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标题: 【烟台万达文华酒店】现场解顶级金枪鱼,任点任食,你带够胃了吗? [打印本页]

作者: 中泽华羿铂尔曼    时间: 2017-6-9 13:54
标题: 【烟台万达文华酒店】现场解顶级金枪鱼,任点任食,你带够胃了吗?
最近整个朋友圈都在抱怨
上半年的假期已经消耗殆尽
出去浪浪浪的机会
一等就要120多天
这简直是
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但是!文华君给大家带来了一份
瞬间让人恢复元气的大礼
和式料理
现场解50公斤金枪鱼
并制作最新鲜的金枪鱼刺身
以及多款金枪鱼料理
自称饕餮食客的你在哪里
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这场“解鱼”表演
不仅可以各种拍照留念
也将最顶级的金枪鱼料理带给顾客
在饕餮盛宴之前
我们先来认识一下
真正的新鲜金枪鱼

金枪鱼·科普篇
what is  顶级货?

平时我们在日料店里吃到的金枪鱼
大部分都是罐头和冻品
而且金枪鱼每个部位差别太大了
你知道你吃到的是哪里吗?
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也就是说,你平时吃到的
可能是下面这张图最右边那块
甚至绝大多数店铺里
都是冰冻的
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烟台可以品尝新鲜直送金枪鱼的餐厅非常稀有
并且也基本需要预定
特别是这个部位--顶级大腩(o toro)
能吃到的餐厅更是少之又少
它布满脂肪,是金枪鱼肉中的顶级美味
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如果想品尝到顶级金枪鱼料理
6月23日
来烟台万达文华酒店就对了
现场解金枪鱼


放出超帅的料理师镇楼
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日料特色餐厅厨师长——娄畅飞
拥有10年五星级酒店专业料理经验,擅长对铁板烧、高端刺身料理及寿司等日系经典美食的研究与制作。凭借其对日式餐饮文化的深刻理解和专业的烹饪技能,诚邀宾客莅临“和”日式料理品鉴日式绝美海鲜及地道佳肴。

挥刀之完美
足以演绎现代版的庖丁解“鱼”
转眼就露出了诱人的红色肉纹
目测便可知道新鲜程度爆表
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一块金枪鱼除了本身食材的新鲜度
还很考验师傅的刀技
切成差不多5cm厚度
做刺身和寿司都是恰到好处
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你以为这样就结束了
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除了新鲜的金枪鱼刺身
可以任点任食以外
还有多款以金枪鱼为原料的美味料理
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当然了,还要有喝的搭配才够味
啤酒、清酒、果汁和软饮
外加赠送一小壶松竹梅清酒
满足你吃吃喝喝的愿望
……
没有假期又怎样
一样起来嗨

晚餐任点任食
458/位
咨询电话:820 8619
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不时不食,美食美器
找一个温暖的人
在一个惬意的地方
享受美食
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