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标题: 济南王舍人烧烤天花板探店 [打印本页]

作者: 紫川小楼    时间: 2024-5-23 19:13
标题: 济南王舍人烧烤天花板探店

金忠烧烤,人生一串出镜选手,号称济南王舍人烧烤天花板。空下来一查距离住的酒店16公里,打上车直接奔赴肉林深处。

 

下了车看到牌子。嗯,牌子挺大,环境主打一个原生态。

进来不到6点,但人已经不少。烟雾缭绕,声音此起彼伏。满满的市井烟火气。

 

话不多说,点串。一斤肋扇,两串大腰。本想尝尝烤蹄筋,一听10串起点,只得作罢。有的特别的是大部分小串都是烤好老板娘出来按把分。客太多可能就没得吃了。 听说这叫老济南烧烤style。我心想效率低就效率低,还扯上文化属性了

 

服务基本没有。喝个大窑,来点辣椒面都要自己动手。纯自助。

 

漫长的等待后...

 

 

总体感觉,烤羊肋扇确实好吃,外焦里嫩口感很好。很推荐尝一下。羊腰也行,烤的很嫩又没有血次呼啦的,缺点是小点。羊肉串就不太能打了,肉小偏咸。

 

最后想吃个烤饼,老板娘告诉9点后再来。我#%^+*说再见。希望将来能开个外卖来个双向奔赴,不然这一别可能就是永远咯。


作者: 一曲相思苦    时间: 2024-5-23 19:20
这种店就是这样,吃口碑的,要口味就没有服务。
作者: 有水无为    时间: 2024-5-23 19:20
品相差了点,味道能打几分?
作者: 余笙    时间: 2024-5-23 19:23
有水无为 发表于 2024-5-23 19:20
品相差了点,味道能打几分?

这样的小店基本口味不会差到哪去,他压根不指望环境,一般是回头客,我去济南也是在这样的烧烤店吃过
作者: 紫川小楼    时间: 2024-5-23 19:27
有水无为 发表于 2024-5-23 19:20
品相差了点,味道能打几分?

我这半年探过的当地天花板烧烤店也好几家了。对比下来他家的羊肋扇非常值得来尝尝。其他的如果离得近可以推荐,离得远就没必要特地跑了。他家串都10串 1斤这样起点,我一个人有几样都没尝到。
作者: 紫川小楼    时间: 2024-5-23 19:29
一曲相思苦 发表于 2024-5-23 19:20
这种店就是这样,吃口碑的,要口味就没有服务。

我总算找到比老荣祥服务还差的店了
作者: 一曲相思苦    时间: 2024-5-23 19:32
紫川小楼 发表于 2024-5-23 19:29
我总算找到比老荣祥服务还差的店了

有些是老板有个性,有些是忙不过来,还有的纯属老板挣够了不想正八经干了
作者: 烟台BBS最帅的人    时间: 2024-5-23 19:47
挺好,市井美食多,毕竟更多的人都还是普通老百姓
作者: 有水无为    时间: 2024-5-23 20:23
紫川小楼 发表于 2024-5-23 19:27
我这半年探过的当地天花板烧烤店也好几家了。对比下来他家的羊肋扇非常值得来尝尝。其他的如果离得近可以 ...

貌似我应该可以做得到对于一个酒徒来说,这样的风味,太到位了,谢谢,收藏了
作者: 有水无为    时间: 2024-5-23 20:26
余笙 发表于 2024-5-23 19:23
这样的小店基本口味不会差到哪去,他压根不指望环境,一般是回头客,我去济南也是在这样的烧烤店吃过[em0 ...

美女不喝酒,可能不知道烧烤店的存在价值无酒不烧烤,漱口清醒的时候,喝的是最好的茶,最好的咖啡,而不会是酒
作者: 风扬    时间: 2024-5-23 20:29
济南老金烧烤也不糙
作者: 黑与白之间    时间: 2024-5-23 20:32
有水无为 发表于 2024-5-23 20:26
美女不喝酒,可能不知道烧烤店的存在价值无酒不烧烤,漱口清醒的时候,喝的是最好的茶,最好的咖啡 ...

我悄悄告诉你吧大哥,小笙儿真喝酒,而且基本不喝啤酒,啤酒都是五个打底,前提是人合适,而且还吃不少东西,她爱吃烤马步鱼干,鱿鱼嘴,舌头鱼,毛豆这几样足够
作者: 行云何处去    时间: 2024-5-23 20:35

作者: 有水无为    时间: 2024-5-23 20:53
黑与白之间 发表于 2024-5-23 20:32
我悄悄告诉你吧大哥,小笙儿真喝酒,而且基本不喝啤酒,啤酒都是五个打底,前提是人合适,而且还吃不少东 ...

别说了接下来我怕顶不住了一点都不矫情地说,您说的这些食材,也都是我的最爱。
下个月,欧洲杯,可以约一下的
作者: 黑与白之间    时间: 2024-5-23 20:56
有水无为 发表于 2024-5-23 20:53
别说了接下来我怕顶不住了一点都不矫情地说,您说的这些食材,也都是我的最爱。 ...

