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标题: 最正宗的烟台苹果，如果你吃过三种以上，你就已经老了 [打印本页]

作者: 有水无为 时间: 2020-2-21 15:59
标题: 最正宗的烟台苹果，如果你吃过三种以上，你就已经老了
身为土生土长的栖霞人，毫不夸张地说，是吃苹果长大的，并不过分。前段时间，从老家回来的时候，亲戚给了我两箱老品种的苹果，其中一箱，说是小国光。回来后，第一时间，迫不及待地打开箱子，拿出一个，用衣角擦了擦就吃了起来。正所谓希望多大，失望就有多大。这全然不是我记忆中，小国光苹果的味道了。

前几天，在翻找自己以前的旧作时，偶然发现了十多年前，我写的一篇关于老品种苹果的文章。回忆的闸门一打开，顿时，如同滚滚的波涛，澎湃着，嘶吼着，汹涌而来，一霎时，我居然不能自已了。

想起写这篇文字，是在十多年前。那时候，家父还健在。因为某些细节，记忆阻滞了，下意识地操起电话，打给父亲，向父亲请教，落实一些在我的印象中，渐已模糊了的内容。实际上，扩大化来说，这篇文字的署名权，理应有家父的名字。阴阳两隔四年了，纵使相逢应不识，已是黄昏独自愁。节选这篇文字于此，遥寄于对家父的思念。

每每听到，别人对烟台苹果的誉美之词，心底里就会泛起一丝的暗喜，你们能吃到的烟台苹果，那算什么东西啊。我们本地人，根本不屑于吃这种表光诱人，看起来完美无瑕的苹果。即使是现在，在我们果农的家里，自己吃的，大多都是不套袋的，表面光泽看起来暗淡无光，但是吃起来，酸甜可口，却能直击味蕾。这才是算是真正的烟台苹果。当然，即使是烟台本地的城里人，能吃到这种苹果的人，也是寥寥无几的。更不消说，那些名字你可能都没有听说过，种类丰富的苹果了。

老家在栖霞，一个位于三面环山的山沟里，不大不小的村庄。村里的农田，多是环山的梯田。好像从我记事起，村里约摸三分之一的土地，栽种的都是苹果树。我们村的所处的地理位置，还有水质和土壤，毋庸置疑，都是最适宜苹果树生长的所在。从我们这里嫁到北面，包括中桥臧家庄一带的女儿，自己家的苹果，年年都是一个不剩，统统卖掉的。然后，再开着三轮车回娘家，拉几筐苹果回家，留作自己吃。在我小的时候，苹果的种类很丰富，不象现在，一提到苹果，人们想到的就是红富士，几乎没有别的选择。打开思域的大门，怀念一下留存于我的记忆之中的那些老苹果吧。

小国光。以前，小国光是我们村苹果最主要的品种。小国光个头不大，扁圆形，口味酸甜适中，是烟台苹果的最主要代表。

青香椒。说实话，我也不知道这个名字是不是这样写，反正，老家人的叫法都是这样的。青香椒个头大，成熟后的苹果，呈淡绿色，稍作搁置一段时间，便会开始泛出淡黄。吃起来，脆生可口，回味香甜。小时候，我们家院子里，就有一棵青香椒树。在集体时期，每年这棵果树，还能够给我们家带来一定的收益。青香椒也是烟台苹果的主要品种。

红香椒。和青香椒的外形是一样的，只是成熟后的红香椒，外表有一层淡淡的红色，和青香椒一样的脆生，但是口感比青香椒要甜一点，耐储存性要差一些。

柳玉。在我们那里，别的村庄都没有这个品种，所以，柳玉也算做是我们村的特产。据来我们村收苹果的南方人说，这种苹果，在南方被称作“鸡冠”，源于成熟后的苹果，外表的颜色如鸡冠一般鲜艳。对于柳玉，我怀有深厚的感情。落实生产责任制后，集体的果园开始分配到户。我家分到了村里最好的一片柳玉树，从那时起，我家原本有点困顿的境遇，才算逐渐好转起来。刚摘下来的柳玉，酸中带甜，酸味浓烈，放一段时间后，苹果的外表，红如冠玉，分外娇艳。吃起来，口感稍稍有点面，酸甜适中，恰当好处。

