烟台论坛-烟台社区

标题: 请教一下大家挑螃蟹的方法,谢谢大家。 [打印本页]

作者: 糖果糖果    时间: 2018-8-17 14:51
标题: 请教一下大家挑螃蟹的方法,谢谢大家。
每年买的螃蟹都不肥,蟹盖打开都是水。请教大家挑螃蟹的方法。谢谢大家。

作者: 顺其自然2018    时间: 2018-8-17 14:59
还有怎么剥螃蟹

作者: 各自安好゛    时间: 2018-8-17 15:18
同求
作者: 大卒子    时间: 2018-8-17 15:35
黑肚子的二夹四了
作者: 黄药帅    时间: 2018-8-17 15:43
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
作者: 俺是长岛弄海人    时间: 2018-8-17 15:44
圆脐底部撑开缝的
作者: 糖果糖果    时间: 2018-8-17 16:03
黄药帅 发表于 2018-8-17 15:43
现在的螃蟹可以买了么,好吃不

会挑的可以买了。不会挑就等过段时间。

作者: 糖果糖果    时间: 2018-8-17 16:05
俺是长岛弄海人 发表于 2018-8-17 15:44
圆脐底部撑开缝的

麻烦你了 那个是底部??
(, 下载次数: 6)

作者: 淡然宁静    时间: 2018-8-17 16:38
俺也想学学

作者: 糖果糖果    时间: 2018-8-17 16:39
俺是长岛弄海人 发表于 2018-8-17 15:44
圆脐底部撑开缝的

麻烦你了
(, 下载次数: 14)

作者: sunooi    时间: 2018-8-17 16:44
之前我在抖音上看到的:




作者: 糖果糖果    时间: 2018-8-17 16:45
sunooi 发表于 2018-8-17 16:44
之前我在抖音上看到的:

[qf_video w=576 h=1024 poster=http://pic.app.ytbbs.com/201808171615584153449 ...

太感谢你了

作者: sunooi    时间: 2018-8-17 16:52
糖果糖果 发表于 2018-8-17 16:45
太感谢你了

客气,举手之劳。

作者: 买手老猫    时间: 2018-8-17 17:05
捏捏盖的两个尖,好用

作者: 野原新之助他爹    时间: 2018-8-17 17:06
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
作者: Hheli    时间: 2018-8-17 18:42
捏一捏硬的
作者: godson_2003    时间: 2018-8-17 18:59
买手老猫 发表于 2018-8-17 17:05
捏捏盖的两个尖,好用

你是内行 看也差不多

作者: 扑哧扑哧扑哧    时间: 2018-8-17 19:48
买个内窥镜,挨个插…
作者: balu698    时间: 2018-8-17 20:13
上周末 小区内螃蟹70一斤,输氧气的一律不要。
作者: Dnc    时间: 2019-10-5 17:33
捏梭子蟹两个尖尖的地方一捏扁了就没肉,其它螃蟹用手掂,螃蟹注水应该不好使

作者: 客观看世界    时间: 2019-10-5 20:06
为什么当地话叫顶盖肥,就是指螃蟹盖里都是蟹黄、蟹籽,只要盖里蟹黄籽i满了,盖的两头尖角就会是硬的,可以简单滴通过挤压两个尖角的硬度来判断螃蟹的肥瘦情况,但也需要经验的,否则照样会失手。当然只要不是软的肯定就比那些一捏就软软的要好很多,这个办法比用手掂分量好用很多,掂分量只适合于诚信经营不给螃蟹注水的摊点,也适合花盖等一些体型小、价格低的螃蟹。
作者: yantaia8    时间: 2019-10-5 21:43





欢迎光临 烟台论坛-烟台社区 (http://www.ytbbs.com/) Powered by Discuz! X3.4