刚才和朋友聊天,说起了旅行中的那些事。朋友说,最喜欢旅途中的各种美食,虽然吃不多,但是看一看,闻一闻都会觉得很满足。
突然觉得,想写一篇文章,捋一下自己在旅途中,吃到的那些难忘的,至今依然回味无穷的美食。
一 上海,小绍兴白斩鸡
刚参加工作不久,随领导去南方出差。领导是上海人,返程的时候,他回父母家了,让我自己在上海玩了三天。
那是我第一次到上海。最后一天傍晚,我回旅店的路上,发现在一个店铺前面,有很多人在排队。走近后看到,名叫小绍兴白斩鸡。我也是凑热闹的心态,买了半只鸡,花了十二三块钱,是平常吃饭价钱的两三倍。
有点心疼。但是,拿到旅店里,吃了第一口,我就后悔了,买少了。原来,所谓的入口即化,味蕾生香的感觉,是可以真实发生的。
后来,每次去上海,位于云南路的这家店,都是我必须要光顾的。可是,再也吃不出年轻时候,第一次吃的感觉了。
二 诸城 熏烤烧肉
2017年秋天,我骑自行车长途旅行,路过诸城。那天午时,在诸城郊区的一个工厂的门口,看到一个老农,人力三轮车上摆着烧肉,还有馒头。我也是为这香味所吸引,买了一个馒头,还有一块烧肉,让他帮我切了一下。
拎着东西,在路边坐下来。第一口烧肉吃到嘴里,一股馥郁的果木香,就从烧肉的汁水里弥漫开散出来了。五脏六腑,顿时都被这股香味包裹起来了。
后来,我从网上买过,再去诸城的时候,也去烧肉店买过。可惜,再也没有遇到那么好吃的熏烤烧肉了。
三 江苏宜兴张渚镇 三五桥烧饼
我有多爱宜兴呢?一直都有个愿望,将来不工作了,就去宜兴的某个小镇上,租两三间房子,住下来,看遍江南的风景。
张渚是宜兴的一个镇,镇子很大,三五桥却是一座不大的桥。桥边有个小店,最多也就二十平米。门口摆着一个烧煤的炉子,店主的面案,就设在炉边。揉捻好了的面团,贴在炉子的内壁上,炉子下面,是熊熊燃烧的煤火。
刚出炉的三五桥烧饼,无需任何佐料,站在店门口,能吃到肚子鼓起来。只是,排队的时间有点长。
我最喜欢这家店的早餐,烧饼夹油条,再来一碗豆腐脑,吃得不要太美哦。
四 宜兴湖小馄饨
我经常在一些大城市里看到打着湖小馄饨招牌的店,也吃过几家,但是,都比不上正宗的湖小馄饨好吃。
湖也是宜兴的一个镇,苏东坡的“买田阳羡吾将老,从初只为溪山好”的溪山,就位于这里。那次也是去参加一场叫做“溪山夜浪”的越野比赛,才来到这家久负盛名的,最正宗的湖小馄饨店。
一碗馄饨,能有什么不一样的?答,真的不一样。
五 常州稻草鸭
我在安徽工作的时候,五一长假期间,我骑自行车到常州,只为寻访苏东坡而来。
这趟旅行,原本的计划中是没有美食这个选项的。临行前,偶然和同事说起常州,同事说,稻草鸭一定要尝尝。
美食就是有这种神奇的魅力。那天,我为了找到这家最出名的店,所付出的辛劳,记忆犹新。
用稻草捆扎起来的鸭子,和猪蹄一起炖出来的,是什么味道呢?
“稻花香里说丰年,听取蛙声一片”。一股来自田野的清新香气,随着口舌的味蕾细胞,瞬间就充斥到全身了。
六 常熟叫花鸡
叫花鸡源自常熟虞山,这一点,貌似没有争议。而最正宗的虞山叫花鸡,非王五酒家莫属。
一个人在外旅行,我总喜欢把美食带回酒店的房间里,关上门,一个人大快朵颐。
那天晚上,在常熟虞山对面的一个酒店里,我一层一层剥开这只叫花鸡后,混合着各种食材的浓浓的香气,把我的房间塞得满满当当了。
乃至于,第二天早上出门后,我的衣服散发出来的,都是叫花鸡的香味。
行云何处去 发表于 2024-6-20 16:12
去的地方不少
好吃的不是拉面 发表于 2024-6-20 16:09
好!!!!!!!!!!!