红玉。顾名思义，成熟后的红玉苹果，整个表面都是鲜艳的红。在我看来，红玉是外观最漂亮的一种苹果了。可惜，这种苹果的口味比较酸，刚摘下来的时候，一般人吃起来，都有点受不了。这个品种的苹果，数量并不多，虽然好看，可是，当时我们那里的苹果，都是以南方市场为主要的销售对象，这种苹果，明显不适合南方人的口味，所以，种植的数量也不多。

印度青。从外表看，印度青几乎和青香椒一模一样，所以，在数量少的时候，都是掺杂在青香椒堆里，一起出售的。印度青的果树很稀少，可是，这却是最甜的一个苹果品种了。最甜的印度青是什么样子呢？咬一口，宛如在咀嚼蔗糖。尤其是那些刚泛出糖汁的印度青，清香袭人的甜，没有强烈的侵略性，确是润物细无声的，潜入到口腔中每一个味蕾，然后，迅速扩散到脸颊，咽喉，腹部，乃至于周身每一处肌理，无一寸不是香甜的。此生至今，再也没有吃过，任何可以与印度青相提并论的水果。实在是怀念。

金帅。这是个独一无二的苹果品种，无论什么时候，都不会沾染红色。成熟后的苹果，都是黄澄澄的，口感脆生，稍有糯味。搁置一两个月后，便变得香软可口，特别适合老人小孩食用。这也是个不多见的，至今仍有残存的品种，偶尔还能够在市场上，看到有人出售，当然，数量也不是太多，至于口味，没有了别的品种果树的授粉，已经差得太多了。

大国光。大国光的个头要比小国光大，果型看起来差不多。可是，吃起来的口味，明显比不上小国光，缺少了小国光最接地气的那种酸甜。

花皮。花皮是个稀少的品种。外皮坚硬，需要一口好牙才能咬得动，口感也一般，所以，在我的记忆里，我们村的这种果树，数量也不多。

金星。说实话，只记得这种苹果特别甜，个头不算太大，至于外形的样子，却是一点都想不起来了。

....... .........

这些都是在集体时期，生产队的苹果品种。那时候，我们村分成了四个生产队，每个队都有自己的果林。一个山坡的果树，也就几个人管理。其实所谓管理，也不过就是剪剪树，打打药，摘苹果的时候，运往南方的大货车，直接就开到地头。苹果从树上摘下来，有人再按照果形的大小分出等级，分别放在能盛装近百斤苹果的苹果筐里，放上一层蒲草，封上盖子，浩浩荡荡地就拉到南方去了！

后来，苹果林都分产到户了，也开始陆续有一些新品种引进，什么“世界一号”，“乔那金”，“嘎拉”，“红富士”，都是在这个时期引进的。到现在，也只剩下后两者还在栽种。“红富士”至不必说了，“嘎拉”是一个早熟的品种，大约在割麦子的时候就开始摘了，因为成熟的早，在农民的眼里，还是能够早早见点现钱，所以，也还是有不少的栽种。

满山的红富士，等到春天开花的时候，整个村子都弥漫在花香里。单一的品种在这个时候就显现出劣势来了。以前的果园，从来就没有整块地，都是一个品种的果树。道理也很简单，苹果开花的时候是需要授粉的，而果树是不能自己给自己授粉的，需要别的品种果树的花粉。这就是为什么，会出现那么多种类的果树的原因。现在呢？没有了自然授粉，果农们只能采用人工授粉的方法，不仅大大增加了劳动量，而且，从生物学的角度来看，可能也不太适宜于苹果的质量吧？这是我的猜测！

