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标题: 牛舌怎么去皮? [打印本页]

作者: 万福金安    时间: 2024-5-19 20:27
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作者: 万福金安    时间: 2024-5-19 20:28
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作者: 万福金安    时间: 2024-5-19 20:28
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作者: 客观看世界    时间: 2024-5-19 20:35
烫了以后,再用刀刮,咬不动,一般是烤大了
作者: 万福金安    时间: 2024-5-19 20:36
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作者: 客观看世界    时间: 2024-5-19 20:36
切片好熟,你切这么大块,掌握不好火候,等里面熟了,肯定就老啦
作者: 万福金安    时间: 2024-5-19 20:37
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作者: 狼影萧萧    时间: 2024-5-19 20:48
牛舌饼,不用去皮
作者: 客观看世界    时间: 2024-5-19 21:01
狼影萧萧 发表于 2024-5-19 20:48
牛舌饼,不用去皮

有层膜,白苔,不是皮
作者: fnnmylove    时间: 2024-5-19 21:09
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作者: 行云何处去    时间: 2024-5-19 21:11
开水烫吧
作者: 五分真情    时间: 2024-5-19 21:12
切成0.5毫米的片。
作者: 狼影萧萧    时间: 2024-5-19 21:47
客观看世界 发表于 2024-5-19 21:01
有层膜,白苔,不是皮

科学最新研究,那层白膜,是草中精华,你想想,牛只吃草呀,别去了,牛长那么壮实,全靠这层白膜呢
作者: 大沽河    时间: 2024-5-19 22:06
先开水烫
作者: 大沽河    时间: 2024-5-19 22:06
哈哈
作者: 大沽河    时间: 2024-5-19 22:08
客观看世界 发表于 2024-5-19 20:35
烫了以后,再用刀刮,咬不动,一般是烤大了

不用刮,撕个口一张皮就下来了
作者: 紫川小楼    时间: 2024-5-19 22:50
真是藏龙卧虎。这难度太高了
作者: 酸奶机    时间: 2024-5-20 06:31
应该是刀不快吧,好好磨磨
作者: 河里有水    时间: 2024-5-20 07:43
用中华菜刀啊

作者: 大四喜丸呢    时间: 2024-5-20 07:47
刺身
作者: 悍娇虎    时间: 2024-5-20 09:06
馒头包包 发表于 2024-5-19 20:37
谢啦,这辈子不会再买了

你这什么都吃的精神值得表扬 哈哈哈
作者: 河里有水    时间: 2024-5-22 07:33
海扬 发表于 2024-5-21 20:02
这是双立人

我的乖乖
你用刀 是看中实用还是看中品牌?
双立人咋了 它剁不动  四立人也白费啊




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