 家里人也不吃 然后放放在一起丢了

我都是送亲戚朋友了,就是喜欢做这些
作者: 星星思达    时间: 2024-8-19 11:08
文城 发表于 2024-8-19 10:23
看着就好吃

嘿嘿 有那个想要的味道
作者: Famiglistimo    时间: 2024-8-19 15:33
好厉害的手艺
作者: 星星思达    时间: 2024-8-19 15:49
Famiglistimo 发表于 2024-8-19 15:33
好厉害的手艺

也就是爱鼓捣爱琢磨
作者: 星星思达    时间: 2024-8-19 15:50
mingyue521530 发表于 2024-8-19 08:22
以为是忍不住揍神兽了呢

楼上也有说的 看来这个暑假神兽没少折腾人
作者: 星星思达    时间: 2024-8-19 15:51
文城 发表于 2024-8-19 10:23
看着就好吃

嗯嗯有玫瑰酱的味道
作者: 星星思达    时间: 2024-8-19 15:51
晨有清逸 发表于 2024-8-19 09:40
挺有才,羡慕。孩子一般爱吃月饼,浪费不了

孩子还行 他喜欢枣泥的
作者: 缘来是惜    时间: 2024-8-19 15:54
馋人
作者: 星星思达    时间: 2024-8-19 16:12
缘来是惜 发表于 2024-8-19 15:54
馋人

哈哈哈哈
作者: 星星思达    时间: 2024-8-19 16:13
缘来是惜 发表于 2024-8-19 15:54
馋人

我还买了包装袋 更像样了
作者: 星星思达    时间: 2024-8-19 16:14
缘来是惜 发表于 2024-8-19 15:54
馋人


(, 下载次数: 10)

作者: 缘来是惜    时间: 2024-8-19 16:14
星星思达 发表于 2024-8-19 16:13
我还买了包装袋 更像样了

过两天有促销的话买点五芳斋尝尝,没有促销还是苏州稻香村非遗酥皮月饼
作者: 星星思达    时间: 2024-8-19 16:20
缘来是惜 发表于 2024-8-19 16:14
过两天有促销的话买点五芳斋尝尝,没有促销还是苏州稻香村非遗酥皮月饼

酥皮月饼简单好做  这种京式的不容易成
作者: 逍--遥    时间: 2024-8-19 23:20
星星思达 发表于 2024-8-18 20:09
哈哈 我在这里许个愿 招一个看起来舒服 能挣钱 宠溺我 心照不宣 遥相呼应的那种 他一切都符合我的审美[em ...

有点理想化
作者: 星星思达    时间: 2024-8-20 03:55
逍--遥 发表于 2024-8-19 23:20
有点理想化

都说了 在许愿
作者: 火红年代    时间: 2024-8-20 06:11
好手艺,真不错。
作者: 因尤    时间: 2024-8-20 10:56
爱吃的人是真不嫌麻烦啊
作者: a德恩特热水器    时间: 2024-8-21 10:50
这馅里面还要加一个 外面买的 口味重的月饼吗
作者: 星星思达    时间: 2024-8-21 11:54
a德恩特热水器 发表于 2024-8-21 10:50
这馅里面还要加一个 外面买的 口味重的月饼吗

为了有月饼的香精味
作者: a德恩特热水器    时间: 2024-8-21 15:40
星星思达 发表于 2024-8-21 11:54
为了有月饼的香精味


作者: 星星思达    时间: 2024-8-21 15:45
因尤 发表于 2024-8-20 10:56
爱吃的人是真不嫌麻烦啊

做出来又不吃了  味道好也不想吃 我总是这样没有的东西心心念念 有了就觉得不待见了
作者: 因尤    时间: 2024-8-21 16:56
星星思达 发表于 2024-8-21 15:45
做出来又不吃了  味道好也不想吃 我总是这样没有的东西心心念念 有了就觉得不待见了

得到的过程最享受

到手以后没有目标了,意义也失去了




欢迎光临 烟台论坛-烟台社区 (http://www.ytbbs.com/) Powered by Discuz! X3.4