现在，我们村的土地已经很少有种粮食的了！偶尔种点花生，也仅仅是为了满足自家的食用。苹果便成了各家各户，父老乡亲主要的经济支柱。原来品种丰富的果树，陆续都被嫁接改造成了红富士。所以，以前那些品种的苹果，几乎都已经吃不到了。

(, 下载次数: 27)
(, 下载次数: 27)

作者: 走南闯北芝麻人 时间: 2020-2-21 16:05
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作者: 有水无为 时间: 2020-2-21 16:06
我不相信

作者: Hheli 时间: 2020-2-21 16:10
第一次逮印度青！个头不大甜的吓一跳！后来买过大个印度青！味道不一样！不如小的那么浓缩

作者: 姗姗来迟12345 时间: 2020-2-21 16:11
都吃过，楼主写的很接地气，我们小时候吃的苹果就是这些品种

作者: 鲁网一丈青 时间: 2020-2-21 16:14
花皮，莱阳叫秋花皮

作者: 糖咕噜 时间: 2020-2-21 16:18
那些品种虽然各有特色，但都有很大缺陷，目前综合起来还是红富士。
国光酸，个头小
花皮更酸，面一点都不好吃
青香蕉不甜，面，皮厚，拉屎都ga腚
红香蕉好一点，香，熟大了好吃，但是熟大了落一地
金帅香，新摘的酸甜，放久了面

作者: 烟台老麻雀 时间: 2020-2-21 16:25

鲁网一丈青发表于 2020-2-21 16:14
花皮，莱阳叫秋花皮

大福山也这么叫

作者: 有水无为 时间: 2020-2-21 16:28

鲁网一丈青发表于 2020-2-21 16:14
花皮，莱阳叫秋花皮

对对，我们那边也有这么叫的

作者: 有水无为 时间: 2020-2-21 16:29

傻西西的瓜娃子发表于 2020-2-21 16:18
如果我读不懂你，敢说整个烟台论坛没有多少人能读懂了。。
如同一种情怀，许会见行见远。
没有多少需要挽留 ...

感觉突然有点被打到了

谢谢

作者: 有水无为 时间: 2020-2-21 16:30

糖咕噜发表于 2020-2-21 16:18
那些品种虽然各有特色，但都有很大缺陷，目前综合起来还是红富士。
国光酸，个头小
花皮更酸，面一点都不好 ...

也可能是个人的口感吧，还是觉得，当年的小国光苹果，才是最好吃的

作者: 有水无为 时间: 2020-2-21 16:32

姗姗来迟12345 发表于 2020-2-21 16:11
都吃过，楼主写的很接地气，我们小时候吃的苹果就是这些品种

暴露年龄了

估计，90后的年轻人，大多可能都没有吃过了

作者: 古铜色也有春天 时间: 2020-2-21 16:33
我老家一直留着两棵印度青，一棵套袋，一棵不套袋。
还是那么硬，还是那么甜，还是那么耐储藏

作者: 有水无为 时间: 2020-2-21 16:33

Hheli 发表于 2020-2-21 16:10
第一次逮印度青！个头不大甜的吓一跳！后来买过大个印度青！味道不一样！不如小的那么浓缩

印度青的大小和青香椒一样，属于大型果。成熟了的印度青，鲜有不甜的

作者: 糖咕噜 时间: 2020-2-21 16:37

有水无为发表于 2020-2-21 16:30
也可能是个人的口感吧，还是觉得，当年的小国光苹果，才是最好吃的

国光就是冬天吃，酸甜口也还算不错。现在也有卖的，买点尝尝就知道还是不去富士，不过是朱元璋怀念当年的珍珠翡翠白玉汤

作者: 有水无为 时间: 2020-2-21 16:41

糖咕噜发表于 2020-2-21 16:37
国光就是冬天吃，酸甜口也还算不错。现在也有卖的，买点尝尝就知道还是不去富士，不过是朱元璋怀念当年的 ...

