M1911 发表于 2018-1-12 11:57
打铁还需海参硬
飞天茅驴 发表于 2018-1-12 12:32
这几道不错。出了最后一个黑木耳了,色黑了点,基本达到我的水准了
良心发现 发表于 2018-1-12 12:43
你今儿中午这个菜不吃米饭可惜了。
疙瘩盐的不错,哪天去和你要点尝尝。
yubobo 发表于 2018-1-12 13:23
日式有啥特点
狼影萧萧 发表于 2018-1-12 14:33
为啥叫日式呢?意思是过日子式滴豆腐汤?
福山稳重哥 发表于 2018-1-12 14:40
老中医 你做的这几个我都不太爱吃呀
我爱吃煎的刀鱼 焖大偏口鱼
糖醋鲤鱼 或者红烧鱼
uuhh 发表于 2018-1-12 16:15
看着不错嘛
克罗夫特 发表于 2018-1-12 18:22
汉禾 发表于 2018-1-12 22:35
哪天弄条老芭乐头的狗代代吧,俺带两瓶五粮液
狼影萧萧 发表于 2018-1-13 09:06
不行,不如中国式豆腐汤——老豆腐,好吃
差它岁月 发表于 2018-1-13 11:14
馋鲅鱼啦。。。。。
福山稳重哥 发表于 2018-1-13 11:31
老中医
到点了
赶紧发今天中午做的菜
大沽河 发表于 2018-1-13 12:23
扑哧大锅,问你个事,结巴子鱼骨头两侧白色颗粒状的是什么?跟鱼卵差不多,小鱼没有。
扑哧扑哧扑哧 发表于 2018-1-13 12:25
不知道啊,不过不用去掉,做熟了能吃
大沽河 发表于 2018-1-13 12:42
网上有说先焯水的,用不用啊?还跟别的鱼一样,直接做就行了?是
扑哧扑哧扑哧 发表于 2018-1-13 12:58
必须先焯水,但是别焯大了,把粘液烫下来就行,完了再焖,尽量少添水这样吃起来有弹性
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