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标题: 白菜炖豆腐 [打印本页]

作者: 晴栀莞歌 时间: 2021-11-25 01:47
标题: 白菜炖豆腐

入冬前后

白菜炖豆腐或许成了大家的拿手菜

浓浓的豆香掺杂着白菜的清新

清淡中充满了家的味道

炖出来的爱充满了能量

一进门，温暖的菜香就扑了个满怀

如春风拂面

似细雨绵绵

孩童时光逐渐被拉长

生活的双手煮出了生机

用白月光雕刻柔柔的豆腐

翠绿的大白菜灌满汤汁

斟满如水的时光

包裹着眷恋

人总要长大

岁月辗转，换掉了太多喜好

白菜炖豆腐

在生活中依然不可或缺

挺眷恋的一道大菜

作者: 我要发大财 时间: 2021-11-25 02:37
好吃，回味无穷

作者: 天道酬勤ok 时间: 2021-11-25 02:59
今天做的称子白菜豆腐粉条。大锅菜够鲜

作者: 朱顶红 时间: 2021-11-25 07:50
最不喜欢吃这个菜，小时候天天中午吃大白菜炖豆腐粉条，才加一点点儿的肉，我现在是能不吃就不吃。还有咸菜疙瘩、豆腐乳、土豆、萝卜、酱油拌虾皮等等，看见就头疼，我跟咸菜有仇。

作者: 始祖鸟 时间: 2021-11-25 09:06
楼主的菜少了点粉条和五花肉片

作者: lkds0001 时间: 2021-11-25 09:14

朱顶红发表于 2021-11-25 07:50
最不喜欢吃这个菜，小时候天天中午吃大白菜炖豆腐粉条，才加一点点儿的肉，我现在是能不吃就不吃。还有咸菜 ...

白菜炖豆腐，加肉，加虾，加粉条。咸菜丝炒肉，豆腐乳配油条加小米饭，土豆丝炒肉还行，块状的不行，萝卜是怎么吃都不行，虾皮还是很好吃的。

作者: 石头有心 时间: 2021-11-25 12:12

朱顶红发表于 2021-11-25 07:50
最不喜欢吃这个菜，小时候天天中午吃大白菜炖豆腐粉条，才加一点点儿的肉，我现在是能不吃就不吃。还有咸菜 ...

吃伤了

作者: 朱顶红 时间: 2021-11-25 16:20

石头有心发表于 2021-11-25 12:12
吃伤了

可不是呗，看见都头疼。

作者: 朱顶红 时间: 2021-11-25 16:24

lkds0001 发表于 2021-11-25 09:14
白菜炖豆腐，加肉，加虾，加粉条。咸菜丝炒肉，豆腐乳配油条加小米饭，土豆丝炒肉还行，块状的不行，萝卜 ...

你还是吃少了，要是靠着吃，早草鸡了。我现在基本不吃这些菜，我也不做这些，哪天吃现成的了，也就是吃几口。以前单位食堂天天有疙瘩切丝就着喝稀饭，我一根咸菜都不盛。

作者: YTMSA 时间: 2021-11-25 16:26
当年北方家家户户的冬天当家菜！
很有回忆感！
但真得不想这口啦！吃得太多啦！

作者: 晴栀莞歌 时间: 2021-11-25 19:34

我要发大财发表于 2021-11-25 02:37
好吃，回味无穷

时光一去永不回

可大白菜炖粉条回味无穷

作者: 晴栀莞歌 时间: 2021-11-25 19:36

天道酬勤ok 发表于 2021-11-25 02:59
今天做的称子白菜豆腐粉条。大锅菜够鲜

称子白菜豆腐粉条看来很好吃，我都馋啦

作者: 晴栀莞歌 时间: 2021-11-25 19:41

朱顶红发表于 2021-11-25 07:50
最不喜欢吃这个菜，小时候天天中午吃大白菜炖豆腐粉条，才加一点点儿的肉，我现在是能不吃就不吃。还有咸菜 ...

还有天生不吃香菜的，能理解……

作者: 晴栀莞歌 时间: 2021-11-25 19:45

farlane 发表于 2021-11-25 08:29
我也爱吃，加粉条不？

这个没加，那加了粉条，真香无疑了

作者: 晴栀莞歌 时间: 2021-11-25 19:47

始祖鸟发表于 2021-11-25 09:06
楼主的菜少了点粉条和五花肉片

这道大菜叫猪肉白菜炖粉条子是吧

作者: 晴栀莞歌 时间: 2021-11-25 19:50

朱顶红发表于 2021-11-25 16:24
你还是吃少了，要是靠着吃，早草鸡了。我现在基本不吃这些菜，我也不做这些，哪天吃现成的了，也就是吃几 ...

叔家小妹看到含有虾米的包子饺子就头疼，她从小吃够了

作者: 晴栀莞歌 时间: 2021-11-25 19:55

YTMSA 发表于 2021-11-25 16:26
当年北方家家户户的冬天当家菜！
很有回忆感！
但真得不想这口啦！吃得太多啦！

哈哈，不能勉强，就像俺不喜欢榴莲

作者: 朱顶红 时间: 2021-11-25 20:04

我们缺啥发表于 2021-11-25 19:50
叔家小妹看到含有虾米的包子饺子就头疼，她从小吃够了

不知道您说的虾米是不是海米？反正虾米皮我是吃的够够的，现在也就是蒸鸡蛋糕时放一把能接受，别的做法都不吃。

作者: 晴栀莞歌 时间: 2021-11-25 20:16

朱顶红发表于 2021-11-25 20:04
不知道您说的虾米是不是海米？反正虾米皮我是吃的够够的，现在也就是蒸鸡蛋糕时放一把能接受，别的做法都 ...

说的就是虾米吖，另外蒸鸡蛋糕是一斤鸡蛋兑一斤水嘛，这样蒸出来嫩不？

作者: 五分真情 时间: 2021-11-25 20:24
越简单的菜，越看功力。

作者: 朱顶红 时间: 2021-11-25 20:50

我们缺啥发表于 2021-11-25 20:16
说的就是虾米吖，另外蒸鸡蛋糕是一斤鸡蛋兑一斤水嘛，这样蒸出来嫩不？

蒸鸡蛋糕一个是兑上水，再就是火别太急，蒸出来很嫩。

作者: 晴栀莞歌 时间: 2021-11-25 20:56

朱顶红发表于 2021-11-25 20:50
蒸鸡蛋糕一个是兑上水，再就是火别太急，蒸出来很嫩。

谢谢，火不能急才嫩

作者: 朱顶红 时间: 2021-11-25 21:30

我们缺啥发表于 2021-11-25 20:56
谢谢，火不能急才嫩

不客气

作者: lkds0001 时间: 2021-11-26 09:44

朱顶红发表于 2021-11-25 16:24
你还是吃少了，要是靠着吃，早草鸡了。我现在基本不吃这些菜，我也不做这些，哪天吃现成的了，也就是吃几 ...

没有，从小吃咸菜，现在也要吃，稀饭没有咸菜，那哪儿喝的下去。

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