我还真不是因为情怀

前几天亲戚给的小国光，闭着眼吃，完全感觉不到小国光的滋味。小时候记得，同一块地，包括上下相邻的土地，栽种的苹果树都是不同品种的，以利于传粉。现在的苹果，就像近亲结婚，味道不佳，也是情理之中

作者: 有水无为 时间: 2020-2-21 16:42

古铜色也有春天发表于 2020-2-21 16:33
我老家一直留着两棵印度青，一棵套袋，一棵不套袋。
还是那么硬，还是那么甜，还是那么耐储藏

真的假的啊？我已经好多年都没有吃到印度青了

作者: Hheli 时间: 2020-2-21 16:43

有水无为发表于 2020-2-21 16:33
印度青的大小和青香椒一样，属于大型果。成熟了的印度青，鲜有不甜的

第一次，个头小，好像木有长开似的，有点硬！干甜！
有那种个头跟富士差不多大！75以上的！咬起来不是很硬！

作者: 姗姗来迟12345 时间: 2020-2-21 16:45

有水无为发表于 2020-2-21 16:32
暴露年龄了估计，90后的年轻人，大多可能都没有吃过了

嗯呐，俺70后啊

作者: 论坛小管家 时间: 2020-2-21 16:54
小国光很有滋味，前年小区门口有卖的，去年没见着

作者: 有水无为 时间: 2020-2-21 17:01

Hheli 发表于 2020-2-21 16:43
第一次，个头小，好像木有长开似的，有点硬！干甜！
有那种个头跟富士差不多大！75以上的！咬起来不是很 ...

75的印度青就属于很小的了

和青香椒一样，一等的，都是85以上的

作者: 有水无为 时间: 2020-2-21 17:02

论坛小管家发表于 2020-2-21 16:54
小国光很有滋味，前年小区门口有卖的，去年没见着

可惜，现在的小国光，因为传粉的选项很少了，只有红富士，所以，味道远远不是以前那个味儿了

作者: --妍 时间: 2020-2-21 17:06
除了柳玉和金星都吃过。

作者: cheng20180315 时间: 2020-2-21 17:06

作者: 五分真情 时间: 2020-2-21 17:11
吃过七种以上，偏爱金帅，印度青，记不清哪种了，表面带点疤的更好吃。就是不能管够吃。

作者: 跃马长空空 时间: 2020-2-21 17:14
大国光，小国光。印度青，香蕉苹果，金帅，因为口感都消失了

作者: 跃马长空空 时间: 2020-2-21 17:15
金星跟金帅一个品种，就是点点多点而已

作者: 人民币搬运工 时间: 2020-2-21 17:16
嘎嘣脆

作者: 小象宝宝 时间: 2020-2-21 17:18
小时柳条的苹果筐是抹不去的记忆，最爱印度青，大人调侃的叫法“甜蜜腚″

作者: 游泳的鱼001 时间: 2020-2-21 17:27
老乡啊，家里都是种苹果的，从八几年的时候爸爸就承包部分队里的果树，现在却到了买苹果吃的时候。每次买苹果，人家都会说:你怎么这么会挑？只因从小吃苹果就是在树上哪个好吃摘哪个

作者: 达摩+克利斯 时间: 2020-2-21 17:50
小时候我妈妈快入冬了就买一筐杂果一个冬天也就够了。

作者: htgz 时间: 2020-2-21 18:01
最喜欢印度青，真甜啊。

作者: 沧海369 时间: 2020-2-21 18:04
亭口的？

作者: 有水无为 时间: 2020-2-21 18:04

沧海369 发表于 2020-2-21 18:04
亭口的？

是

作者: 有水无为 时间: 2020-2-21 18:05

htgz 发表于 2020-2-21 18:01
最喜欢印度青，真甜啊。

都是美美的回忆

作者: 有水无为 时间: 2020-2-21 18:06

达摩+克利斯发表于 2020-2-21 17:50
小时候我妈妈快入冬了就买一筐杂果一个冬天也就够了。

在我的印象里，苹果都是不用花钱的

这几年，家里没有果树了，不适应了

作者: 达摩+克利斯 时间: 2020-2-21 18:07

有水无为发表于 2020-2-21 18:06
在我的印象里，苹果都是不用花钱的这几年，家里没有果树了，不适应了

我小时候是要买的，十几岁开始到现在不用买了。

作者: 无来由 时间: 2020-2-21 18:07
都吃过啊！你是栖霞的？哪里啊

作者: 有水无为 时间: 2020-2-21 18:08

游泳的鱼001 发表于 2020-2-21 17:27
老乡啊，家里都是种苹果的，从八几年的时候爸爸就承包部分队里的果树，现在却到了买苹果吃的时候。每次买苹 ...

