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标题: 烙饼 [打印本页]

作者: 掌声鼓励鼓励 时间: 2020-2-16 13:27
标题: 烙饼
用鸡蛋，小葱和面，面要软些，醒40分钟，擀成面饼，扇形折叠，再卷成圈擀成饼，电饼档烤熟即可。
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作者: Hheli 时间: 2020-2-16 13:33
发帖辛苦啦，打赏奖励！

作者: Hheli 时间: 2020-2-16 13:33
我想逮十张

作者: 小象宝宝 时间: 2020-2-16 13:43
看起来不错哈，分享下小招烙饼的时候上下都刷层薄油会锁住水分，更柔软些

作者: 可爱的丫头 时间: 2020-2-16 13:47
我看抖音上有教的

作者: 妞。不怕 时间: 2020-2-16 13:50

作者: augustu911 时间: 2020-2-16 13:50
卖相不错

作者: csf1126 时间: 2020-2-16 13:52
和面水一定要70度左右热水，不然饼硬

作者: csf1126 时间: 2020-2-16 13:52
凉水饼特别硬

作者: 虫子111 时间: 2020-2-16 14:06
真好逮

作者: 掌声鼓励鼓励 时间: 2020-2-16 14:23
又学会一点。难怪我的烙饼有点硬，我还以为面发的不够软呢。我和面的水温没有70度，大概40度吧，比手温高点。

作者: 掌声鼓励鼓励 时间: 2020-2-16 14:24

csf1126 发表于 2020-2-16 13:52
和面水一定要70度左右热水，不然饼硬

谢谢您。

作者: 掌声鼓励鼓励 时间: 2020-2-16 14:25

augustu911 发表于 2020-2-16 13:50
卖相不错

非卖品。午餐而已。

作者: 掌声鼓励鼓励 时间: 2020-2-16 14:26

csf1126 发表于 2020-2-16 13:52
凉水饼特别硬

唉，就是啊，我的水温没有到70度，有些硬了。

作者: 掌声鼓励鼓励 时间: 2020-2-16 14:28

可爱的丫头发表于 2020-2-16 13:47
我看抖音上有教的

是的，我学的一般般，有点硬了，说是和面水温要70度，我没有达到。

作者: 掌声鼓励鼓励 时间: 2020-2-16 14:30

Hheli 发表于 2020-2-16 13:33
发帖辛苦啦，打赏奖励！

谢谢打赏。

作者: 老军 时间: 2020-2-16 14:32
和面时要不要放盐

作者: 烟台老麻雀 时间: 2020-2-16 15:10

作者: 龍公 时间: 2020-2-16 15:52
先来两张尝尝呗

作者: 掌声鼓励鼓励 时间: 2020-2-16 15:52

老军发表于 2020-2-16 14:32
和面时要不要放盐

要放盐的，视频里说还放13香，家里没有了，我就没放。

作者: 龍公 时间: 2020-2-16 15:52

作者: 掌声鼓励鼓励 时间: 2020-2-16 15:53

龍公发表于 2020-2-16 15:52
先来两张尝尝呗

好啊，请

作者: 龍公 时间: 2020-2-16 15:58
请发顺蜂快递纸道：砚台市滋福区369号

作者: 一曲相思苦 时间: 2020-2-16 16:03
勤劳的双手，创造可口的美食。

作者: 星河2022 时间: 2020-2-16 16:25
我有了做饭的冲动了

作者: 犇啭乾坤 时间: 2020-2-16 17:37
让人有食欲了

作者: 18553565968 时间: 2020-2-16 19:57
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 掌声鼓励鼓励 时间: 2020-2-17 06:49

