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标题: 有吃过的吗？味道咋样？ [打印本页]

作者: 买手老猫 时间: 2020-4-17 19:35
标题: 有吃过的吗？味道咋样？
蒜薹鲅鱼，没吃过听说不错，想试试怕不好吃

(, 下载次数: 6)

作者: 滴血雄鹰 时间: 2020-4-17 19:50
关键不在蒜薹，只要鱼新鲜怎么做都成

作者: 客观看世界 时间: 2020-4-17 19:53
做鱼要加蒜，就算是蒜薹的味道与大蒜不一样，但毕竟是一家子，不会出格的，呵呵

作者: 买手老猫 时间: 2020-4-17 20:04

滴血雄鹰发表于 2020-4-17 19:50
关键不在蒜薹，只要鱼新鲜怎么做都成

有道理

作者: 买手老猫 时间: 2020-4-17 20:04

客观看世界发表于 2020-4-17 19:53
做鱼要加蒜，就算是蒜薹的味道与大蒜不一样，但毕竟是一家子，不会出格的，呵呵

我试试

作者: 张出尘 时间: 2020-4-17 20:06
不是说吃鱼不能吃蒜吗

作者: 客观看世界 时间: 2020-4-17 20:11

张出尘发表于 2020-4-17 20:06
不是说吃鱼不能吃蒜吗

你做鱼爆锅的时候不用蒜吗？

作者: 买手老猫 时间: 2020-4-17 20:19

张出尘发表于 2020-4-17 20:06
不是说吃鱼不能吃蒜吗

貌似青岛做法

作者: 买手老猫 时间: 2020-4-17 20:19

客观看世界发表于 2020-4-17 20:11
你做鱼爆锅的时候不用蒜吗？

用

作者: 一曲相思苦 时间: 2020-4-17 20:31
没吃过，这个有什么讲究么

作者: 王爷来了 时间: 2020-4-17 20:47
还听说过用香椿炖鲅鱼的

作者: 鲁网一丈青 时间: 2020-4-17 20:50

王爷来了发表于 2020-4-17 20:47
还听说过用香椿炖鲅鱼的

香椿焖鲐鱼

作者: 鲁网一丈青 时间: 2020-4-17 20:52

滴血雄鹰发表于 2020-4-17 19:50
关键不在蒜薹，只要鱼新鲜怎么做都成

对！博山的酥锅，感觉就是乱炖，只要食材新鲜。

作者: 烟台老麻雀 时间: 2020-4-17 21:18

滴血雄鹰发表于 2020-4-17 19:50
关键不在蒜薹，只要鱼新鲜怎么做都成

作者: 大黄鸭耶 时间: 2020-4-17 22:27

客观看世界发表于 2020-4-17 19:53
做鱼要加蒜，就算是蒜薹的味道与大蒜不一样，但毕竟是一家子，不会出格的，呵呵

海鱼不要加蒜，河鱼加蒜

作者: 客观看世界 时间: 2020-4-17 22:31

①路跟呗发表于 2020-4-17 22:27
海鱼不要加蒜，河鱼加蒜

让你把我说蒙了，别真是我做错了，我马上看了不下5个菜谱，以焖鲅鱼为例，结果都加的大蒜，哈哈哈

作者: 老汉俺 时间: 2020-4-17 22:44

客观看世界发表于 2020-4-17 20:11
你做鱼爆锅的时候不用蒜吗？

没有蒜吃不了鱼吗

作者: 妞。不怕 时间: 2020-4-18 02:33

真新颖

作者: 大海的小海 时间: 2020-4-18 06:04
应该可以的

作者: 泛泛杨舟 时间: 2020-4-18 07:15
你尝尝味道，再来说说呗

作者: 騛蓝瘦子 时间: 2020-4-18 07:45
好吃

作者: zfxng 时间: 2020-4-18 08:45
蒜薹是万能配，做啥都不会出格。

作者: 买手老猫 时间: 2020-4-18 19:33

一曲相思苦发表于 2020-4-17 20:31
没吃过，这个有什么讲究么

没讲究

作者: 买手老猫 时间: 2020-4-18 19:33

王爷来了发表于 2020-4-17 20:47
还听说过用香椿炖鲅鱼的

是吗，我试试

作者: 王爷来了 时间: 2020-4-18 19:34

买手老猫发表于 2020-4-18 19:33
是吗，我试试

听说过，没吃过

作者: 买手老猫 时间: 2020-4-18 19:34

鲁网一丈青发表于 2020-4-17 20:50
香椿焖鲐鱼

鲐鱼我吃了身上起嘎达

作者: 买手老猫 时间: 2020-4-18 19:34

鲁网一丈青发表于 2020-4-17 20:52
对！博山的酥锅，感觉就是乱炖，只要食材新鲜。

是个方法

作者: 买手老猫 时间: 2020-4-18 19:35

①路跟呗发表于 2020-4-17 22:27
海鱼不要加蒜，河鱼加蒜

是吗？谢谢

作者: 买手老猫 时间: 2020-4-18 19:36

客观看世界发表于 2020-4-17 22:31
让你把我说蒙了，别真是我做错了，我马上看了不下5个菜谱，以焖鲅鱼为例，结果都加的大蒜，哈哈哈

作者: 买手老猫 时间: 2020-4-18 19:36

妞。不怕发表于 2020-4-18 02:33
真新颖

作者: 买手老猫 时间: 2020-4-18 19:36

一条搁浅的鱼发表于 2020-4-18 06:04
应该可以的

我试试

作者: 买手老猫 时间: 2020-4-18 19:37

张煊发表于 2020-4-18 07:15
你尝尝味道，再来说说呗

好的

作者: 买手老猫 时间: 2020-4-18 19:37

zfxng 发表于 2020-4-18 08:45
蒜薹是万能配，做啥都不会出格。

我听你的

作者: 买手老猫 时间: 2020-4-18 19:37

王爷来了发表于 2020-4-18 19:34
听说过，没吃过

作者: 大黄鸭耶 时间: 2020-4-18 20:11

买手老猫发表于 2020-4-18 19:35
是吗？谢谢

应该是～蒜香去除河鱼得子泥味

作者: 买手老猫 时间: 2020-4-19 08:56

①路跟呗发表于 2020-4-18 20:11
应该是～蒜香去除河鱼得子泥味

有道理

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