我父亲去世后，家里所有的果树，田地，都送人了。虽说吃的苹果，每年亲戚都会给很多。这就是生活

作者: 沧海369 时间: 2020-2-21 18:08

有水无为发表于 2020-2-21 18:04
是

我有个亲戚是土屋村的，每年都给我留苹果，的确是不错。吃的是苹果也是一种情怀啊！

作者: 无来由 时间: 2020-2-21 18:09
发帖辛苦啦，打赏奖励！

作者: 有水无为 时间: 2020-2-21 18:09

小象宝宝发表于 2020-2-21 17:18
小时柳条的苹果筐是抹不去的记忆，最爱印度青，大人调侃的叫法“甜蜜腚″

甜蜜腚

我们那边也有这个叫法，属于戏谑性的

作者: 有水无为 时间: 2020-2-21 18:09

人民币搬运工发表于 2020-2-21 17:16
嘎嘣脆

这个词，最配得上的，还是小国光

作者: 有水无为 时间: 2020-2-21 18:10

跃马长空空发表于 2020-2-21 17:15
金星跟金帅一个品种，就是点点多点而已

说实话，这些品种，只有金星，我没有记忆了，甚至连味道都没有感觉了

作者: 有水无为 时间: 2020-2-21 18:13

跃马长空空发表于 2020-2-21 17:14
大国光，小国光。印度青，香蕉苹果，金帅，因为口感都消失了

很显然，即使是以前的老树，现在结出来的苹果，味道也不可能和以前相比了。满山满野，几乎都是同一品种的红富士，苹果开花时，自体授粉，就像近亲结婚一样。

作者: 有水无为 时间: 2020-2-21 18:14

五分真情发表于 2020-2-21 17:11
吃过七种以上，偏爱金帅，印度青，记不清哪种了，表面带点疤的更好吃。就是不能管够吃。

对，那些长得好看的苹果，味道大多很一般

作者: 有水无为 时间: 2020-2-21 18:15

无有用发表于 2020-2-21 18:07
都吃过啊！你是栖霞的？哪里啊

是啊，亭口南面的一个山沟里

作者: 有水无为 时间: 2020-2-21 18:18

沧海369 发表于 2020-2-21 18:08
我有个亲戚是土屋村的，每年都给我留苹果，的确是不错。吃的是苹果也是一种情怀啊！

土屋也有山地

水土丰盛的土地长出来的苹果，远远赶不上山地里长的苹果好吃，天壤之别

作者: 无来由 时间: 2020-2-21 18:20

有水无为发表于 2020-2-21 18:15
是啊，亭口南面的一个山沟里

哈哈。离着不远啊

作者: 平安喜乐顺遂 时间: 2020-2-21 18:20
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 沧海369 时间: 2020-2-21 18:26

无有用发表于 2020-2-21 18:20
哈哈。离着不远啊

都是亲戚

作者: 无来由 时间: 2020-2-21 18:29

沧海369 发表于 2020-2-21 18:26
都是亲戚

都是吃苹果长大的

作者: 沧海369 时间: 2020-2-21 18:32

无有用发表于 2020-2-21 18:29
都是吃苹果长大的

吃一条河水浇灌的，一样好吃的苹果

作者: 无来由 时间: 2020-2-21 18:35

沧海369 发表于 2020-2-21 18:32
吃一条河水浇灌的，一样好吃的苹果

烟台苹果好吃，栖霞苹果好吃中的战斗机

作者: 虫子111 时间: 2020-2-21 18:37
满满的都是怀念啊，早期的时候还有一种苹果，我们那里叫“北斗”，个头可以长的很大，但是不耐储存，中心还容易烂，口感忘了什么滋味了，刚摘的时候貌似脆甜，放段时间就面了。