始祖鸟 发表于 2024-6-20 16:23
好!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
一曲相思苦 发表于 2024-6-20 16:17
观地方特色,品独特美食。
发财哥 发表于 2024-6-20 16:25
真好,我也喜欢这样的
有水无为 发表于 2024-6-20 16:32
拉面哥,你把山下的评论区带跑偏了
好吃的不是拉面 发表于 2024-6-20 16:41
楼主大哥,你怎么能叫我哥,我是弟呀!!
有水无为 发表于 2024-6-20 16:42
兄弟你的江湖地位在这呢
有水无为 发表于 2024-6-20 16:34
我也有很长时间,没有出门看风景了
云杉 发表于 2024-6-20 17:50
行走在人间,幸甚至哉……
GEYUN88 发表于 2024-6-20 17:28
盘锦河蟹 锦州烧烤 绍兴的米粉肉,比较难忘
hudiegu 发表于 2024-6-20 18:50
美食美文,小绍兴白斩鸡最好喝绍兴老酒,那就有君臣相伴感觉,再来碗鸡粥填填缝,完美。。。
sailortu 发表于 2024-6-20 20:21
小时候在东三省吃的奶豆,长大了在也买不到那个味道。也许配料没变,是大人没有孩子那么容易满足。
天路 发表于 2024-6-20 16:34
上海蝴蝶酥的记忆最深,,众多点心里面这个我觉得值得推荐
有水无为 发表于 2024-6-20 19:41
你不说,我都忘了2021年秋天,去绍兴跑马拉松的时候,绍兴的朋友还送了我一大坛子黄酒,至少有二三 ...
天路 发表于 2024-6-20 16:34
上海蝴蝶酥的记忆最深,,众多点心里面这个我觉得值得推荐
馒头包包 发表于 2024-6-21 09:10
一点食欲没有就没有小摊小巷子的地方美食?这些都一般般~并不好吃
huggin 发表于 2024-6-21 09:05
加格达奇的酸菜肉滋拉饺子、吉林的玉米面条、赤峰的对夹、河间的驴火、甘谷的牛肉面、高台的合饹面、民乐的 ...
火红年代 发表于 2024-6-21 04:55
文化路市场有家诸城烧肉。
hudiegu 发表于 2024-6-20 21:31
上海弄堂里的阳春面好吃,清鲜爽口,
入口滑顺,嚼起来筋筋道道。现在也吃不到这个味道了。。。
外贸原单 发表于 2024-6-21 08:27
无锡的小笼灌汤包也要去品尝一下,要去无锡吃正宗的,确实吃一次念念不忘好多年。
有水无为 发表于 2024-6-21 09:19
很多年前,在上海老城区的一个弄堂里,吃过一碗大排面,味道至今难忘
hudiegu 发表于 2024-6-21 10:28
上海大排名副其实,就是有点甜味不习惯。
海之帆 发表于 2024-6-21 10:43
1、江苏高速服务区的 嘉兴蛋黄粽、大肉粽;
2、赤峰的对夹;
3、四子王旗的稍麦;
有水无为 发表于 2024-6-21 09:19
很多年前,在上海老城区的一个弄堂里,吃过一碗大排面,味道至今难忘
huggin 发表于 2024-6-21 10:53
包头是莜面考姥姥吧,卷的莜面加西红柿汤
馒头包包 发表于 2024-6-21 09:10
一点食欲没有就没有小摊小巷子的地方美食?这些都一般般~并不好吃
海之帆 发表于 2024-6-21 10:43
1、江苏高速服务区的 嘉兴蛋黄粽、大肉粽;
2、赤峰的对夹;
3、四子王旗的稍麦;
huggin 发表于 2024-6-21 10:56
城皇庙里有个庙里的素面不错
huggin 发表于 2024-6-21 10:56
城皇庙里有个庙里的素面不错
huggin 发表于 2024-6-21 10:59
四子王旗的羊杂碎吃了没,我是一点都吃不上来。
huggin 发表于 2024-6-21 10:59
四子王旗的羊杂碎吃了没,我是一点都吃不上来。
海之帆 发表于 2024-6-21 11:08
羊杂没吃
13年自驾从锡林郭勒去包头,经过四子王旗,当时攻略做的不详细,中午随便进的一家稍麦店 ...
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