近日，胡润研究院携手中国国际（佛山）预制菜产业大会组委会联合发布《2024第二届中国国际（佛山）预制菜产业大会·胡润中国预制菜生产企业百强暨大单品冠军榜》，榜单列出了预制菜领域最具实力的中国百强企业。从整个榜单看，安井食品位列第一，百胜中国、双汇、绝味食品、味知香位列前五。
山东共有9家企业（品牌）入选，其中烟台共有3家企业（品牌）入选，分别是：仙坛股份、龙大美食、春雪食品。其中，仙坛股份为新上榜企业（品牌）。据企查查显示，截至3月6日，我国现存预制菜相关企业6.35万家。山东是农业大省，也是农产品加工大省，具有发展预制菜的基础和条件，预制菜产业发展起步较早，原料供应有保障，农产品加工企业多，配送能力强大。目前山东有预制菜相关企业8216家，数量位居全国第一。