作者: 佛系容苍穹 时间: 2020-2-21 18:43

姗姗来迟12345 发表于 2020-2-21 16:11
都吃过，楼主写的很接地气，我们小时候吃的苹果就是这些品种

让我想起了一口气能吃一盘都不够的小国光

作者: 爱长肉的肉 时间: 2020-2-21 18:44
是这个“椒”呀，一直以为是“蕉”，感觉现在的花牛苹果和它很像

作者: 佛系容苍穹 时间: 2020-2-21 18:46
失去了的是永远

作者: 可爱的丫头 时间: 2020-2-21 18:51
我记得小时候都是大筐的苹果！红香蕉，国光，金帅

作者: 有水无为 时间: 2020-2-21 19:08

可爱的丫头发表于 2020-2-21 18:51
我记得小时候都是大筐的苹果！红香蕉，国光，金帅

对，都是秘槐条编的筐

作者: 有水无为 时间: 2020-2-21 19:09

佛系容苍穹发表于 2020-2-21 18:46
失去了的是永远

青山依旧在，几度夕阳红

作者: 有水无为 时间: 2020-2-21 19:11

爱长肉的肉发表于 2020-2-21 18:44
是这个“椒”呀，一直以为是“蕉”，感觉现在的花牛苹果和它很像

刚才还在和朋友谈论，是椒还是蕉

我个人觉得，前者应该是更靠近一些。纯粹是个人观点

作者: 可爱的丫头 时间: 2020-2-21 19:11

有水无为发表于 2020-2-21 19:08
对，都是秘槐条编的筐

不知道是啥编的！但是记得是树枝子的！每筐还挺大的！还有草什么的！好像是！有点模糊了哈哈哈

作者: 似水如鱼 时间: 2020-2-21 19:12
红富士
青香蕉
红香蕉
秋花皮
国光
乔纳金
金帅
新红星
这些都从树上摘着吃过。哈哈。

作者: 有水无为 时间: 2020-2-21 19:12

虫子111 发表于 2020-2-21 18:37
满满的都是怀念啊，早期的时候还有一种苹果，我们那里叫“北斗”，个头可以长的很大，但是不耐储存，中心还 ...

对对，还有北斗

和世界一乔纳金同一时期的，都是从日本引进的，口味一般，很快都被淘汰了

作者: 有水无为 时间: 2020-2-21 19:14

似水如鱼发表于 2020-2-21 19:12
红富士
青香蕉
红香蕉

满满的都是八十年代的感觉

作者: 有水无为 时间: 2020-2-21 19:16

可爱的丫头发表于 2020-2-21 19:11
不知道是啥编的！但是记得是树枝子的！每筐还挺大的！还有草什么的！好像是！有点模糊了哈哈哈

筐底要铺上一层软的茅草，盖筐盖的时候，还要铺一层

作者: 喜鹊18 时间: 2020-2-21 19:24
金帅，是那种带斑点的好吃。

作者: 爱长肉的肉 时间: 2020-2-21 19:30

有水无为发表于 2020-2-21 19:11
刚才还在和朋友谈论，是椒还是蕉我个人觉得，前者应该是更靠近一些。纯粹是个人观点

好吃就行，看到花牛苹果就想到了小时候，虽然现在不愿吃这种面的了，还是喜欢，感觉是种情结

作者: 大黄鸭耶 时间: 2020-2-21 19:39
从小最爱吃印度青，我记得我小时候，我爷爷牙不好很喜欢吃金帅，放的软软的，用前面仅有的几颗健全得牙把皮一圈一圈得啃下来，再给我吃