龍公发表于 2020-2-16 15:58
请发顺蜂快递纸道：砚台市滋福区369号

作者: 掌声鼓励鼓励 时间: 2020-2-17 06:51

龍公发表于 2020-2-16 15:58
请发顺蜂快递纸道：砚台市滋福区369号

查无此地，烟台市芝罘区369号。

作者: 掌声鼓励鼓励 时间: 2020-2-17 06:53

九里桃花发表于 2020-2-16 16:25
我有了做饭的冲动了

冲动是魔鬼，一看全懂，一做未必，但练练，会有很大程度的提高是真的。

作者: 龍公 时间: 2020-2-17 07:29

掌声鼓励鼓励发表于 2020-2-17 06:51
查无此地，烟台市芝罘区369号。

作者: 泛泛杨舟 时间: 2020-2-17 08:33

作者: 鲁网一丈青 时间: 2020-2-17 08:49

掌声鼓励鼓励发表于 2020-2-16 15:52
要放盐的，视频里说还放13香，家里没有了，我就没放。

我家必备十三香，加上它味道就是不一样

作者: 鲁网一丈青 时间: 2020-2-17 08:52

csf1126 发表于 2020-2-16 13:52
和面水一定要70度左右热水，不然饼硬

你这相当于烫面的了。若是有胃病，最好是酵母发面的，养胃

作者: 鲁网一丈青 时间: 2020-2-17 09:50

鲁网一丈青发表于 2020-2-17 08:52
你这相当于烫面的了。若是有胃病，最好是酵母发面的，养胃

发面饼易消化

作者: 鲁网一丈青 时间: 2020-2-17 09:50
色泽诱人，掌声鼓励鼓励

作者: 可爱的丫头 时间: 2020-2-17 12:32

掌声鼓励鼓励发表于 2020-2-16 14:28
是的，我学的一般般，有点硬了，说是和面水温要70度，我没有达到。

不是说四十度温水吗?然后放半个小时

作者: 掌声鼓励鼓励 时间: 2020-2-17 13:06

可爱的丫头发表于 2020-2-17 12:32
不是说四十度温水吗?然后放半个小时

两个温度试试，我用的水温没有70度，感觉饼有点硬，我以为是水少了呢。

作者: 掌声鼓励鼓励 时间: 2020-2-17 13:08

鲁网一丈青发表于 2020-2-17 09:50
色泽诱人，掌声鼓励鼓励

谢谢，继续努力加油

作者: 海之帆 时间: 2020-2-17 13:16
电饼档是什么？

作者: 可爱的丫头 时间: 2020-2-17 19:16

掌声鼓励鼓励发表于 2020-2-17 13:06
两个温度试试，我用的水温没有70度，感觉饼有点硬，我以为是水少了呢。

我一直懒得出奇哎

作者: 掌声鼓励鼓励 时间: 2020-2-17 20:37

可爱的丫头发表于 2020-2-17 19:16
我一直懒得出奇哎

真的？假的？家能保证干净整洁的人就不算懒，否则，是真懒了。

作者: 可爱的丫头 时间: 2020-2-17 20:44

掌声鼓励鼓励发表于 2020-2-17 20:37
真的？假的？家能保证干净整洁的人就不算懒，否则，是真懒了。

我是最近懒得出奇！做饭什么都也可以！平时我也爱做些新奇的小吃！最近就是不想动！做饭点就做饭，倒是我妈在家展现了他的黑暗料理

作者: 掌声鼓励鼓励 时间: 2020-2-17 20:48

可爱的丫头发表于 2020-2-17 20:44
我是最近懒得出奇！做饭什么都也可以！平时我也爱做些新奇的小吃！最近就是不想动！做饭点就做饭，倒是我 ...

身体不舒服？黑暗料理有人做好，就将就吧，宅在家太久都烦。
我家劳工刚刚给我看一个小孩子炒菜照顾老人的视频，我还感慨穷人家孩子早当家！结果，他把视频拿给儿子看，目的是让儿子明天炒菜！

作者: 可爱的丫头 时间: 2020-2-18 01:29

掌声鼓励鼓励发表于 2020-2-17 20:48
身体不舒服？黑暗料理有人做好，就将就吧，宅在家太久都烦。
我家劳工刚刚给我看一个小孩子 ...

这俩天有点上火！所以身体还真不咋好！也不敢去医院！咨询社区医院后买点药多了！我妈是在家闲的，非要一展的才华！吓得我老公说别留给他，他绝对不吃哈哈哈哈哈！我老公不会让他儿子做饭，我老公特别爱做饭，跟我妈一样，黑暗料理

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