笙儿说了这都是烧烤里适合下酒的菜
作者: 日食    时间: 2024-5-23 21:04
一看这样的店连进去的欲望都没有。。。
作者: fnnmylove    时间: 2024-5-23 21:05
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
作者: 有水无为    时间: 2024-5-23 21:05
黑与白之间 发表于 2024-5-23 20:56
笙儿说了这都是烧烤里适合下酒的菜

酒亦有,下酒菜更是应有尽有
往来无白丁,把酒临风,其喜洋洋者矣,何其快哉
作者: 黑与白之间    时间: 2024-5-23 21:11
有水无为 发表于 2024-5-23 21:05
酒亦有,下酒菜更是应有尽有
往来无白丁,把酒临风,其喜洋洋者矣,何其快哉

和小笙喝酒,她前半场基本上是一个倾听者,氛围上来之后,就看她吧,上知天文下知地理,,反正和她交流喝酒快乐,我看着都羡慕 但我酒精过敏只能看不能喝
作者: 幸福海岸11    时间: 2024-5-23 21:16
最后那张图感觉不咋样啊,就是你说得羊肉串?
作者: 紫川小楼    时间: 2024-5-23 21:48
幸福海岸11 发表于 2024-5-23 21:16
最后那张图感觉不咋样啊,就是你说得羊肉串?

对 就那种炭烤小串。店里一烤一大盆,然后老板娘挨桌问要不要,要就给一把。
作者: 好吃的不是拉面    时间: 2024-5-23 21:50
好!!!!!!!!!!
看起来不错,而且你还图文并茂!!!!!!!!!!
作者: 紫川小楼    时间: 2024-5-23 21:59
fnnmylove 发表于 2024-5-23 21:05
要是拍个五花肉我还能点评下。。。我比较喜欢济南烧烤。。之前烟大19烧烤我认为是烟台天花板

没有烤五花。烟台烧烤没有给我留下深刻印象的,大多中规中矩,包括你提到的烟大19
作者: 紫川小楼    时间: 2024-5-23 22:04
好吃的不是拉面 发表于 2024-5-23 21:50
好!!!!!!!!!!
看起来不错,而且你还图文并茂!!!!!!!!!!

店里只卖烧烤(肉),花生,毛豆,其他一概没有。害得我一顿吃掉你3顿的肉
作者: 好吃的不是拉面    时间: 2024-5-23 22:21
紫川小楼 发表于 2024-5-23 22:04
店里只卖烧烤(肉),花生,毛豆,其他一概没有。害得我一顿吃掉你3顿的肉

那野馄饨和疙瘩汤也么有么
作者: 有水无为    时间: 2024-5-23 22:22
黑与白之间 发表于 2024-5-23 21:11
和小笙喝酒,她前半场基本上是一个倾听者,氛围上来之后,就看她吧,上知天文下知地理,,反正和她交流喝 ...

有您这样的朋友在场,正好可以安心喝酒了若有机缘,把酒撸串,何其快哉
作者: 黑与白之间    时间: 2024-5-23 22:29
有水无为 发表于 2024-5-23 22:22
有您这样的朋友在场,正好可以安心喝酒了若有机缘,把酒撸串,何其快哉

这个可行,笙儿喝酒我是看客是司机
作者: 青岑    时间: 2024-5-24 11:58
黑与白之间 发表于 2024-5-23 22:29
这个可行,笙儿喝酒我是看客是司机

有点好奇,冒昧问下你俩怎么认识的,你俩是同龄人吗?
作者: 黑与白之间    时间: 2024-5-24 12:34
执手问年华 发表于 2024-5-24 11:58
有点好奇,冒昧问下你俩怎么认识的,你俩是同龄人吗?

我是她老姐,是她爸爸的学生,我看着她长大的,就这么简单
作者: 黑与白之间    时间: 2024-5-24 12:36
执手问年华 发表于 2024-5-24 11:58
有点好奇,冒昧问下你俩怎么认识的,你俩是同龄人吗?

别再问了,已经生气了,喊我猪队友
作者: 青岑    时间: 2024-5-24 13:16
黑与白之间 发表于 2024-5-24 12:34
我是她老姐,是她爸爸的学生,我看着她长大的,就这么简单

看着她长大的,那这年龄差至少得十岁了啊。我原以为,您是俩孩子的妈妈,余老师跟您一般大,得有四十多岁了
作者: 青岑    时间: 2024-5-24 13:19
黑与白之间 发表于 2024-5-24 12:36
别再问了,已经生气了,喊我猪队友

一天回帖里超过三次出现的名字,一定是非常重要的人,就像今天您回帖好几次说笙儿,这感情,从小看大的,有点理解了。
作者: 黑与白之间    时间: 2024-5-24 13:24
执手问年华 发表于 2024-5-24 13:16
看着她长大的,那这年龄差至少得十岁了啊。我原以为,您是俩孩子的妈妈,余老师跟您一般大,得有四十多岁 ...


作者: 黑与白之间    时间: 2024-5-24 13:26
执手问年华 发表于 2024-5-24 13:16
看着她长大的,那这年龄差至少得十岁了啊。我原以为,您是俩孩子的妈妈,余老师跟您一般大,得有四十多岁 ...

她和她弟弟是龙凤胎,早出生二分钟,
作者: 不惑向天命    时间: 2024-5-24 16:11
fnnmylove 发表于 2024-5-23 21:05
要是拍个五花肉我还能点评下。。。我比较喜欢济南烧烤。。之前烟大19烧烤我认为是烟台天花板

搬到初家大院了
作者: 青岑    时间: 2024-5-24 16:29
黑与白之间 发表于 2024-5-24 13:26
她和她弟弟是龙凤胎,早出生二分钟,

猜不出年龄




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