作者: 可爱的丫头 时间: 2020-2-21 20:18

有水无为发表于 2020-2-21 19:16
筐底要铺上一层软的茅草，盖筐盖的时候，还要铺一层

具体不记得了！只记得小时候家里小棚里好多，都是别人送的！吃的时候就下楼去棚子里的筐去拿

美好的记忆

作者: 沧海369 时间: 2020-2-21 20:39
你再单独发个帖子，小时候都怎样偷苹果的？我估计也是满满的美好回忆

作者: ZYK71311 时间: 2020-2-21 20:59
儿时每个县市区都有个园艺场，那年**果树园艺交流就在福山园艺场（现开发区万达以北行政中心以南西至人才交流中心新大楼），福山中方老园艺师观点大树型（当时烟台全是青香蕉红香蕉金帅小国光大国光等），而日方专家观点矮化少坐果通风让阳光透进来增色。。。。。带来的红富士品种

福山老园艺师哪里吃这一套

就瞧不上人家

不接受啊

拒之门外，栖霞山多地广土地肥沃适合推广，于是福山有关部门农业局等就把日本红富士推介给了栖霞得到长足发展。。。。当时栖霞果农的育苗嫁接修剪等技术还是不行的，于是请的福山园艺场老园艺师去现场教授。。。红富士皮坚耐储存保存水分十分优越口感好得到全烟台老百姓认可。。。福山园艺场后悔啊

全是泪啊。。。。。不说了

作者: 有水无为 时间: 2020-2-21 21:49

ZYK71311 发表于 2020-2-21 20:59
儿时每个县市区都有个园艺场，那年**果树园艺交流就在福山园艺场（现开发区万达以北行政中心以南西至人 ...

我天，阁下是业界高人啊

确实，我也听说过这个说法，福山不待见红富士，所以才在栖霞开始试点栽种。我姨夫当初是栖霞比较早栽种红富士苹果的，八十年代后期，一个普通工人，月收入六七十块钱的时候，一斤红富士苹果，就能卖到五块钱一斤。第一批种植红富士的果农，真的是赚大钱了

作者: 有水无为 时间: 2020-2-21 21:50

沧海369 发表于 2020-2-21 20:39
你再单独发个帖子，小时候都怎样偷苹果的？我估计也是满满的美好回忆

突然被你撂开了回忆

我想想哈，这也是个挺有意思的话题

作者: 甬港之间 时间: 2020-2-21 21:54
你说的这些我都吃过了，北斗，世界一现在也没了。

作者: laonajie 时间: 2020-2-21 21:54
楼主说的苹果品种都吃过，还得加上:香玉，紫玉，祝光，红玉有老红玉和新红玉之分，都得放些天再吃，花皮也有伏花皮和秋花皮之分。为什么都吃过，因为在果园干过几年。甜苹果是好吃，可那时候果园里的那些活，也能把人累趴下。

作者: 有水无为 时间: 2020-2-21 21:55

①路跟呗发表于 2020-2-21 19:39
从小最爱吃印度青，我记得我小时候，我爷爷牙不好很喜欢吃金帅，放的软软的，用前面仅有的几颗健全得牙把皮 ...

满满的回忆

讲真，我记得，奶奶也曾这样，把苹果皮啃光，然后让我吃瓤的。只是，这段记忆很模糊，应该是我很小很小的时候。穷养儿子富养女，所以，留在我记忆里的，大多都是调皮捣蛋挨打的画面

作者: laonajie 时间: 2020-2-21 21:56
秋花皮还有个名叫:新平。

作者: 有水无为 时间: 2020-2-21 21:56

喜鹊18 发表于 2020-2-21 19:24
金帅，是那种带斑点的好吃。

对啊，金帅苹果的表面，貌似有规律的布满了黑褐色的点点，搁置一段时间后，这些点点的色泽，就会淡一些了

作者: 见证纪录 时间: 2020-2-21 21:58
唯一没吃过柳玉，其它的都吃过

作者: 有水无为 时间: 2020-2-21 21:58

laonajie 发表于 2020-2-21 21:56
秋花皮还有个名叫:新平。

这个说法，我依稀还有点印象

作者: 有水无为 时间: 2020-2-21 22:01

laonajie 发表于 2020-2-21 21:54
楼主说的苹果品种都吃过，还得加上:香玉，紫玉，祝光，红玉有老红玉和新红玉之分，都得放些天再吃，花皮也 ...

