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标题: 鲅鱼馅怎么调，要不要加白酒，醋，白糖？ [打印本页]

作者: 人生要顺其自然 时间: 2024-1-28 17:16
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作者: 五分真情 时间: 2024-1-28 17:17
加了料酒行了，我买的都那样吃原味。

作者: 放学你别走 时间: 2024-1-28 17:20
分次加水使劲儿搅搅

作者: 人生要顺其自然 时间: 2024-1-28 17:42
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作者: 人生要顺其自然 时间: 2024-1-28 17:46
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作者: 放学你别走 时间: 2024-1-28 18:04

人得学会放下发表于 2024-1-28 17:42
还要加白酒吗

我们家没加过

作者: 人生要顺其自然 时间: 2024-1-28 18:14
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作者: newday 时间: 2024-1-28 18:37
加花椒水去腥

作者: 人生要顺其自然 时间: 2024-1-28 18:47
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作者: 贝壳小土豪 时间: 2024-1-28 19:10
买现成的

作者: ljw02111 时间: 2024-1-28 19:18
花椒水熬好了，分多次加入，按照一个方向不断搅动肉馅，不要白酒，不要醋，也不要白糖！

作者: 人生要顺其自然 时间: 2024-1-28 19:31
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作者: 金山汉子 时间: 2024-1-28 20:24
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作者: 金山汉子 时间: 2024-1-28 20:25
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作者: ytkfd 时间: 2024-1-28 20:26
我严重怀疑你不是福山银

作者: 平安喜乐顺遂 时间: 2024-1-28 20:34
+花椒水

作者: 平安喜乐顺遂 时间: 2024-1-28 20:34
+蛋清

作者: 人生要顺其自然 时间: 2024-1-28 20:35
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作者: 人生要顺其自然 时间: 2024-1-28 20:36
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作者: 贝壳小土豪 时间: 2024-1-28 21:19

人得学会放下发表于 2024-1-28 19:31
买现成的鲅鱼饺子吗？

馅儿

作者: 鲁网一丈青 时间: 2024-1-28 23:10

金山汉子发表于 2024-1-28 20:24
加牛奶花椒水调，跟酒店大厨学的

这办法用了很多年

作者: 飞翔雨 时间: 2024-1-28 23:23
买现成的鱼馅广加韭菜就行了

作者: 人生要顺其自然 时间: 2024-1-29 06:31
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