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标题: 吃面，还是得烟台的打卤面和炸酱面，灵魂是小蒜瓣 [打印本页]

作者: 发财哥 时间: 2023-9-16 14:31
标题: 吃面，还是得烟台的打卤面和炸酱面，灵魂是小蒜瓣
刚才看吃板面的兄弟的帖子，看了看自己最近吃的比较有特色的面，口味当然不错，不过，还是烟台的打卤面和炸酱面深得我心，配上小蒜瓣，美的很！月初的时候，在长沙吃的鸡杂面，他们的粉就是面，面就是面，差不多的意思。

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去长沙时，在杭州高铁站吃的和府捞面，以前在上海等地方吃过几次，典型特征就是贵，但用料足，口味好，大块肉。
这个是酸汤软骨面，溏心蛋不错。

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月初在成都时，大街小巷比较常见的豌杂面，那黄黄的就是豌豆酱，挺香的。

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最后从成都离开时，在成都机场，到了午餐时间了，随便在机场点了碗重庆小面，原以为填填肚子就行了，没想到还很正宗，很好吃，所以拍了照。

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最后，著名大厨最近做的一次西红柿汤面，秒杀以上！

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作者: 烟台无敌小霸王 时间: 2023-9-16 14:32

作者: 虎山居士 时间: 2023-9-16 14:46
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作者: 行云何处去 时间: 2023-9-16 15:04
真爱吃面

作者: 余笙 时间: 2023-9-16 15:15
我喜欢最火那个著名大厨做的西红柿面汤

作者: 余笙 时间: 2023-9-16 15:26
最后

作者: 发财哥 时间: 2023-9-16 15:45

余笙发表于 2023-9-16 15:15
我喜欢最火那个著名大厨做的西红柿面汤

慧眼啊

作者: 小迟迟 时间: 2023-9-16 15:55
鸡杂面，没吃过，想尝尝

作者: 冰糖饺子 时间: 2023-9-16 16:01
爱生活的人爱记录看起来都挺好吃

作者: fnnmylove 时间: 2023-9-16 16:02
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作者: hellopoiu 时间: 2023-9-16 16:42
15一碗，阁下如何应对
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作者: 好吃的不是拉面 时间: 2023-9-16 16:43
好！！！！！！！！！！

作者: 回复的姑姑才给 时间: 2023-9-16 16:55
我记得成都早餐的面，贼辣，辣的我一上午肚子里发烧

作者: zfxng 时间: 2023-9-16 17:04
自己做的手擀面，热乎乎的捞出来，韭菜段加点辣椒加点香菜加点酱油酱油，亦或白菜心辣椒加点酱油，也可以是发好的香椿切碎，弄一点加到面条里搅拌一下，比一切面卤都香。

作者: 大四喜丸呢 时间: 2023-9-16 17:04
小味儿，嘎一下就上来了

作者: 发财哥 时间: 2023-9-16 17:07

hellopoiu 发表于 2023-9-16 16:42
15一碗，阁下如何应对

这个面看样子挺好吃的，拉面我也爱吃，这么多肉粒，应该是非典型兰州拉面

作者: start2988 时间: 2023-9-16 17:14

hellopoiu 发表于 2023-9-16 16:42
15一碗，阁下如何应对

上面那么多面，就这碗我想吃

作者: start2988 时间: 2023-9-16 17:19
说到蒜，今天早晨十元一斤，生姜十元一斤已经有些时日是，蒜什么时候也十元一斤了？

比较庆幸的是我不太需要用蒜。

作者: 一曲相思苦 时间: 2023-9-16 21:20
有没有非著名大厨的面

作者: 落羽 时间: 2023-9-17 08:05
楼主对面很有研究

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