对对，红玉分老红玉新红玉

说实话，你说的那些品种，我一点都没有印象了，应该是，俺村没有这些品种的果树

大集体的时候，在果林队干活的人，工分都是挺高的吧

作者: 有水无为 时间: 2020-2-21 22:02

甬港之间发表于 2020-2-21 21:54
你说的这些我都吃过了，北斗，世界一现在也没了。

北斗和世界一，口感都很一般，尤其是世界一，真的是世界上最大的苹果，但是，也是最不好吃的苹果了

作者: 有水无为 时间: 2020-2-21 22:04

见证纪录发表于 2020-2-21 21:58
唯一没吃过柳玉，其它的都吃过

在我们那边，别的村子，柳玉也是没有的。俺村的种植面积还挺大的，特别受南方果商的喜欢

作者: 大黄鸭耶 时间: 2020-2-21 22:13

有水无为发表于 2020-2-21 21:55
满满的回忆讲真，我记得，奶奶也曾这样，把苹果皮啃光，然后让我吃瓤的。只是，这段记忆很模糊，应 ...

可惜老人都不在啦，勾起了很多小时候的回忆

作者: ZYK71311 时间: 2020-2-21 22:17

有水无为发表于 2020-2-21 21:49
我天，阁下是业界高人啊确实，我也听说过这个说法，福山不待见红富士，所以才在栖霞开始试点 ...

当时，后期栖霞为了保护垄断死活不让福山园艺场的人去栖霞果园，不让把枝条带走，防止被带走嫁接

作者: 有水无为 时间: 2020-2-21 22:30

ZYK71311 发表于 2020-2-21 22:17
当时，后期栖霞为了保护垄断死活不让福山园艺场的人去栖霞果园，不让把枝条带走，防止被带走嫁接

其实，早些年间，福山也没有大樱桃，福山最开始种植的大樱桃，也是从俺邻村引进的

现在，福山的大樱桃，已经碾压我们那边了

作者: ZYK71311 时间: 2020-2-21 22:34

有水无为发表于 2020-2-21 22:30
其实，早些年间，福山也没有大樱桃，福山最开始种植的大樱桃，也是从俺邻村引进的现在，福山的大樱 ...

东陌堂村是福山大樱桃基地，哪引进的还真不知道

作者: AA音 时间: 2020-2-22 00:08

作者: 长岛海米海参 时间: 2020-2-22 00:23
吃过

作者: 霍七 时间: 2020-2-22 01:58
就我发现聊liao了乔纳金吗？

作者: 有水无为 时间: 2020-2-22 02:41

霍七发表于 2020-2-22 01:58
就我发现聊liao了乔纳金吗？

文字后面也有提到

作者: tompda 时间: 2020-2-22 07:15
哼我不老

作者: 泛泛杨舟 时间: 2020-2-22 07:25
那我肯定老了，哪只三种？

作者: zfxng 时间: 2020-2-22 07:55
很多人说小国光不好吃，实际上是地土问题，有地方长的小国光就是青蛋子，即使上色也是暗红，白瓤，稍一搁放就发面，光酸不甜；好地方长的小国光表皮黄红，带条纹和小风梢点，黄瓤，久放不面，酸甜可口。

作者: 走南闯北芝麻人 时间: 2020-2-22 08:05
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作者: 无来由 时间: 2020-2-22 08:07

走南闯北芝麻人发表于 2020-2-22 08:05
瞎话篓子

是真好吃，没有之一

作者: 走南闯北芝麻人 时间: 2020-2-22 08:08
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作者: 走南闯北芝麻人 时间: 2020-2-22 08:10
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