说起烧烤，老烟台人都忘不了大展烧烤。
九十年代，在少年宫北边人们都记得有一个大玻璃房子，就是大名鼎鼎的大展烧烤，那些年，不管是腰缠万贯的大款，还是垢面挥汗的打工仔，都愿以到此一烤为乐，外地游客来过之后也啧啧称赞，夸烟台大展烧烤是地道的烟台味。
当时大展烧烤之所以被称道，一是大个的肉串经济实惠，口味独特，二是把烟台海鲜烤出了自己的特色，像当时的蒜茸粉丝海蛎子、烤大虾、烤马步鱼干、烤大鱿鱼等等内地人特喜欢，吃一次还想下一次，另外是烟台冰爽可口的大罐扎啤更吸引人。
我记得那几年单位每次有客户来烟台，在酒店吃完之后余意不尽必定要再到大展烧烤来一趟，酒不尽兴人不走。
所以按说烧烤在烟台火起来才对！靠着海边喝着烟啤烤着海鲜、肉串这都是海滨城市的特色啊，淄博烧烤算的了什么呢，弄个小饼大葱等等卷卷吃过去说这都是西县人的东西，真不明白有啥好吃的。但是人家就能火到全国了！看来创意营销、宣传跟上了草鸡也能变凤凰！
真心希望我们烟台后来者居上，把海滨城市的优势充分发揮出来，这才是王道！
火红年代 发表于 2023-4-28 06:52
看来你那时是个小屁孩
烟台老麻雀 发表于 2023-4-28 07:32
第一次喝扎啤，是用罐头瓶装的，一罐头瓶直接放倒，当时心想这酒 劲太大了
好吃的不是拉面 发表于 2023-4-28 07:44
那时候我还是个孩子，被没钱打游戏的小地包敲诈了几块钱。
缘来是惜 发表于 2023-4-28 07:52
挺有名的，位置应该在现在的博物馆旁边
烟台老麻雀 发表于 2023-4-28 07:32
第一次喝扎啤，是用罐头瓶装的，一罐头瓶直接放倒，当时心想这酒 劲太大了
黄海金沙滩海岸 发表于 2023-4-28 08:19
当时芝罘区的猪肉串通常是一元两串或一元三串，南洪街三姐妹猪肉串一元两串，通往毓璜顶医院的四德街的烧烤 ...
火红年代 发表于 2023-4-28 08:22
对，那时他的大肉串一串顶两串也不止，关键是吃着那大块肉过瘾，而且特别冲击视觉。
87184334 发表于 2023-4-28 08:41
我记得老板姓张，以前是买冷冻机配件的，干不下去了，后来晚上在街上摆烧烤摊，再后来弄的大展玻璃屋。
火红年代 发表于 2023-4-28 08:10
你那时还挺有钱呢
☆戏子☆ 发表于 2023-4-28 08:21
谁说烟台没明白人，没大咖。这句话就够了，创意营销、宣传跟上了草鸡也能变凤凰！如果烟台有文旅大咖来投资 ...
公转自转 发表于 2023-4-28 10:31
淄博烧烤火起来是必然的，现在很多地方都不让户外烧烤，再好吃也只能在店里吃，少了些许烟火气
fnnmylove 发表于 2023-4-28 10:10
大展旁边还有个洗浴我记得，去洗澡来。
☆戏子☆ 发表于 2023-4-28 08:21
谁说烟台没明白人，没大咖。这句话就够了，创意营销、宣传跟上了草鸡也能变凤凰！如果烟台有文旅大咖来投资 ...
悍娇虎 发表于 2023-4-28 08:33
其实在大展之前 海防营的烧烤才是烟台的鼻祖 有空说说海防营烧烤吧
酸奶机 发表于 2023-4-28 09:40
那时候有钱吃烧烤，没钱吃烤鱼片，海带丝。喝着罐头瓶装的散啤。
quan@ 发表于 2023-4-28 10:08
淄博烧烤没有烟台烧烤好吃！都是去凑热闹的，都爱凑热闹没法
fnnmylove 发表于 2023-4-28 10:09
以前公交站是不是就有个这个站？文化宫的没去过，南窑的去过几次那会小
fnnmylove 发表于 2023-4-28 10:47
太久远了，那是20年前了，那会在三中上高中，吃不起烧烤，晚上南大街和大海阳立交桥下面有馄饨摊。。。。 ...
火红年代 发表于 2023-4-28 10:49
都是下散啤的佳肴。
佳怡她爹 发表于 2023-4-28 08:11
第一次在大展烧烤吃的烤扒皮狼
fnnmylove 发表于 2023-4-28 12:14
那会小啊。。吃不起别的，。都是去大润发4块钱3个面包一瓶可乐去触点上通宵。
那时候没有不穷的fnnmylove 发表于 2023-4-28 10:47
太久远了，那是20年前了，那会在三中上高中，吃不起烧烤，晚上南大街和大海阳立交桥下面有馄饨摊。。。。 ...
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