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标题: 炒西瓜皮，我替你们试过了 [打印本页]

作者: 边走边看看 时间: 2024-7-11 08:37
标题: 炒西瓜皮，我替你们试过了

翻看手机视频，主播在做一道菜：炒西瓜皮。西瓜皮去掉红瓤，再去掉外皮，然后洗净切成长条，用盐腌制半小时挤掉水分，葱姜蒜爆锅，西瓜皮下入锅内炒熟，调味盛出即可。网上也看到瓜皮有很多作用，对身体各种。因为第一次做，怕翻车，做了一点点，结果证明太对了，口感有点硬，味道有点酸，不开胃也不解腻，只尝了几块，剩下的倒掉。

作者: 星星思达 时间: 2024-7-11 08:47
哈哈小时候经常吃拌个小凉菜

作者: ytjywl001 时间: 2024-7-11 08:55
西瓜皮是指这个吗？不是表面的薄薄一层绿色的？

作者: 惟吾德馨兰馨儿 时间: 2024-7-11 08:56
凉拌也好吃

作者: YTMSA 时间: 2024-7-11 08:58
我觉得做这道菜要根据西瓜的品种吧？

作者: 移动测速 时间: 2024-7-11 10:12
西瓜大了不好吃，那种嫩的炒着吃

作者: 行云何处去 时间: 2024-7-11 18:42
小时候吃过

作者: tinyant 时间: 2024-7-11 20:37
嫌硬就切薄一些，多腌一会儿，然后配上青椒爆炒试试

作者: 蓝蓝的牙 时间: 2024-7-17 15:55

YTMSA 发表于 2024-7-11 08:58
我觉得做这道菜要根据西瓜的品种吧？

厚皮，生瓜头适合。

作者: 鲶鱼 时间: 2024-7-17 16:00
西瓜使用皮特别厚的那种

作者: 好吃的不是拉面 时间: 2024-7-17 16:47
好！！！！！！！！！！！

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