小贴士:在第一市场吃海鲜,一定要小心拉客妹,她们会诱导游客购买高价海鲜,同时获得高额返佣,第一市场上永远有一道“风景线”就是街边上成群结队的拉客妹,他们会在路口等着游客,过来一波就会一直纠缠不放,递名片,打低折,用这些手段来骗人,大家切记,第一市场吃海鲜防宰第一守则就是远离拉客妹。
第四名: 炒冰
炒冰是海口夏夜消暑颇受欢迎的一种爽口甜品。用鲜果榨汁,混合炼乳,再冷凝盘上迅速翻炒,成冰,再加入各种当季水果制成各种风味的炒冰。关键在于水果,清香甜润,皆为天成。炒出来的冰,质地细滑,入口即化。第一市场等热闹的综合市场都有炒冰的摊位,去这些市场逛街的同时别忘了来一碗水果炒冰,香浓的滋味一定让你回味无穷。
第五名:抱罗粉
相传自明代起抱罗粉就成为抱罗镇著名四乡的美食了。抱罗粉属汤粉类,其贵在汤好,汤质清幽、鲜美可口、香甜麻辣。抱罗粉的汤较甜,但是这是一种独特的鲜甜,甜而不腻,且甜中带酸、酸中带辣。
第六名:和乐蟹
海南著名传统名菜之一。产于海南万宁县和乐镇,以甲壳坚硬、肉肥膏多著称,与文昌鸡、加积鸭、东山羊并列为海南四大名产。烹调方法多种多样,蒸、煮、炒、烤,各具特色,尤以“清蒸”为佳,既保持原味之鲜,又兼原形之美。