烟台论坛-烟台社区

标题: 简简单单吃个锅贴炸鱼吧！ [打印本页]

作者: 芝罘胖胖 时间: 2022-11-16 17:51
标题: 简简单单吃个锅贴炸鱼吧！

老婆说上次弄得锅贴挺好吃的，今天再做一锅！买了点新鲜毛扣鱼炸一下，简简单单吃点就不弄菜了！

作者: qishancuo 时间: 2022-11-16 18:09
沙发口水滴答滴答

作者: 花花姐 时间: 2022-11-16 18:11

作者: C10H15N 时间: 2022-11-16 18:35
锅贴的这种做法是青岛莱西的吧，毛扣本身有油，煎着吃油就出来了。

作者: 芝罘胖胖 时间: 2022-11-16 18:36
配上自己做的辣花萝卜和腊八蒜味道杠杠的

(, 下载次数: 21)

作者: 烟台雅客 时间: 2022-11-16 18:40
请教锅贴的做法

作者: 有水无为 时间: 2022-11-16 18:41
我带着酒，可以吗？

作者: 行云何处去 时间: 2022-11-16 18:55
汾酒呢

作者: 芝罘胖胖 时间: 2022-11-16 19:04

有水无为发表于 2022-11-16 18:41
我带着酒，可以吗？

酒我管够你人来就行了

作者: 芝罘胖胖 时间: 2022-11-16 19:04

行云何处去发表于 2022-11-16 18:55
汾酒呢

最近开始喝点西凤酒了，几种口粮酒轮换着喝！

作者: 芝罘胖胖 时间: 2022-11-16 19:08

烟台雅客发表于 2022-11-16 18:40
请教锅贴的做法

买点饺子皮，肉馅加葱姜花椒水，木耳，海米，大葱，蚝油酱油，和好馅！放在饺子皮里上面捏好放电饼铛里，电饼铛里刷油少许，放进锅贴烙上硌再倒入淀粉水加盖烙一会就行了！

作者: 行云何处去 时间: 2022-11-16 19:09

芝罘胖胖发表于 2022-11-16 19:04
最近开始喝点西凤酒了，几种口粮酒轮换着喝！

哪种？裸瓶的？

作者: 芝罘胖胖 时间: 2022-11-16 19:11

行云何处去发表于 2022-11-16 19:09
哪种？裸瓶的？

口粮酒绿脖西凤

作者: 鲁网一丈青 时间: 2022-11-16 19:34

C10H15N 发表于 2022-11-16 18:35
锅贴的这种做法是青岛莱西的吧，毛扣本身有油，煎着吃油就出来了。

烟台这边的锅贴饭店里好多这样做的

作者: 好吃的不是拉面 时间: 2022-11-16 19:53
真好！！！！！！！！！！

作者: greban 时间: 2022-11-16 20:04
做的挺不错的

作者: 球球11 时间: 2022-11-16 20:07
这个辣花萝卜怎么做的?和买的一个味道吗？

作者: 芝罘胖胖 时间: 2022-11-16 20:33

球球11 发表于 2022-11-16 20:07
这个辣花萝卜怎么做的?和买的一个味道吗？

做法还是挺复杂的！从没做过的建议你还是买点吃吧

作者: 不忘初心阎小贤 时间: 2022-11-16 22:13
看着就好吃

作者: 不惑向天命 时间: 2022-11-16 22:34
弄的不错啊

作者: 磊子007 时间: 2022-11-17 06:08
不错不错

作者: 笑柠檬 时间: 2022-11-17 08:16
这是給面扣穿上了一层小棉袄

作者: 五十而已 时间: 2022-11-17 09:05
火候掌握的挺好

作者: davirain3 时间: 2022-11-17 09:09
做昨一手好饭，可惜俺们家小宝不吃鱼、韭菜。要不也学楼主做做

作者: 掌声鼓励鼓励 时间: 2022-11-17 10:38

芝罘胖胖发表于 2022-11-16 19:08
买点饺子皮，肉馅加葱姜花椒水，木耳，海米，大葱，蚝油酱油，和好馅！放在饺子皮里上面捏好放电饼铛里， ...

不封口，流汤，好可惜。

作者: 掌声鼓励鼓励 时间: 2022-11-17 10:39

davirain3 发表于 2022-11-17 09:09
做昨一手好饭，可惜俺们家小宝不吃鱼、韭菜。要不也学楼主做做

可以换孩子爱吃的做馅。

作者: 芝罘胖胖 时间: 2022-11-17 10:46

掌声鼓励鼓励发表于 2022-11-17 10:38
不封口，流汤，好可惜。

还可以控制好馅的水分不太流汤！

作者: 鲁网一丈青 时间: 2022-11-17 15:26

掌声鼓励鼓励发表于 2022-11-17 10:38
不封口，流汤，好可惜。

特意滴，为了底部的饹馇

作者: 晴栀莞歌 时间: 2022-11-17 22:28
楼主手好巧

作者: 海小刀 时间: 2022-11-18 00:08
看着就香！

作者: 掌声鼓励鼓励 时间: 2022-11-18 10:02

鲁网一丈青发表于 2022-11-17 15:26
特意滴，为了底部的饹馇

是这样啊，我总担心不熟，没敢尝试。

欢迎光临烟台论坛-烟台社区 (http://www.ytbbs.com/)