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标题: 做一份好吃的红烧肉 [打印本页]

作者: 黑色发卡 时间: 2018-2-22 21:01
标题: 做一份好吃的红烧肉
要经过太多工序，从选肉，到配料，到烧皮，到切块，到打罩，到油滚，到大火翻炒，到上色，到移锅，到小火焖炖收汁。晶莹剔透的红烧肉出锅啦。我只负责做，有人负责吃。

(, 下载次数: 1)

作者: 福山稳重哥 时间: 2018-2-22 21:28
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作者: Hheli 时间: 2018-2-22 21:32
我有饿了

作者: 做个坏人真难 时间: 2018-2-22 21:50
肉、水、老抽、冰糖，放锅里炖一小时，苏式红烧肉就这么简单

作者: 福山稳重哥 时间: 2018-2-22 22:14
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 十年前是帅哥 时间: 2018-2-22 22:22
小葱打底肉花雕酒冰糖老抽高压锅一个小时稳稳的

作者: 吾股丰登1 时间: 2018-2-22 22:46
怎么过个春节，都有帮忙吃的了，看样论坛的宣传力度还可以吗

作者: 大沽河 时间: 2018-2-22 23:58
大家说好吃才是真的好吃

作者: 黑色发卡 时间: 2018-2-23 08:31

吾股丰登1 发表于 2018-2-22 22:46
怎么过个春节，都有帮忙吃的了，看样论坛的宣传力度还可以吗

跟论坛没关系啊。我小妹都还没吃够呢。自家人吃。

作者: 黑色发卡 时间: 2018-2-23 08:31

大沽河发表于 2018-2-22 23:58
大家说好吃才是真的好吃

你去给我支个大锅，再多买些肉，请大家来吃没问题啊。

作者: 绕指间 时间: 2018-2-23 08:38
看着就像好吃。

作者: 黑色发卡 时间: 2018-2-23 09:00

绕指间发表于 2018-2-23 08:38
看着就像好吃。

嘻嘻。反正小妹吃了半砂锅，还没吃够害怕长胖还问我姐姐吃红烧肉不长肉吧哈哈。想吃还怕胖

作者: greban 时间: 2018-2-23 10:22
好诱人啊

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作者: 汉禾 时间: 2018-2-23 19:37
扑哧，我请你吃红烧肉，其他的都有了，你带10斤带皮五花肉来就行了，稳重，我我请你吃红烧肉，其他的都有了，你带2斤小油菜，再带点葱姜蒜红辣椒就行了

作者: 扑哧扑哧扑哧 时间: 2018-2-23 20:06
需要放糖的炖菜，糖都不要放早了，否则糖跟肉发生美拉德反应，使肉质变硬，影响口感，别谢我，我叫化学能

作者: 扑哧扑哧扑哧 时间: 2018-2-23 20:10

汉禾发表于 2018-2-23 19:37
扑哧，我请你吃红烧肉，其他的都有了，你带10斤带皮五花肉来就行了，稳重，我我请你吃红烧肉，其他的都有了 ...

行，我带五斤拔了头大老婆的后腚片肉给嫩歹

作者: 做个坏人真难 时间: 2018-2-23 21:38

福山稳重哥发表于 2018-2-22 22:14
炖一个小时需要加多少水呀

淹没过肉

作者: 静美骨质瓷餐具 时间: 2018-2-24 08:58

作者: 狼影萧萧 时间: 2018-2-24 10:02

作者: 狼影萧萧 时间: 2018-2-24 10:03

扑哧扑哧扑哧发表于 2018-2-23 20:10
行，我带五斤拔了头大老婆的后腚片肉给嫩歹

你又得炒骚么？

作者: 汉禾 时间: 2018-2-24 11:17

扑哧扑哧扑哧发表于 2018-2-23 20:10
行，我带五斤拔了头大老婆的后腚片肉给嫩歹

阔叫你窝心死了，捏个破肉还不如老母猪的肉好歹

作者: 汉禾 时间: 2018-2-24 11:18

做个坏人真难发表于 2018-2-23 21:38
淹没过肉

再多2公分

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